各位网友好，小编关注的话题，就是关于温州地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题温州地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
温州著名小吃是什么
温州的小吃种类也是数不胜数的，各种大大小小的温州小吃在全国各地也越来越有名气，许多吃货也会慕名而去，那么温州究竟哪些小吃是最受欢迎的呢？为大家介绍一下，在温州最经典的一些小吃吧。
鸭舌
鸭舌在温州来说十分出名，既是平时的民家普通小吃，同时还可以作为宴席的佳品，对温州人来说都是十分受欢迎的。尤其是卤制的鸭舌风干以后，细细的在口中嚼一下，十分有味道，加上一些小酒，非常惬意。
永嘉麦饼
温州的有名小吃，永嘉人甚至经常把它作为主食。选用的是上好的面粉，做出来的饼厚薄均匀，色泽匀润，口感筋道，再配以酸香的咸菜或菜干，加上五花肉为馅，慢火烤制，咬起来外脆内香，别有一番风味。
鱼饼
鱼饼也是比较传统的温州小吃，有着悠久的发展历史，以温州新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。味道鲜美，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。
糯米饭
说到温州的小吃，糯米饭也是不得不提的，这里的糯米饭调制独特，制作讲究，糯米黏、糯味香浓郁适口，油条碎末、肉末汤组合恰到好处，是家喻户晓的传统温州小吃，也是很多温州人早餐的首选。
猪脏粉
猪脏粉在温州是一道特有的小吃，可能许多没有吃过的小伙伴会觉得特别不习惯，但是其实味道很棒，不但是一种主食，同时也是宵夜首选，极具温州美食的特色。
温州风味小吃很多,有 矮人松糕、 长人馄饨、 八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、 猪油糕、 马蹄松、 白蛇烧饼 、 五味香糕、 山楂糕、 芝脚糖、 荷花酥、 福寿糕、 双炊糕、 麻巧、 温州松糖、 象生雪梨、 薄饼、 胶冻、 温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸、 麻糍、楠溪江 麦饼等,约有四五十个品种.
温州鱼饼，
温州鱼饼是温州市传统名点。它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成。温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养丰富,即可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦,尤其适合老人和孩子食用。
温州名小吃
温州特产一：温州鱼丸
温州鱼丸是浙江温州的传统名点，据相关文件记载，温州鱼丸距今已经有着一千多年的历史了。温州鱼丸的制作其实并不复杂，选用鮸鱼为主要原料，再配以胡椒粉，山粉，藕粉等辅料，搅拌均匀，然后揉捏成圆形放入沸水中煮熟即可，所制作出来的温州鱼丸韧劲十足，有弹性，十分美味。
温州特产二：灯盏糕
灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，有着非常悠久的历史，其历史起源可以追溯到元末明初。灯盏糕的制作工艺并不复杂，选用大米，黄豆，面粉为主要原料，黄豆磨成浆，然后加入面粉，辅以萝卜丝为馅料，最后油炸而成，做制作出来的灯盏糕色泽金黄，外皮松脆，酥软爽口浓香扑鼻。
温州特产三：双炊糕
双炊糕是浙江温州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝光绪年间。双炊糕的制作工艺十分考究，选用优质的糯米粉，白糖，红糖为主要原料，然后经过十几道传统的制作工艺制作而成，所制作出来的双炊糕口味香甜，细腻软韧，着实是一道老少皆宜的传统糕点。
温州特产四：马蹄松
马蹄松是浙江温州的传统特色小吃，创始于清朝雍正年间，距今也已有几百年的历史了。马蹄松选用面粉和红糖为主要原料，馅料再配以熟芝麻粉，桂花，咸肉丁，揉捏成型，最后置于高温火炭炉桶内壁，再用明火焖烘，做后制作出来的马蹄松色泽金黄，香气扑鼻，酥脆可口，十分美味。
温州特产五：泰顺米面层
泰顺米面层是浙江省温州泰顺的传统地方特色小吃，泰顺米面层选用大米为主要原料，在辅以四季豆，肉末，笋干等为馅料，然后采用裁床的制作方法制作而成，吃起来脆香细腻，美味可口，是泰顺人最喜爱的早餐，现在已经成为了到泰顺旅游的人们最喜爱的美食了。
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