周庄有多少小吃，周庄小吃特色美食

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周庄有多少小吃

周庄是中国江苏省苏州市的一个古镇，以其独特的历史文化和美丽的水乡风光而闻名。周庄有着丰富多样的小吃，品种繁多。其中包括传统的苏式点心如桂花糕、豆沙糕、乌鸡汤等，还有著名的苏州小吃如狮子头、盐水鸭、松鼠桂鱼等。此外，周庄还有各种特色小吃，如水果冰淇淋、特色糕点、炒年糕等。总体来说，周庄的小吃种类丰富，无论是甜点还是咸食，都能满足不同口味的人们的需求。无论是品尝当地特色美食还是尝试各种小吃，周庄都是一个值得一游的美食之地。

周庄有许多特色小吃，最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄，它起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，当地叫万三肘子和万三蹄。做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候极为讲究，要经数旺数文，以文火为主。煨煮熟烂要适度，过烂了易碎，破坏原形，煨煮好后皮色酱红，整只蹄膀可保持原状。吃的时候是用蹄膀中的一根细骨代刀。当地的餐馆中都有出售，当地的居民在过节时也都吃万三蹄。

　　其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。周庄还有一种水生植物莼菜，用来煮汤，鲜美可口，西晋文学家张翰比喻怀念家乡的“莼鲈之思”，就是指莼菜和鲈鱼做成的“莼菜鲈鱼羹”。

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