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在你生活的地区及周边，都有什么特色小吃
东北大冷面！是吉林延边的美食，鲜族人泡菜冷面那是一绝，炎热的夏天、来上一大碗带着冰碴的冷面，入口的那一瞬间这个世界都凉爽了，长长的荞麦面，煮熟出锅是软糯的一团，三杯冷水泡过后入口却不失嚼劲，但冷面的精髓还是在汤的制作上，平时闻着刺鼻的醋精这时候很好的发挥了自身的优点。谁说东北味道都是咸的呢，用它做主料的汤看着就让人觉得清澈凉爽，味道酸甜可口，再加上几片西红柿和半个鸡蛋，再放点香菜来提味，如果再铺上点辣白菜就是正宗的朝鲜冷面了，但我一般不会放辣白菜上去，因为把辣白菜拌开后汤就不是原来的味道了。
这就是我今天想分享的东北美食，我是诗雨感谢阅读
我是小城市的一枚，周围有很多小吃，比如菊花女海鲜酒楼，饭菜都不错！
海八鲜，是我们小城的老牌饭店，二部是随着我们小区一起开的，家庭聚会好去处！
烤羊腿，超级香！
以前有一个鸭货店。老板人特别好，不知道后来为什么不干了！
哈哈，说起吃我的话就多
我生活在青城呼和浩特，好吃的美食多了去了，例如：烧麦、焙子、奶食、牛肉干、丰镇月饼、卓资山熏鸡、手把肉、奶茶、炒米、巴盟烩酸菜、鄂尔多斯炖羊肉、炖黄河鱼、托县辣椒、托县豆腐、鄂尔多斯山药丸子、米凉粉、酿皮、碗托儿、烤全羊、羊杂碎等等
你们家乡的特色美食是什么？在其他的地方找都找不到的那种
您好！很高兴能够回答您的问题。
我的家乡有一道特色美味是在其他任何地方都吃不到的，那就是红肉。
红肉是用生的新鲜的猪血来腌制煮熟了的猪肉而成风味独特，味道鲜美，接下来给大家详细介绍红肉的做法。
杀猪取得的新鲜猪血用手或者是筷子顺时针搅，快慢适中.太慢血液会凝固，太快了累因为要一直搅到血冷方可（血冷了就不会凝固了），把冷却的血液放一边备用。
把洗干净的猪头肉，耳朵,猪舌头.猪脚.猪肚放一口大锅里煮熟；熟透的猪肉晾凉切片，切好的猪肉里放入炒香磨碎的调料粉，用到的有调料是麻椒、辣椒.茴香籽,八角、草果、小芫荽籽（这些调料都事先炒香磨碎准备好）；再放入适量的自己家酿的米酒，食盐、最后倒入猪血搅拌均匀。把拌好的猪肉连着猪血一起放进准备好的干净的坛子里（猪血最好能没过食材为宜），放置到阴凉处两个星期就可以吃啦！
我是河北枣强的，我们这的饼卷特别好吃，而且也是当地人经常吃的一种美食，里边的肉有猪肉，驴肉，都是当地人用自己的配方卤好，然后用白糖熏，我们这边人叫熏肉。用烙好的大饼卷上熏猪肉，驴肉，不吃肉的可以卷鸡蛋。一口下去，满足感爆棚！
我家云南蒙自的，特色美食太多太多，比如过桥米线，新安所老冰棍，水果蒙自石榴等等。
我今天主要介绍蒙自石榴，蒙自石榴，一般8月中旬开始上市，但最好吃的是国庆节以后的石榴，那个时候的石榴皮薄，籽红，汁多，味特甜。蒙自石榴八月中旬开始上市时，籽粉嫩，犹如情人羞涩的小脸蛋，粉嫩粉嫩的，随着时间的推移，石榴籽粉色逐渐加深，到国庆节时，惊艳亮丽，犹如玛瑙，秀色可餐。
蒙自石榴最好吃的品种为绿籽，虽然叫绿籽，可它去表里不一，粉白的外皮包裹着玛瑙般的石榴籽，一点都没有带绿。吃石榴的时候，一定不要用力，否则石榴籽的爆浆将会进攻你全身，而且不能贪多，因为第一口下去，你根本停步下来。
话不多说，有图有真相。
我的家乡在新疆，除了馕、烤包子、大盘鸡、羊肉串，还有很多离开新疆就吃不到的民族特色美食。首先要说的就是瓜果，哈密的哈密瓜、吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨、阿克苏的苹果、和田的大枣，还有葡萄干、纸皮核桃、巴旦木这些干果，在内地很多地方有钱也买不到。你一定在全国各地吃到过来自新疆的水果，比如哈密瓜，吐鲁番葡萄，库尔勒香梨等。你也许觉得品相不错，但远没有传说中的好吃。不过如果你没有来过新疆，那么请不要急于下结论，离开了新疆，你吃到的新疆水果就不是新疆水果的甜度了，为了便于保存，运往内地的新疆水果需要提前收割，也就是说，在他还没有熟透的时候就被摘下来了，所以，即便你吃到的水果来自新疆，功力也要大减。还有很多食物，哪怕是新疆餐厅也不一定能吃到。
黄面+烤肉+大乌苏
一盘子黄面上一定要铺上一层烤肉，再配上乌苏啤酒，这是新疆人的标配，在内地是绝对想都不敢想的奢侈美食。
胡辣羊蹄
没错，就是羊的蹄子。丰富的胶原蛋白，好吃还不长胖，在外地竟然从来没见过，新疆人可是当零食拌嘴的啊！除了羊蹄可以吃，羊头也可以吃，而且还很好吃。爆炒羊头肉是下饭利器。
骆驼奶
骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但它却是新疆游牧民族的传统美食。人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。
拌面+大蒜
不管你吃的是什么菜的拌面，不管你的面过凉水了没有，但是你一定要就着生大蒜吃才够味！
馕+西瓜
不是黑暗料理！是新疆人的夏日必备！馕不仅和烤肉是绝配，当它遇上了西瓜，才发现不一样的美味！
薄皮包子+胡椒
不要醋、不要油泼辣子，新疆的薄皮包子只和胡椒是原配！
你吃过哪些不同地方的特色美食或者特色小吃？感觉怎么样
我在广东深圳吃过的肠粉，很有特色，是一种很特别的美食，每每想起，都想再来上一份。
刚开始听到肠粉这个名字觉得很奇怪，还以为是用猪肠做的一种小吃，吃了之后才知道，跟猪肠没有任何关系，肠粉浆是使用纯米浆做成的，再配上鸡蛋、生菜、馅料等。
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系。肠粉分为两种，一种是用布拉的就叫布拉肠粉，另一种是直接蒸的，抽屉式肠粉，我在深圳吃的就是这种抽屉式肠粉。
在深圳街头有很多这种肠粉店，我通常把肠粉当作一顿早餐，又解馋又饱腹。在清晨到店里点上一份肠粉，然后喜欢站在那里看老板的现场操作，对于我这样一个北方的吃货来说，看肠粉的制作的过程也是一种享受。肠粉的制作看着似乎很简单，只见师傅在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，一会儿就蒸好了，拉出抽屉式的箱子那一刻，热气腾腾的，迅速地在粉皮上放上馅料，用一块刮板迅速地一搓一搓，粉皮儿就听话地卷成了猪肠的褶皱形，然后一兜就码在了盘子上，再浇上调好的酱汁就好了。
听说啊，这肠粉竟然有着悠久的历史，起源于唐朝的泷州（今广东罗定市），肠粉的名字也大有来头。据说肠粉最初叫龙龛糍，在乾隆年间，乾隆皇帝游江南，听了吃货大臣纪晓岚的美言，专门拐到罗定吃龙龛糍。当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧，肠粉因而得名。
俗话说：民以食为天。作为一枚吃货，我一直对各种美食小吃都很感兴趣。
有一次逛街逛累了，眼看到了饭点时间，就想找家店吃饭。不经意间发现了一条人虽多但不显喧闹的美食街。
然后就发现有家几平米的小小店面前有很多人在排队，一看是做西安肉夹馍的。
我想这家店一看就是老店而还有这么多人排队，说明味道应该不错。
因为以前没吃过肉夹馍也好奇是什么味道的，就买了一个。
一品尝，咦！很好吃呢！它的外皮很酥脆，麦香浓郁；里面肉馅软嫩酥香，肥而不腻。而且这个馍份量很大，我吃一个就饱了，才十几块钱，真的是物美价廉呢。
还有次去澳门玩，之前就攻略过，一定要吃正宗的澳门葡挞。
结果一个人在老城区逛了大半天，游览了很多名胜古迹；最后累到不行了，想找那两家出名的葡挞老店也没力气。
正好转角间就看到有家店卖糕饼的，也有不少人排队。想着这家店的也许就不错，就买了几个。
嗯，味道确实不错！外皮松软酥香，内馅香滑蛋奶味浓郁，特别爱那个焦糖味。
看来，很多世间美好的事物都是在不经意间遇到的。
只是为何我还对那两家没尝到的食物念念不忘呢？
云南的小吃美食很多，仅粑粑就有昆明的官渡粑粑、摩登粑粑；香格里拉的水汽粑粑；丽江的火烧粑粑；大理巍山的喜洲粑粑等等！其中官渡粑粑当以官渡古镇的眼镜粑粑和李氏憨粑粑比较有名；摩登粑粑在昆明的滇菜馆都有；喜洲粑粑在和平街女人淘宝街有一家，昆明其他地方也有；水汽粑粑则建议去昆明易门大酒店旁的三锅庄最为特色……
1、济南北园路的国贸大厦东边的路往北走，第一个往东的路口进去，路北有个“鸿运把子肉”，味道不一般哦，很火，我经常去，又一次我去吃饭，我说：老板再来块肉。老板说：给你个面子，再卖你一块。天哪~~太牛了~~呵呵！2、济南制锦市的菜怡园门口有个骑小电动三轮卖菜煎饼的，绝对好吃，吃过就知道其他那些卖菜煎饼的不好吃了 ！是一个老太太买的，人很好！我经常过去，都吃成亲戚了 ！哈哈~~ （不过她晚上六点才出来卖呢）3、济南市花园庄小区2区那边有个川味、风味辣凤爪！味道堪称一绝啊~想知道具体位置的站短我 哈哈~~4、济南北园路的国贸大厦东边的路往北走200米，路东的天园米线馆，米线很好吃，有炸酱的和麻辣的，可以说是蝎子拉屎-独一味啊~~哈哈~~~5、北坦的荣氏栗子 成丰桥的周记扒鸡6、芙蓉街的胥记面馆（尤其那麻香面那叫一个够劲啊）、姐弟俩土豆粉、金枕记榴莲酥和蛋挞也不错哦！7、芙蓉街油旋 8、还有小城故事的甜蜜蜜 煨凤爪 小城飘香鱼都不错暂时想不起来了，以后想到继续加~~哈哈9、济南历城区大润发后面的街上有个【辣妹盖浇饭】，味道很好，泡菜和茶水都免费，很实惠！
统计了一下妈妈们回帖提供的美食信息：
1、经三纬八的 薛氏快餐 坛子肉 和风味茄子 很不错 经一纬八的 烧烤 比如烤鸡翅 很棒 芙蓉街有个吃西红柿牛腩的店（从入口一直往北 ） 里面菜很不错 就是店家有个特点 给一桌的菜上齐了 再给别的桌上 上次去 我等了35分钟 吃饭用了25分钟 呵呵 有电话87300885 还有在乐文路上 有个黄焖鸡很不错 里面的红烧带鱼 也很棒 饿了 去弄上个鸡 带鱼 吃个米饭 真不错 他还有个店在小区里面 好多小区的人都是外卖的2、泉城路东头路南,一家卖川味的小店,他家的辣花生很棒,6元一盒,也不贵3、老玉记，从小吃到大的熟食品牌，呵呵，我知道的就是在建设路过了市工商局，再往南有个洗浴中心斜对面就是。4、芙蓉街的会仙楼,以前省委的厨子,鲁菜做的非常棒5、经八路的容先生夫妻肺片；九碗半的辣鸭头；巴山夜雨的毛血旺。都让人回味无穷呀。 ...6、喜欢幸福渔村的碟鱼头，还有江氏牛蛙里的飘香牛蛙，绝对回头。7、花园路林业大厦往东第一个小路口往南，跟小城故事挨着，碟鱼头每次必点就跟小城的鸡爪一样，口水.....8、县东巷苏家干饭铺的把子肉~绝对过瘾~9、佛山苑小区里有家小店黄焖鸡也很不错10、喜欢皇家龙虾（龙虾对面以前有家甏肉米饭很好吃，可惜现在没有了），舜耕路南头不到万寿路的地方有家活羊现宰很好吃，还有环山路的胶东小海鲜和鑫龙火锅。11、天桥区北坦大街商品房1号，净香园熟肉总店的香肠和烤肠很好吃 俺家吃饭必不可少 嘿嘿~~12、佛山苑的油泼面，香辣，超过瘾。佛山街上的梁记粥铺，酸菜鱼等。银座商城后面大排档里有一家煎饼果子（只有上午10点之前有），太好吃了。玉泉森信西侧有家过桥米线，貌似济南最贵的米线，也不错。佛山街有家玲珑泰，贵点但菜品很好。13、英贤桥桥头的孟家扒蹄卖得很火14、徐罗锅煎包
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