各位网友好,小编关注的话题,就是关于南京学习地方特色小吃的问题,为大家整理了2个问题南京学习地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
南京的特色美食是什么,哪些可以远距离带给家人
南京的特色美食我认为有鸭血粉丝汤,狮子头,蟹黄包,煎饼卷大鸭肉,咸水鸭等,到夫子庙你可以吃个遍了。远距离带给家人首先应选择咸水鸭,他名气大,不容易变质,可以发快递,还可以选择一些比较精致的装在盒子里的糕点。比如桂花糕等都可以。
舌尖上的南京,南京有哪些特色的美食,让游客留恋忘返
如果来南京玩,千万别去景区附近吃小吃,那里的小吃基本商业化了,没什么特色。

小吃:
馄饨(安庆馄饨、小柴火馄饨、杨家馄饨、汪家馄饨要吃老巴子家的)
小煮面(中华面馆、易记、寡妇面、张府园皮肚面等等)太多了😊
糕團店(蓝老大、芳婆。莲湖现在不推荐)里面的桂花糖芋苗,桂花酒良赤豆元宵,还有芳婆的蒸饭)
清真馆(李记的锅贴、草桥的牛肉馄饨、熏牛肉、安乐园的生煎)
烧饼:(南湖十三路公交站拐到南湖路口的那家鸭油烧饼)(电烤的烧饼感觉没啥吃头)。
鸭子:(金宏兴、其他南京好吃的鸭子最好在小区里面找,章云那就是个坑爹货,最好别买)
砂锅:中华门的黑皮砂锅、南湖的胖子砂锅都不错
南京还有不好好吃的,那就晚上出来逛逛,说不定那个路口的小摊子就有很好吃的。如果螺丝上市的时候,可以尝尝南京路边的五香螺丝。
糖芋苗
里面有桂花瓣,是非常经典的南京小吃。甜而不腻,非常好喝。
素烧鸭
一层一层的豆腐皮,有点儿甜甜的口感,没有油腻感。
鸡汁回卤干
回卤干比较透,要想好吃肯定要真材实料,而且要炸的好,如果炸僵了就不好吃了。汤里有豆芽,夏天吃起来爽口些~
素菜包
木耳,豆干,青菜,似乎还加了一点点梅干菜。皮就是那种松松软软的,但感觉又有点接近于家里的馒头似的不那么疏松。馅很好吃,微甜。
牛肉馄饨
味美多汁,肉很嫩,肉质也好,地道的清真特色。
好酒也怕巷子深,换了新地址的绿柳居平时客人都不是很多,赚的都是回头客的生意。每一位老主顾的身上都有一部南京的变迁史,伴随着美食,令人回味无穷。
南京人饮食有两怪,一是四季吃野菜,二是无鸭不成席。这家被称为南京人气最旺的鸭子店,常年都是排着长队。
烤鸭
有些人说吃烤鸭不吃皮,其实它一点都不肥,而且皮不是软软的那种,经过烤制之后非常酥脆。鸭子本身味道很淡,但是肉很细腻,鲜嫩多汁。
鸭翅
五香鸭翅做的很入味,有种淡淡的甜味,口味非常浓郁!
酱鸭头
因为加了点卤的原因,鸭头有一点点的甜味,吃到嘴里甜中带辣,爽!
南京人吃鸭子,一般上门女婿到丈母娘家,一定要买只鸭子再问老板要几个屁股。丈母娘给你夹屁股的话,就是鸭腚,定了的意思。
大腕皮肚面
大腕皮肚面的碗有脸盆辣么大,真的不是一般人能够吃掉的。这个里面呢,有20多种食材。
全家福
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炸酱面
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三鲜面
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皮肚猪肝面
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谢邀!南京的美食太多,实在不是用文字就可以概括完的,所以只列举出几个吧。
- 韩复兴-中山北路105号(乐业村对面)
看似简单却美味无穷的盐水鸭
2.章云板鸭-升州路236号(评事街路口)和巴子烤鸭卤菜店-长白街50号(近淮清桥)
南京烤鸭
3.鸭得堡-抄纸巷11-12临号(近淮海路)
乳白色汤汁的鸭血粉丝汤
4.汪家馄饨-集庆路来凤小区金粟庵9号(近三山街地铁站)
5.易记皮肚面-明瓦廊101号(近大洋百货)和君友老卤面-火瓦巷(江苏饭店2号门旁)
包罗万象的易记皮肚面
熏鱼面是君友老卤面的招牌
6.莲湖糕团店-贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)
满屋子的人都捧着一碗黑乎乎的东西
7.南京大牌档-湖南路狮子桥2号湖南路步行街内
如果来南京只能吃一顿饭,就吃南京大牌档。菜品是各式各样的南京小吃和本地菜,虽说他家做的狮子头挺好吃,但再好好不过对面专做狮子头的狮王府。虽说他家的烧鸭包很好吃,但有人受不了鸭子气味,避之不及。虽说它家的古法糖芋苗很好吃,但甜品再好,好不过上面推荐的两家糕团店。外地客人来了南京总要被带来这里,但南京人却不会常常去吃,品类多而全,样样都精却样样做不到冠绝一城,是这里的尴尬之处。走进南京大牌档,便恍如隔世,穿越时空。这里进门有长袍马褂的老先生迎宾领座,戏台上有评弹上演。屋里大树参天,有鸟笼只觉赏心悦目,楼上有雅座木阁,挂灯笼显得红红火火。这里的八仙桌、长凳、地砖、碗筷无一不是当年风情,体现着做戏做足的诚意。
南京,这个让你来了就不想走的城市—一波烟雨,一波城
想来在南京待了四五年了,想起当初刚踏进南京城市,那是的心情是失望的,因为之前的观念是里,它应该是繁华的,富丽的…
当时从南京火车站下车,一路公交,看到的不是繁华,而是有些破乱,是的,是破乱….
但,这只是开始,幸而不是结束。
慢慢的你会走进它的故事,它的丰富和多彩,还有它的底蕴,是那么浑厚和有味道。
想说的太多,惊喜也太多,今天就说说这个南京特色美食一个方面…
骑着小破车,穿梭在南京这高低起伏,关键还是一个个有味道的小巷子里是最让人惬意的了,不经意间,你就会闻着飘香走去,发现美食
是的,南京巷子多,很多地道的美食,深藏于巷…多么的有格调。
1.特色美食之一:盐水鸭
这个是不容置否的,曾经跟南京本地阿姨吃饭,她说,南京人招待客人肯定要上一道盐水鸭。可见地位不是一般的高了
盐水鸭,初尝,并不觉的好吃,但是你细品,鸭子的滋味都在里面呢。不过,哈哈,曾经一朋友,把盐水鸭有爆炒一下,很和我胃口。
2.特色美食之二:鸭血粉丝汤
鸭杂配上香菜和粉丝,浓郁的汤,让人胃口大开
之后再也没吃到过正宗的鸭血粉丝汤了
3.特色美食之三:鸭油烧饼
这个真没少吃,对面的早餐摊上每天都要要两个烧饼,一元一个,火烧个不算大,很是味道真是没得说,酥脆,口齿留香,每天吃两个都觉得吃不饱。
4.特色美食之四:糯米藕
这种美食,在江南很常见,因为水系发达,南方多莲藕,又是稻香之地,二者搭配做出这美味的甜品。以前还跟别人傻傻的讨论,这大米是蒸好了弄进去的还是没蒸的时候能进去的。
5.特色美食之五:汤包
我吃过最好吃的汤包,是南京儿童医院食堂里的。
汤汁味道极好,不油腻。
关于南京,想说的实在太多了....以后慢慢聊吧
我是扒蒜小妹,欢迎批评指正
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