各位网友好,小编关注的话题,就是关于永泰地方特色小吃的问题,为大家整理了3个问题永泰地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
上了央视的永泰美食三大怪到底是什么,你觉得好吃吗
所谓上了央视的永泰美食三大怪,其实就是当地的三种特色美食:富泉生态羊、赤锡石竹兔,以及芙蓉李👌
上个月CCTV-7《美丽中国乡村行》栏目组去永泰采景,将各位美食美景融合呈现,令大家对福建省福州市的这个美丽乡村产生了浓厚兴趣!就比如壹周君,已经按赖不住想要去福州再来一次饕餮旅游啦😁

首先是富泉羊,因为当地的地理优势,全部是山地散养,除了吃草就是闲逛,挺安逸的😁富泉羊属于黑毛品种,个头比较小,但这样也肉质也更鲜美,没有膻味,最适合的做法就是白切,原汁原味哦。
节目上还介绍了红焖羊肉的做法,不过壹周君认为大福建还是对羊肉串情有独钟吧👌
然后就是烤兔肉,兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔?但是就是好吃的合不拢嘴啊😁
福建黄兔当然是大名鼎鼎啦,只要制作方法得当,怎么都好吃,永泰人用卤水先卤,然后刷上酱料,在放到烤炉烤,这样做出来的兔肉,自然是老饕们的最爱,记得配上当地的好酒一起哦👌
最后就是芙蓉李,当地人将它做成李子干,酸中带甜,可口开胃,而且都是大颗。惹得壹周君口水直流啊😁
说起永泰美食,不禁让人想起永泰葱饼、永泰熏鸭等,但这次上了央视的永泰美食并不是它们,快来看看到底是什么,能让央视花了20多分钟来介绍。
第一怪:烤兔肉
这里的兔子并不普通,是来自永泰石竹村生态养殖场,又叫福建黄兔。这种兔子具有特殊的药用功效,不仅肉质鲜美,而且营养价值高。食用兔肉,可以清热去火,还能补中益气。
先宰杀好的兔子,用特制的卤汁腌制一段时间后,再放到烤炉内烤。烤兔肉有讲究的,烤好的兔肉皮脆肉嫩,十分美味。
第二怪:富泉羊
永泰的富泉羊是纯天然放养在山间,是健康、无污染的羊肉。富泉羊运动量大,羊肉结实有嚼劲。
富泉羊吃法多样,当地人最常见的吃法是白切羊肉和红糟煮羊肉。白切羊肉能保留羊肉的原汁原味,羊肉无膻味,撒上点秘制的酱汁,味道好极了。红糟煮的羊肉肉质独特,羊肉兼具酒香和肉香,还有起到滋补的功效。
第三怪:芙蓉李
永泰的芙蓉李最为出名。成熟的芙蓉李果皮呈紫红色,咬下去果肉脆嫩,酸甜可口,非常适合夏天食用。
芙蓉李可以鲜食,也可以腌制。通过摇青、过盐等一系列繁琐的工序后,芙蓉李能制作成李干。经过加工后的芙蓉李还出口到国外,广受国际友人的喜欢。(海峡网 陈锦娜)
永泰蛋燕福州哪里好吃
永泰蛋燕是福州地区的一道特色美食,选用优质的燕皮和鸡蛋制成,口感滑嫩,味道鲜美。在福州市,您可以在多家餐厅品尝到这道美食,其中,位于鼓楼区的"永泰蛋燕老店"和位于台江区的"福州永泰蛋燕"都是当地人推荐的品尝地点。这两家餐厅都有着丰富的烹饪经验和传统工艺,制作的蛋燕口感地道,味道鲜美。此外,这两家餐厅还提供了各种福州特色美食,如鱼丸、肉燕等,都是您在福州旅行时不容错过的美食体验。建议您在品尝永泰蛋燕时,可以多尝试当地的特色美食,感受福州的美食文化。
福州永泰有什么好玩的地方
福州永泰位于福建省福州市东南部,旅游景点相对较少,但是也有一些值得推荐的地方:
太阳公园:是一处集运动、娱乐、度假为一体的休闲公园。公园免费开放,内部设有绿树草地、儿童游乐场、露天体育场等设施。
七女岭水库:位于永泰县西部的七女岭山区,水库周边的山峰环绕、林木葱茏,是永泰的一处自然景观。
棕榈沙滩:位于永泰县南部,是福州唯一的人造沙滩。这里的沙滩细软、干净,是夏季消暑和海边浪漫约会的好地方。
大庙:位于永泰县城东北部的大庙乡,是福建省保存最完整的古代园林建筑群之一。大庙建筑风格独特、造型精美,是观光旅游和文化考察的好去处。
除此之外,在永泰县城区还有很多特色小吃,如牛肉粉、扁肉粉、金针鱼、香辣蟹等,也是游客前来尝鲜的好去处。
到此,大家对永泰地方特色小吃的解答时否满意,希望永泰地方特色小吃的3解答对大家有用,如内容不符合请联系小编修改。