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十堰市特色小吃
郧县三合汤、武当蜜桔、郧西花馍、武当山大曲酒、十堰山野菜、无核早熟柑橘、山珍佳肴金包银、郧县柑桔、十堰红薯、安沟嫩香芹、风味野生鱼干、郧县黄酒
十堰市美食小吃介绍:

1、郧县三合汤
郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城,许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗,信步留题。其中,郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全,而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说,三合的汤的制作,发源于郧县回民同胞清真食俗的特产。当时,在郧县老城久负盛名的唯有张狗娃三合汤,他的制作技巧是正宗祖上传下来的,别具特色,老少皆宜,现在已被众多店家发扬光大。
2、武当蜜桔
武当蜜桔地理标志产品保护范围为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡、均县镇、习家店镇、凉水河镇、六里坪镇、土关垭镇、浪河镇、丁家营镇、石鼓镇、官山镇、牛河林业开发管理区、大沟林业开发管理区、白杨坪林业开发管理区、新港经济开发管理处、三官殿办事处、丹赵路办事处等17个乡镇、办事处、特区、管理区、开发管理处现辖行政区域。
3、郧西花馍
郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花,花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型,栩栩如生,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。
在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡,流传着与花馍相关的一首儿歌:“蛋蛋馍,打红点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一掬核桃枣儿/吃核桃,生娃子/吃花生,生女子/吃枣儿,早抱宝贝蛋儿。”
4、武当山大曲酒
武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒,属窖香型,无色透明、醇香浓郁、绵甜甘冽、尾味干净。
5、十堰山野菜
山野菜是指自然生长、未经人工栽培,其根、茎、叶、果等器官可供食用的野生或半野生植物。绝大多数山野菜生长在空气洁净、光照充足的自然环境里,不受废气、废水、粉尘及化肥、农药等有害物质的污染,因而被誉为纯“绿色食品”、“天然食品”、“有机食品”、“生态食品”、“无污染食品”、“无公害食品”等。我国自古以来就有采食野菜的习惯,《诗经》中就有“采蓝、采绿、采菲、采薇、采艾”等诗句。随着人们生活水平的提高和生活质量的日渐改善,集营养、卫生、保健于一体的山野菜及其制品正日益受到人们的欢迎,野菜已成为人们餐桌上招待亲朋和贵宾不可缺少的佳肴。
南阳油田小吃
河南油田颇具规模、颇具特色的烧烤,在南阳市区到油田这段也是名声在外。
随着气温日渐上升,油田烧烤街的生意也是十分火爆,下午五六点到晚上十点左右食客都是络绎不绝。
街面的店铺里满满都是客人,尤其是经营干锅或地锅以及烤鱼的店铺人气还是十分火爆。
油田的特色,油田的味道,只有经常来这些地方的食客才懂。
说到南阳油田小吃,最有名气的要属油田烧烤一条街,有烤羊肉串,有烤鱼干锅,有山东地锅,重庆麻辣鱼汤锅等烧烤摊,一家挨着一家,在马路牙子上摆满了小桌板凳,天还没黑就被坐的满满当当的。演绎着超级浓厚的大排档感觉。
油田辽河路上的烤羊肉串,当属油田重量级小吃了,南阳市区及周边市县村镇的吃货们都会在百里之外,而闻着香味驾车赶来,烤上百十串羊肉,配上几瓶鲜啤酒,美哉美哉一顿。再说说烤鱼吧,那也超级好吃,鱼肉很嫩,麻辣鲜香,口感超棒。像丹江烤鱼,双河烤鱼,重庆风味烤鱼等几个小吃摊,天还没黑呢,摊位上人也就已经坐的满满的了。
还有其它很多小吃摊同样是人多满满啊,比如山东地锅,清江鱼地锅,重庆麻辣片片鱼,湖南风味小吃等。总之,南阳油田的小吃其实就是全国各地风味小吃的汇聚地。
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