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各位网友好，小编关注的话题，就是关于句容市地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题句容市地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
句容名吃
丰富多样因为句容地处江苏南部，被誉为“湖、海、河三位一体”的水乡之城，所以句容的名吃以水产为主，如清江鱼、黄鱼、鲥鱼、甲鱼等。
同时，句容也有许多非常有特色的小吃，如陈家馒头、粢饭团、鬼火子鱼丸等，丰富多样。
在句容，还有一道非常有代表性的早点——鸡蛋灌饼，外酥里嫩的灌饼淋上鸡蛋液，夹一些肠粉或者肉酱，绝对是早上的必选美食。
总的来说，句容的名吃种类丰富，口味独特，有许多值得尝试的美食。
句容十大名菜
下蜀狮子头
（图片来自网络侵删）
下蜀狮子头，也叫“斩肉”、“肉圆子”，属于苏菜之淮扬菜系，是江苏省镇江句容市经典名菜之一。下蜀狮子头是将肥瘦肉七三配比剁成肉糜揉搓成团，经过微火焖炖熟后肉团表面的肥肉大体融化但没全部融化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，犹如“雄狮之头”而得名，其烹饪手法乃红烧绝佳，酱油的醇香搭配肉质的鲜嫩，入口即化，故名“红烧狮子头”闻名四方。下蜀狮子头被江苏省评为“江苏省百道乡土地标菜”。
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