各位网友好，小编关注的话题，就是关于福清周边地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题福清周边地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
福清名吃
福清鱼丸
福清鱼丸是福清的一种特色美食，这种美食在当地有着悠久的制作历史，很多当地的餐馆和饭店都有这种美食的身影，福清语文主要是用鱼肉制作而成的，制作好的鱼丸非常的鲜美滑嫩，将福清鱼丸煮熟，有一股浓浓的鱼肉香味，可以将福清玉丸下火锅或者是炖汤，吃起来口感软糯。
福山烧小鸡
福山烧小鸡是福清的一种特色小吃，是当地的一种传统吃食，当地人喜欢在过年过节的时候制作福山烧小鸡，用来送礼或者招待客人的时候食用，它的制作方法比较简单，选用的是上好的粉嫩鸡仔，将鸡肉进行卤制，然后再放入烤箱中进行烘烤，这样制作出来的烧小鸡口感非常的软嫩，外皮酥脆焦香，有一股浓浓的肉香味，外皮颜色橙黄，非常的诱人。
红烧猪蹄
红烧猪蹄是福清的一种特色美食，当地制作的红烧猪蹄与其他地方的有所不同，主要是红烧猪蹄的配料不同，在制作红烧猪蹄的时候，需要将红烧猪蹄进行卤制，在红烧猪蹄的表面涂抹上浓浓的酱料，然后放入锅中进行炖煮，炖煮好的猪蹄，外皮颜色艳红，吃起来非常的软烂，营养价值非常的丰富。
1、玉屏海蛎饼
海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉，然后裹上稠稠的米浆，入油锅炸透，福清人的特色海蛎饼就做好了，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。
2、龙田番薯丸
番薯丸，又称地瓜丸，是福清龙田特产小吃。番薯丸在福清十分有名，但又以龙田的番薯丸为最。番薯丸的食用方法多样，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味；也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。
3、芋馃
芋馃是福清的特色小吃，是坊间大众化小吃类糕点，选用芋头为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
4、福清光饼
光饼是福清传统风味小吃之一，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良烤饼，是福清传统的风味小吃之一。与福州"麻饼"同出一辙，唯一区别是饼中央无孔，因此饼坯在烘烤时无法将饼中的气体排出，使烤制的饼成半球形，其色、香、味俱备。
5、鱼饼
手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形，色泽微黄富有弹性，夹杂着马蹄独特的清新口感，再配以胡萝卜丁以及葱花，外形鲜亮百吃不厌。
6、油炸海苔
在福清江阴将海苔以淀粉包裹，加入调料，放至热油中炸制酥脆，咸鲜可口。
7、福清蛎烰
蛎烰，是用海蛎加芹菜、大蒜苗、葱花加上番薯粉、水、调料调匀，用勺子挖起来一团团，下油锅炸。出锅时外酥里嫩，鲜甜浓香。
8、福清甜饺
用鸡蛋不加水和好的面，包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的馅儿，入油锅炸成金黄即可，是福清人很喜欢的一种甜食。
9、福清芋丝
将芋头置擦板上擦出细丝，拌入面粉，香葱，虾油摊成片状，入油锅炸熟，香酥鲜嫩，十分可口。
福清四大传统小吃
福清特产一：福清海蛎饼
福清海蛎饼是福建福清的传统特色小吃
福清特产二：福清光饼
光饼是福清传统风味小吃之一，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。选用优质的面粉、芝麻、酵母为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的福清光饼色、香、味俱备。2008年，光饼制作技艺被列为福清市非物质文化遗产保护项目。
福清特产三：芋馃， 芋馃是福建福清的特色小吃，是坊间大众化小吃类糕点，选用芋头为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
福清特产四：鼠曲馃
鼠曲馃是福建福清的特色小吃，有着悠久的>汗青/p>
福清特产五：福清鱼丸， 福清鱼丸是福建福清的特色小吃，有着非常悠久的>汗青/p>
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