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如何做好一个餐饮品牌
一、弄清楚自己餐饮品牌的定位：包括，风味，定价水平！
二、想好品牌名称，中文名称，logo标志。
三、餐饮品牌特有的风格，文化！
四、预算资金量，准备资金。
五、招人，合伙人，管理人员，普通职工
六、找办公室，找旗舰店位置。
七、注册品牌商标
八、购买办公、设备等
九、筹备开业。
十、万事开头难，万事俱备只欠东风。
如何做好一个餐饮品牌？
这里面学问实在太多太多，因素也很多。一个餐饮品牌不是说谁能作就能作的出来的。它是跟你的投入，团队，策划，定位，服务，菜品息息相关。每一个做餐饮的人都想把自己做成一个品牌餐饮，但事与愿违，在当今激烈竞争的餐饮市场，能做出品牌餐饮的凤毛麟角，不说你不努力或者是你运气好不好。比如你投资到位，团队怎么样，强悍吗？团结吗？策划精准吗？定位准确吗？服务到位吗？菜品于装修和周边销费接轨吗？等方方面面所以一个品牌餐饮有很多需要面面俱到。他不是一个环节而是一个链条式的层层到位，个个精准。作出一个良性循环的管理体系始之长久下去品牌餐饮才有可能出现。
餐饮业，做好质量、特色、客户体验，好名自然来。
品牌源自顾客的认知度，认知度源自对顾客的影响力。
影响力源自质量、特色、客户体验、口碑、宣传推广、连锁经营等。
一、质量：包括菜品质量、口味、卫生条件等是否满足顾客需求。
二、特色：包括菜品特色、环境特色、服务特色等
三、客户体验：你认为好的顾客不一定认为好，不要站在自己的角度去揣摩顾客心理，客户自己的体验最重要。
四、宣传推广：是提高知名度的一种方式，但只是对名称的记忆，没有客户体验，知名度只代表名字。
五、连锁经营。在目前，连锁经营代表规模和实力，有的店即使顾客不多，也要多开几家店，来提高知名度。
做好品牌很重要，但也不能过多的依赖品牌，因为品牌是把双刃剑，一着不慎，满盘皆输，正面的知名度会变成负面的知名度，因为品牌既能传播正面信息，也能更快的传播负面信息。
所以，做好质量、特色、客户体验，好名自然来。
餐饮怎么注册品牌
我注册过商标，要先办营业执照才能申请，最好找个直接办正规公司，有很多都是代办公司，因为商标时间有点长经过审核要一年多，如果找到那些不正规的公司就会找原因没通过，一是费用没了,二是时间去了,三是担务经营，如果是商标还没办，我推荐你到我办的这家在北京正规大公司。
首先第一步你需要有营业执照
第二步准备好你的营业执照复印件和身份证复印件都>具名/p>
第三步想一个品牌名，最好多想些，因为现在好多商标你不一定能申请到。
第三步可以找专业代办公司帮你申请注册，其实也可以去阿里云自己申请注册，阿里云用淘宝号就可以登录。最主要的区别是代办公司收费高，一般是1000-1800之间，阿里云的话是300。成功率其实都差不多，主要是自己需要提前查验好。
第四步是提交完后你就可以用了，记得后边带TM哦！一般是提交到拿证约一年左右。
要是有哪里不解可以私信我！
我这边之前主要是代理申请注册商标的
我来说一下餐饮怎么注册商标
餐饮注册品牌跟其他类别去注册商标是一样的
首先是要确认注册的名称在餐饮类目下面是否可以注册 餐饮一般需要注册两个>种别/p>
43类 餐饮服务
35类 广告连锁加盟
在这两个类目下查就可以了
不会查名称的可以登陆国家知识产权局商标局官网在商标查询
有一个商标近似查询 输入要注册的名称跟类别就可以查询了
名称属于稀缺资源 现在很多名称都被注册了 所有需要我们想一个别具一格的名字是很难的 需要的可以私聊我
第二个就是选择个人注册还是公司注册 确认好商标所属权
第三就是准备好准册的材料 身份证复印件 委托代理书（自己申请不需要）公司还需要营业执照副本复印件
名称的logo原价等
最后就是申请途径
选择自己去北京东城区茶马街道或者网上申请 不清楚的可以私聊
祝大家品牌越做越大！
1、先确定餐饮的名称和LOGO。
2、餐饮属于商标了类别中的43类，可以辅助注册35类（广告类），以后难免做宣传。
3、到所在工商局提交资料。
4、商标局收取一定费用。
5、等待商标的局审核结果，一般12-16个月。
步骤非常简单，首先选址，然后直接去工商办理登记，看你是公司化模式还是个体化模式，一般申请当天就能办好，最长不超过六个工作日（各地工商规定不一样）。也可以直接开业试营业，在一个月之内办理工商登记。现在都是三证合一，在办理工商登记后应当同时立即办理税务登记核定征收或者小微企业免于征收。最重要的下一步是需要办理卫生许可，对工作人员进行监控检验检疫取得卫生许可证。没有卫生许可，即使工商登记允许试营业一个月，但是为了大众健康，卫生防疫部门是绝不会同意的，一旦检查到无许可要被重处。
新零售便利店兴起，「猩便利」VS「便利蜂」各自的优势是什么
便利店从本质上来说，就是提供便利的服务、产品，并且地理位置优越的购物场景。就算现在各种打着新零售旗号的便利店如雨后春笋般诞生，其根本上并没有改变便利店的本质，顶多是拥有更好的补货和送货能力而已。
而就像前面说的，地理位置是便利店的核心，占据了有利的商区，客流量就像平台流量那样涌入，就好比电商来说，流量为王，便利店同理。那么7-11、全家和罗森在过去十几年来不断开店，虽然速度并不怎么快，但是本质上就是在抢占地盘。商区和社区的店铺资源其实是有限的，谁占了先机，谁就有了绝对优势。
这就好比马路上80%的位置上停的都是小绿车，任你摩拜和小黄车再怎么不要钱，也抢占不下来最大的份额。
猩便利这批人也明白其中的道理，于是他们选择中途拦截，把你前往小绿车路统统拦截掉——在办公室安放无人货架，于是这种跟烂大街的无人售货机同理的无人货架就火了，可能是现在带有“无人”二字的项目都能有人愿意投吧。
那么在共享单车逐步退却热度的时候，便利店应运而生，资本集团枯燥乏味的生活中又迎来了新的玩物，抱着“什么热门我们炒什么”的精神，几家名不见经传的便利店轻松融资几个亿，于是接下来会发生的事情就变得简单了：便利蜂vs猩便利，就如同当初摩拜vs小黄车。可唯一不同的是，共享单车的角逐中，只剩下了摩拜和小黄车，但是在便利店行业，全家和7-11这种经验老道的便利店还没死，店铺的优势和巨大的流量将继续关照他们。
说了这么多，还不如坐等明年战局结果，且看风云。
猩便利：猩便利正陷入一个矛盾当中，他们在上海有6家线下门店，还在做办公室货架的事情。他们讲的故事是：线下门店可以给办公室货架去做前置仓的支撑。这个逻辑在我看来就很有问题。如果没有高密度，没有高渗透率，几家线下门店有何战略价值？就这几家零星稀松的店，怎么能做到给办公室货架提供供应链支撑？如果要做到供应链支撑这个目的，请问，你得在全国开多少个门店？何时能达到这样密度的门店？投入的资金和人员得是多少？ 不然你有什么意义和价值？猩便利的品类和坪效（除去促销），相比711、全家有什么优势？要知道“好邻居”在北京有300家门店（大多加盟），估值也只有8500万美金。
便利蜂：cc的便利蜂一直就不知道自己要的是什么，他们一直在不断的摇摆、试错过程中。按照内部人士讲的cc的理念，就是新零售领域什么红火热度高，就去派一个小团队去小规模试错、探索，如果验证能成功就一直做下去，如果验证不成功就撤掉。现在便利蜂内部有很多的不同的团队在做各种不同的试错。但零售不是互联网，不是试错就能够打出来的，零售的试错成本远远高于互联网，cc的这种打法是否靠谱值得观察。
另外从便利蜂的门店来看，他们的调整也很大。一开始做二层楼，被验证是失败，因为零售顾客根本不愿意去上二层楼，他们还想拿饮品放在二层去吸引客流上楼，也被证明是妄谈。现在他们开始把二层楼改造成堂食，效果会怎样也需要看。
另外便利蜂的坪效也没有一开始那么高了。最开始的时候，便利蜂在中关村的那一两个店，日销3万，但很大一部分是促销造成的，还有就是cc的光环效应、PR所吸引的中关村尝鲜用户。现在听便利蜂内部人说，便利蜂平均一个店的日销也就1万。此外，便利蜂的运营成本是非常高的，远高于711、全家。
谢谢邀请！坦白说，我对这类零售形态没有太多研究，只能单纯从消费者角度分享个人的小看法。便利店从7-11到马云的盒马再到各种小卖部，其实本质上区别不大，只是销售和服务方式的不同。所谓增加了智能化，数据化，也只是AI在管理营运及销售场景的运用，噱头多过实质。然，在便利店，这一小区，办公楼周围解决最后一公里的核心诉求上，大佬们大概没有深入探讨过。它很像个贴身的生活服务管家，随时帮你处理现今外卖，网络购物所不能提供的全方位近景服务。如，我所在的城市，很多小区便利店会提供哪怕一包盐，一瓶水的上门服务。各种衣服修改，文件的复印，打印，传真，家庭用电维护，电器维修等专业要求不高的生活服务。便利店不是简单的小超市的概念，更是生活服务管家，是贴心的生活助手，对物管也是一定的补充。
最后，我想从商业的角度说，商业项目的本质是在提供核心基本诉求的基础上增加附加服务，而非头重脚轻式的忽视了存在的基础，然后包装和概念去忽悠A,B,C轮投资，投资者或许角度不同，偶尔脑残一回，但消费者不是白痴，市场最终会给出答案！
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