各位网友好，小编关注的话题，就是关于西宁地方特色小吃城东区的问题，为大家整理了4个问题西宁地方特色小吃城东区的解答内容来自网络整理。
西宁城东有什么好吃的
西北老字号优质包子的韭菜包、开元大饭店的浇汁里脊、品胜斋的糕点、三甲集的甜醅、寻香来的狗浇尿、伊顺和的臊子面、玉林手抓王的干拌、青山酿皮、蒋家牛肉面、泉儿头杂碎……“这版美食名录包含了店铺名称、特色菜品介绍及具体地址，市民及游客可以根据自己的喜好前往这些店铺打卡，尽情品尝东区美食。
西宁市老八盘在哪里能吃到
青海传统八盘 西宁特色小吃 每天只预订3桌 桌桌青海精品菜 休闲时间：10∶00—23∶00 南川东路水磨村7号 (青海武警总队后勤基地北侧) 订座：13119763923 河湟家宴老八盘，棋牌休闲好去处。亲身体验青海农家老院休闲环境，品尝老八盘精品菜、特色小吃、土火锅。不用远离城市即能享受到地道青海农家美食。 本院位于南川东路加汽站北侧，就完餐打车极方便。南北各200米有公共停车场。 乘3、34、58、80、84、103路公交车八中（水磨）站下车向南（北）200米（南川东路小学对面）。
另外，河湟小镇北边也有。
西宁市老八盘在哪里能吃到
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另外，河湟小镇北边也有。
西宁的美食号有哪些
上次袁小猫在西安的一家青海小馆遇到了一个在西宁生活了一辈子的陕西大妈，大妈说起西宁美食，那个怀念啊，什么锅盔多好吃，甜醅多好喝，酿皮子也是陕西面皮比不了的等等。
袁小猫就有点不服气了，陕西面皮多扎势!来陕西旅游的游客哪个不吃几回面皮!宝鸡擀面皮、烙面皮、秦镇米皮、汉中热面皮等等，顿顿不重样也得吃一阵子。据火星情报局统计，光西安一年卖出的各种面皮合起来能把宇宙缠XXXXX圈……
但是，不服气归不服气。袁小猫这次来西宁出差，心里还是悄悄惦记着与大妈的较劲儿。下午四点到西宁，五点多的时候，我们在西宁的新区，城东区(因为会展中心在这里)的一条街上，找了一家门牌很旧的酿皮店，关键这家店主长得太美。
袁小猫和同事一共要了三份酿皮子，一份亮黄的两份白的。美丽的店主为我们切面皮，调汁子。她将涮好的酿皮子一分为二(酿皮子太大，半张就是一碗)切成一厘米宽的细条，上面再放上几块蒸熟的，切成略薄片块的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，最后舀一勺炒韭菜。一碗红黄绿相间的青海酿皮子就可以上桌了。姑娘忒麻利，前后不到一分钟，光看那动作都是一种享受。姑娘不善言辞，但是笑起来特别好看。见袁小猫对酿皮子如此感兴趣禁不住偷偷笑。
袁小猫认真看了一下，这酿皮子宽窄薄厚与陕西的凉粉有点相似，比陕西面皮厚得多，大约都有快1厘米厚度了。这样的厚度味道能进去吗？还真别担心，汁水给得很宽裕，面筋丰富的空隙间早已吸饱了各种调料融合的香味儿。面皮子在汁水里略微蘸一下，就很入味了。吃一口，“嗯？怎么有股碱味？还有甜味。”
原来，酿皮子在制作的时候，会在麦面中掺和一定量的碱面(提高面的柔韧度)，然后用温水调成硬性的面团，反复揉搓，等面团精细光滑后，再放到凉水中连续搓洗，搓洗之后的水倒进另外一个盆里，这样做得目的是洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止(这软胶样的东西就是面筋)。剩下的面糊等水沉淀之后，把上面的清水倒掉，把沉淀的面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，然后，酿皮子就可以出锅啦。
酿皮子光滑柔韧，劲道有味，春韭的鲜在这个季节让酿皮子格外清新。于是，袁小猫连吃了两碗……
到此，大家对西宁地方特色小吃城东区的解答时否满意，希望西宁地方特色小吃城东区的4解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
