喀什的特色小吃是什么，喀什特色美食小吃

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喀什的特色小吃是什么

特色小吃有：

1.馕坑烤肉是新疆福特的美食；

2.羊肉串：跟乌鲁木齐烤肉在风格上有明显的不同，喀什烤肉不放辣椒，孜然放的也不多；

3.新疆手抓饭，维吾尔语叫“波罗”，是维吾尔族过节待客的必备食物之一；

4.馓子：是信仰伊斯兰教的少数民族的传统风味名点之一。

喀什有哪些著名的特色小吃

馕坑烤肉 是新疆独特的美食，选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄，食用时蘸上特制调料或盐，香嫩可口。

此外，馕坑中还可以烤鸡及其他食物。 羊肉串 喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的。喀什的烤肉和乌鲁木齐的烤肉在风格上有明显的不同，喀什的烤肉是不放辣椒的，孜然也放得不多（喀什人认为只有羊肉不新鲜才会放很多佐料），羊肉块切得较厚实，喀什的羊肉串上是羊肉块，而乌市的是羊肉片。所以来喀什吃羊肉串是更好的体验。 新疆手抓饭 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。 10: >

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