各位网友好，小编关注的话题，就是关于临泉的地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题临泉的地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
临泉十大名吃排名
一是桂花面，又名杰拉面，是当地特有的美食。类似面条，是将各种食材混合均匀而成。它看起来颜色金黄，形状厚实，混合后味道浓郁。
二是李老庄红烧猪蹄，是当地名菜，色泽鲜亮，口感清淡爽口，肉质鲜美，肥而不腻。李老庄红烧猪蹄味道突出，调味适中，既保留了猪肉的鲜味，又融入一些中草丐的味道。红烧猪蹄冷热吃，风味不同，价格实惠
1、格拉条
格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因:在阜阳"搅拌"的方言是"搁拉"(gé lā) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为"格拉条"，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫"金条面"。
2、临泉糍粑
用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑，南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
3、咸马糊
咸马糊，里面有豆皮，花生米，海带、芝麻，也有添加豆腐脑的，阜阳城人民最常见的吃法，就是把刚炸出来的油条揪成段，泡在咸马糊里，那味道和豆浆泡油条有的一拼。
4、地锅鸡
取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
5、麻馓子
馓子是一种油炸面食，其形圈圈相连，外观纤细黄亮，入口浓香酥脆，为面食中的佳品，在宴会上也扮演着重要角色。
6、撒汤
撒汤，是流传于民间的一种小吃，起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区。撒汤，古通"潵"(a.散布;b.散落)。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃。
7、鸡汤豆腐脑
鸡汤豆腐脑，顾名思义是以鸡汤和豆腐脑为主原料，附加马糊面、豆皮丝、海带丝、花生、面筋、芹菜、黄豆、芝麻盐等配料做成的一道菜。在民间小吃中它以清香美味极为受到当地人的喜爱。
8、油角子
油角的馅料主要是以韭菜和粉丝为主，过油炸完趁热吃，曾经是风靡阜阳的早餐主角，现如今卖油角的人越来越少了。
临泉千层饼配方
临泉千层饼是一道传统的河南小吃，其制作需要先将面粉和油水混合并揉成软面团，然后将面团分成多份并逐一擀成薄饼，涂上一层食盐和油，将饼卷成长条，再将长条擀成薄饼，重复涂油和盐的步骤，直到饼成多层，最后将饼放入烤箱中烤至金黄色即可。临泉千层饼表皮金黄酥脆，内层柔软多层次，口感丰富，深受河南人民喜爱。
临泉千层饼是徽州传统糕点之一，其特点是层层分明、酥脆可口。制作方法较为繁琐，先将面粉、猪油、白糖混合搅拌成面团并醒发，接着将面团分成若干份擀成薄饼，涂上薄薄的牛肉汁和素油，叠成层层，再切成小片放烤箱烤至金黄色即可。制作过程中需注意火候和操作技巧，以保证千层饼的酥软程度和色泽美观。
到此，大家对临泉的地方特色小吃的解答时否满意，希望临泉的地方特色小吃的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
