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八大锤盐焗鸡蛋好吃吗
八大锤盐焗鸡蛋好吃。八大锤盐焗鸡蛋当作一道特色的地方的美食，三山五岳都声名远扬。八大锤盐焗鸡蛋里面含有充足的营养成分，针对人健康尤其有好处。
八大锤盐焗鸡蛋和配料的混合,使里面的多种营养充分的得到释放。八大锤盐焗鸡蛋味道香甜不腻口。八大锤盐焗鸡蛋碾磨过程完善尤其容易吃起来尤为的可口八大锤盐焗鸡蛋吃到嘴里，香甜可口。八大锤盐焗鸡蛋价格便宜，人们尤其肯购买回来吃。
黑龙江小吃食蛋的制作方法和原料是什么
主料：鸡蛋6个。 辅料：碱5克，洋葱半个，香肠2根，白芝麻1大勺。 调料：色拉油适量，孜然1大勺，辣椒粉适量，蒜蓉辣酱2勺。 炒实蛋的做法 1.将鸡蛋打到小盆中，加碱搅打，多分几次加，这样可以边加边看颜色，蛋液变深发淡红时就好了，蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好，蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑。 2.将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟，开锅后一定要用很小的火蒸实蛋，火大了会出现蜂窝眼。 3.实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了，也可以用筷子扎一下实蛋中央抽出筷子，没有蛋液就是熟了。将蒸好的实蛋拿出晾到不烫手时，用刀等片装的东西在实蛋四周划一圈，用手起出来放在案板上切成厚片状。 4.将圆葱切成粗丝，火腿肠切成和实蛋一样的小块。 5.将锅烧热放入适量的食用油烧热，放入切好的实蛋，煎炒至两面起脆皮。 6.放入蒜蓉酱，不用再放盐了，炒好后可以尝一下，再根据口味适量再加些酱。 7.再放入圆葱、白芝麻、孜然粉、辣椒粉炒匀入味即可。
简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡怎么做如何做好
－ 准备食材 －鸡蛋 3颗温水 适量食用油 适量面粉 适量盐 适量－ 步骤 －1.三颗鸡蛋加适量盐或白糖打匀，盐或者白糖随各人喜好添加2.蛋液中加入适量40度左右温水，随后加入适量面粉，边加边用勺子搅拌，直至面糊可以拉丝3.大火，滚油，将一勺一勺的面糊倒入油中，慢慢炸至金黄即可！为什么叫鸡蛋泡泡，就是因为最后成型是泡泡状！如果是凉油将面糊倒进去炸出来的是饼状－ 小贴士 －1.要用40度左右的温水和面2.随各人喜好随意加盐或者糖，自认为盐会比较好吃，3.一定要滚油下锅，才会炸出泡泡状，如果油不是很热的时候把面糊下进油锅，炸出来的只能是饼状
兰州特色小吃——牛奶鸡蛋醪糟的家常做法
鸡蛋牛奶醪糟的做法>步调/p>
1.超市里买的醪糟正常一盒，加水少许，水的量看你喜好，喜欢甜一点，醪糟味浓郁的就少加点
2.大火煮醪糟的功夫，打散鸡蛋，一般情况下几个人喝我就会打几个蛋。也可以直接打到锅里。都很随意！不过我不喜欢大蛋花，所以我都打散。
3.醪糟开锅，加入鸡蛋。一边加一边搅
4.继续煮至微开，火候也很随意，大火更快！
5.加牛奶，呵呵…一般我也是几个人加几包奶。
6.再煮开就可以了，牛奶会变性变成絮状。蛋奶香十足！
卖的乡巴佬鸡蛋怎么做
原料：
鸡蛋6个，啤酒200ml，酱油8ml，白糖40克
做法：
1、鸡蛋加水加少许盐煮熟
2、剥去外皮加入啤酒和白糖，酱油
3、煮至酒干即可
建议：如果想入味，建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。
做法二
第一步：先把鸡蛋煮半熟，蛋清凝固住即可，因为这样比较省火，然后剥掉蛋皮。
第二步：锅里放少许水，放糖炒搪色（即使炒不好也没关系），把糖化开就可以了。
第三步：卤蛋。 炒好糖色，放入鸡蛋，让鸡蛋裹上糖，然后放入酱油、水、大料、桂皮、香叶，慢火煮十分钟入味。（因为酱油里有盐，所以不要放盐）。
第四步：收汁。入味后开大火，把汁收干，让卤汁裹满整个鸡蛋，乡巴佬鸡蛋就做好了。香喷喷的卤蛋就做好了，放在冰箱里可以吃上三天。[1]
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