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砂锅热干面家常做法
砂锅热干面是一道地道的湖北美食，下面是制作砂锅热干面的家常做法：
材料：
碱面（热干面） 200克
豆瓣酱 适量
香菜 适量
芝麻酱 适量
花生碎 适量
青蒜苗 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
鸡蛋 1个
做法：
锅中加水煮沸，下入热干面，煮熟后捞出备用。
另起锅，倒入适量食用油，放入豆瓣酱炒香。
加入适量酱油、盐、鸡精，炒匀。
将煮好的热干面放入砂锅中。
倒入炒好的豆瓣酱，拌匀。
锅中加水，煮开，打入一个鸡蛋，煮至半熟。
将半熟的鸡蛋放在热干面上。
撒上芝麻酱、花生碎、香菜、青蒜苗等配料即可。
砂锅热干面的制作方法简单，口感鲜美，是一道深受人们喜爱的家常美食。
要制作一碗好吃的砂锅热干面，我们需要准备好面条、芝麻酱、辣椒油、葱花、黄豆酱、醋、酱油、盐、砂糖等调料。
首先将面条煮熟捞出晾凉备用，接着将芝麻酱、辣椒油、酱油、黄豆酱、砂糖、盐、醋等调料混合在一起，调成糊状。
然后将面条放入砂锅中，倒入刚才调好的酱料，加入适量的水，放入火上烧开即可。最后撒上葱花即可食用。砂锅热干面口感鲜美，辣香十足，是一道非常适合家常制作的美食。
最简单的热干面：（武汉口味）要用新鲜的粗碱面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）
热干面的做法
>质料/p>
面条 辣萝卜 香油 麻将 酱油 盐 香菜
做法
1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。
6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
北外滩来福士广场有什么特色
北外滩来福士最大亮点之一是把上海老街区搬进商场。
最让上海市民惊喜的是，北外滩来福士复刻了一座上世纪90年代的上海。位于B2层的城市集市是北外滩来福士定制打造主题街区“重逢·记忆中的90年代上海”，将上世纪90年代的弄堂场景一比一还原，回归市井烟火气息。
走进这里，提篮桥地区的老弄堂、老物件都一一重现，无论是门窗房屋，还是摆件家居，都仿佛是从老房子里直接搬来的一样。走进屋里看看，老式电风扇、老式洗衣机、儿童三轮车，还有带盖子的老式热水瓶，都是小时候家里的常用物品。
熟悉的场景吸引了不少上海市民拍照，不管是上了年纪的叔叔阿姨，还是抱着孩子的年轻夫妻，都在这里找到了当年的记忆。
北外滩来福士坐落于虹口区的东大名路，它的底二层是个很有特色的城市集市，复刻了老提篮桥的老百姓生活环境，并将各色小吃和环境结合在一起，边吃边逛，可以重拾小时候老市井烟火生活的感觉。
然后来福士的位置也不错，离后虹口滨江很近，逛好来福士后也可以去滨江走走，吹着江风很>惬意/p>
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