各位网友好，小编关注的话题，就是关于陕西十大地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题陕西十大地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
西安十大小吃是什么
不存在西安十大小吃是什么的问题。这是因为，西安是一个旅游城市，也是一个以小吃著称天下的城市，西安的小吃有肉夾馍，凉皮，牛羊肉泡馍，葫芦头泡馍，粉汤羊血，胡辣汤等等，光面食的品种就接近10个，所以，很难定位西安十大小吃是什么，可以说，西安的小吃绝对不是十个。
西安特产排行榜前十名
1、贾三灌汤包
灌汤包是一种包子，但里面却是有汤的。其味鲜美醇厚，令人口齿留香。

2、临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
3、西安凉皮
西安凉皮是一种特色小吃。其面皮选料精良，调味讲究。以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。具有凉爽可口，四季皆宜的特点。
4、西安肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃。其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家。
5、蓝田樱桃
蓝田樱桃成熟早、果实大、产量高、品质好。因其色泽艳丽、味道鲜美营养丰富。

6、石子饼
石子饼已有1000多年的历史，其特点是经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。
7、阎良相枣
阎良相枣果肉厚、核小、皮薄、色红、果实呈扁圆形，因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉。
8、临潼火晶柿子
临潼火晶柿子果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。
9、阎良甜瓜
阎良甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。
10、灞桥葡萄
灞桥葡萄果粒黑紫色，果粉匀厚，果皮厚薄适中，果肉与果皮易分离，果肉细腻，汁多味浓香甜，极具地方特色。
你认为陕西十大名菜都有哪些呢
你听说过陕西十大名菜吗？下面这些菜肴可是在厨师节被评选出来的，你吃过几道呢？
01、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市传统名菜，始于唐代，创始于唐札部尚书韦涉的家厨，已流传千年以上，色泽金黄，形似葫芦，皮酥肉嫩，香烂味醇，号称长安第一味。
02、烧三鲜
烧三鲜是陕西特色传统名菜，主要为水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚制成，营养价值丰富，味道鲜美。
03、紫阳蒸盆子
紫阳蒸盆子最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名汉族小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。
04、带把肘子
带把肘子一道独具陕西大荔地方特色传统名菜。用猪的前腿做成的菜，做工考究，文火烧蒸，色呈枣红，形如蒲团，肥而不腻，瘦而不柴，品嚼味长，别有风味。用料别致，不同于其它肘菜，肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致丰满，堪称'盘中一王。
05、海参烀蹄子
陕西有名的风味菜肴。选料讲究加上采用:陕西独特'烀'的烹制方法，就更别具一格，是冬令食补佳肴。
06、糟 肉
糟肉不仅红白二色引人食欲，而且香肥不腻，美味可口，可谓是家常菜中色香味俱全的佳肴。甜香馋人，酒香醉人，枣香宜人，原汁原味，肥而不腻，甜香软糯，入口即化，营养丰富，老幼咸宜。
07、温拌腰丝
温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来，因为用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制成高档菜的代表作之一。由于刀工细致，烹调方法考究，制作出的菜肴腰丝脆嫩，姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰，味道浓醇，清爽利口，且温馨暖齿，某些牙病患者也可大胆品尝。
08、金钱酿发菜
金钱酿发菜陕西省汉族名菜，源于唐代。相传，唐代京都长安商户王元宝嗜爱发菜，每餐必备。多以此道菜作为头菜，象征着生意兴隆，财源茂盛。
09、生煨鱿鱼丝
生煨鱿鱼丝是陕西菜的代表菜之一，它是为纪念明代万历年间工部尚书温纯而创制的，至今已有五六百年的历史了，同时也是西安饭庄的招牌菜，鱿鱼筋韧、滋味醇厚。
10、奶汤锅子鱼
奶汤锅子鱼是一道陕西长安历史悠久的古菜，奶汤咸鲜 味道独特。此菜有1300 余年历史。自唐中宗李显，大臣拜官，例要献食天子，名曰:'烧尾宴'。取意'鱼跃龙门'，前程远大。韦巨源官拜尚书令左仆射时，进献的食单中有'乳酿鱼'。奶汤锅子鱼即由乳酿鱼发展演变而来。
中国的历史文化博大精深、“饮食文化”是重要的组成部分、中国也是“饮食文化”大国。
中国地大物博、地域辽阔民族众多受到地理环境、气候物产、文化传统和民族风俗习惯影响，“一方水土养一方人”形成了地方风味和不同流派的菜系。
构成了中国传统餐饮文化的“四大风味”、“苏菜、川菜、鲁菜、浙菜、湘菜、闽菜、陕菜、徵菜、京菜、粤菜10大菜系”
陕西位于我国中西部、巍巍秦岭居中、北有黄河、渭河、南有嘉陵江、汉江、八百里秦Ⅲ、号称“米粮川”。
一座秦岭山、半部中国史。
春秋战国三秦，陕西为“秦國治地”、故简称：秦。
曾经“十三个王朝”在陕西，也是“丝绸之路”的陆路起点……
陕西北高南低、有陕北高原、关中平原和陕南鱼米之乡，物产丰富、人杰地灵。
为“陕西菜”提供的得天独厚的条件。
形成了中国餐饮文化“四大风味”之10大菜系“中国陕西菜纲–––陕菜”
“陕西菜”ShanⅹⅠ·cuⅰsⅰne
“陕菜”风味独特讲究“三突出”：
一为主料以猎、牛羊、鱼为主、山珍野味为辅。
二为主味突出、所用调味品虽多、酸辣苦甜成只突一味。
三为香味突出、辅料提香。
“陕菜”烹饪技法以：烧、蒸、煨、抄、氽、炝为主。多采用古法传统烹饪技法，“石烹法”可谓古風犹存。
“陕菜”烧、蒸菜形状完整、汁浓味香、特点突出，清汆菜、汤清见底、主料脆嫩、鲜香光滑，温拌菜（炝法）、不凉不热、酸辣爽口。
2016年“中国厨师节”重要活动项目之一，既“中国盛宴陕莱品鉴大会”评选出“陕菜十大品牌”：
1、“长安第一味……葫芦鸡🐔。
2、经典陕菜……烧三鲜。
3、创于汉刘邦时的、陕南“紫阳蒸盆子”。
4、大荔“同洲”……带把肘子。
5、“陕菜”海味……海味烀蹄子
6、陕菜精品……槽肉
7、“陕菜”凉菜招牌……温拌腰花
8、“陕菜”珍品……酿金线发莱
9、“陕菜”海味……煨鱿鱼丝
10、拥有1300年历史的……奶汤锅子鱼
陕西十大菜品，融汇了陕西、山南水北、平原不同地域特征风味。
自然形成了独特的中国“四大风味”十大菜系的……陕西菜。
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