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河北的小吃
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北著名的传统名吃，起源于保定、河间一带。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北，保定、河间驴肉火烧已经发展成为享誉全国的地方名吃，成了保定、河间的城市名片，是河北一张响亮的美食名片。2011年，河间驴肉火烧被列为省级非物质文化遗产名录。驴肉火烧更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。
河北名吃十大排行榜
河北饹馇
河北饹馇是河北唐山的传统小吃。饹馇是把绿豆磨成豆汁，经过三次去渣过滤后加入淀粉，搅拌成糊状，然后在锅中摊成薄片即可。饹馇可以煮菜吃，可以炒着吃，在唐山地区饹馇是逢年过节，婚丧喜宴中必不可少的美食。
二，香河肉饼是河北省廊坊市的特产。
三，豆沫是河北邯郸的特色名吃。
河北省十大不夜城
一，石家庄正定不夜城，来到石家庄正定古城，登高而望，可以俯瞰整个古城美景，特别是在夜晚，整个古城灯火璀璨，还有灯光音乐喷泉可以欣赏。游览古城之余，我们一定不能错过古城历史文化街的美食，比如八大碗、马家鸡、一羊三吃、郝家排骨、缸炉烧饼、正定鲍氏大盘鸡等美食，深受广大游客喜爱。
二，沧州河间不夜城，在翘盼中正式启动。“不夜城”共设置了“狂欢五站”，分别是梦幻网红街区、网红后备箱市集、大牌云集、饕餮美食放肆吃、电音狂潮。为市民带来了夜味、夜养、夜赏、夜玩、夜购等丰富多彩的活动，不仅满足河间百姓的夜游生活，还吸引了更多的周边城市游客。
三，石家庄高邑不夜城，“凤凰不夜城特色文化街区”位于河北省石家庄市高邑县刘秀公园南侧，长680米，是以汉文化为核心，结合当地优秀的民俗文化、城市历史特色、民俗特色、百年老字号、非遗传承，展现传统文化和现代时尚艺术的文化休闲体验街区。
河北八大扣碗是哪八个
河北的八大碗扣碗菜，比较经典的便是有八个所净碗组成的，有东坡肉，排骨，丸子，米粉肉，瘦肉，肘子肉，肥肉，杂烩肉，这几碗菜一定程度上反映了河北当地的特色和独特的风味，是河北的传统美食，如果能够在如今的生活中平常到传统的八大碗扣碗菜，也是一件很有情怀的事情。
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