无锡有哪些特色小吃，无锡有什么特色美食小吃

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无锡有哪些特色小吃

无锡小笼包

无锡小笼包又称小笼馒头，是江苏省无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品已有百年历史，选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。

无锡十大名菜

无锡是中国著名的美食之都，拥有许多独特而美味的菜品。以下是
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无锡酱排骨：选用猪肉排骨经过腌制、煮熟等多道工序制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
无锡油面筋：选用面粉、油等食材制作而成，口感酥脆，味道香醇。
无锡酱鸭：选用鸭子经过腌制、煮熟等多道工序制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
无锡小笼包：选用猪肉、虾仁等食材制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
无锡糖醋鱼：选用鲤鱼或草鱼制作而成，口感鲜嫩，味道酸甜可口。
无锡酱爆虾：选用鲜虾制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
无锡红烧肉：选用猪肉制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
无锡油炸春卷：选用春卷皮、蔬菜、肉类等食材制作而成，口感酥脆，味道香醇。
无锡阳春面：选用面条、葱花、酱油等食材制作而成，口感清爽，味道香醇。
无锡清蒸鱼：选用鲜鱼制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
这些菜品都具有浓郁的无锡特色，是无锡美食文化的代表。

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