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山东大鳌煎饼又叫什么
山东大鳌煎饼又叫做山东大饼。
山东大鳌煎饼是一种传统的山东特色煎饼，也是山东省的一道著名的地方小吃。
它的名字中的"大鳌"是指煎饼的形状，鳌是一种神话中的巨大海龟，因此山东大鳌煎饼的形状也像一只巨大的海龟。
煎饼的制作原料主要是面粉、水和盐，经过擀面、烙煎等步骤制作而成。
煎饼的口感酥脆，内部软糯，非常美味可口。
它可以搭配各种食材，如葱花、鸡蛋、火腿等，增加口味的丰富度。
山东大鳌煎饼不仅在山东地区非常受欢迎，也逐渐在全国范围内流行起来。
它是山东地方文化的一部分，也是山东人民饮食文化的重要组成部分。
煎饼算是哪里的美食？>泉源/h2>
煎饼是我国北方地区传统主食之一，相传发源于山东泰安。传统的煎饼是小麦或玉米经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在铁鏊子上成圆形而成。本单位现有“铁鏊子”30类商标（方便食品，煎饼）“铁鏊子”43类（餐饮，酒店）已成功注册。有想以煎饼主题为特色酒店的老板可考虑合作，或一次性转让。联系哦
您说的是山东大煎饼吧？就当是这个吧。哈哈。
煎饼，是我国北方的主食之一，相传发源于山东泰安，只是相传啊。
传统的煎饼是小麦用水泡开后，碾磨成糊，摊在鏊子上成圆形，以前多由粗粮做成，现多用细面和水调成面糊再来制作。
煎饼历史悠久，可以追溯到距今已有5000多年前。
干货来了，居然有史料记载的这个，晋代《述征记》、唐代《唐六典》、说清代《煎饼赋》等古籍有煎饼的相关记载。
另外，煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
要是说的煎饼果子的煎饼，那肯定是天津，没跑了。
谢谢>约请/p>
煎饼当然是山东的美食，而且在山东的很多地方煎饼就是主食。煎饼卷大葱是山东人的标配!
2000年的时候去山东临沂，在道边吃饭煎饼一毛一张，而且吃不了只要整张的还可以退，山东人实在吧！
煎饼有玉米面的，小米面的，两掺面的几种。最好吃的还是玉米面的。
煎饼摊制过程中有专门的鏊子，全程用小火。山东临沂地区的农家，几乎家家都有。摊煎饼时用茅草来烧，这样火不硬煎饼不易摊糊。摊好的煎饼需用湿布蒙着，这样不易流失水分可以保证煎饼柔软不碎。
煎饼做为一种干粮，流传已经很久了。具体是谁发明的还真不知道。
至于现在满大街的煎饼果子，应该发源地是天津，但它和山东大煎饼是两个概念。
煎饼果子是北京特色小吃
不是。应该起源于天津。后来传入北京的。传统的煎饼果子是薄饼里摊一个鸡蛋，再加上半根油条，抹上酱料，撒香和葱花，香气四溢，渐渐就成为了人们都非常喜爱的一种美食。很多人经常买煎饼当作一顿早餐，方便而又快捷，真是很美味呀，现在的煎饼花样倍出，增添了各种新口味，但我正还是最爱传统煎饼！
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