各位网友好，小编关注的话题，就是关于广西地方特色小吃的做法的问题，为大家整理了2个问题广西地方特色小吃的做法的解答内容来自网络整理。
广西灵山辣瓜皮做法
广西灵山辣瓜皮是广西灵山特色小吃之一，做法比较简单，以下是具体步骤：
材料:
辣椒皮、熟芝麻酱（或者芝麻粉）、蒜末、盐、味精、清油
步骤：
先将辣椒洗净，晾干后用锅干炒至香，取出辣椒皮。
将炒好的辣椒皮捣碎成小片，加入适量的盐和味精拌匀，备用。
取一个碗，加入适量的熟芝麻酱或者芝麻粉，加一点盐和蒜末，然后倒入热油，搅拌均匀。
将辣椒皮碎均匀地覆盖在熟芝麻酱上，用筷子搅拌均匀即可食用。
注意事项：
炒辣椒皮时需掌握好火候，火不宜过大，避免辣椒皮炒糊。
做时可视个人口味加入适量的盐和味精。
搅拌均匀后可适当加入一些醋拌匀，口感较佳。
炒制为佳因为灵山辣瓜皮属于广西的特色美食之一，做法其实是比较简单的，首先需要将辣瓜皮用热水泡软，然后将肉丝、葱姜蒜等调料炒香，加入泡软的辣瓜皮和适量的盐、鸡精等调味品继续翻炒即可。
炒制会使瓜皮的口感更好，味道更加鲜美。
值得一提的是，由于灵山辣瓜皮口感香辣可口，而且具有很好的食用营养价值，所以不仅在广西地区很受欢迎，在其他地方也受到不少食客喜爱，因此还有很多其他做法，如用猪肉或牛肉煮制、炒制或凉拌等方式都很不错。
前段时间我也在超市里面买了一些广西灵山特产瓜皮。回家制作了一下，感觉口感非常的细腻，不仅可以用来做瓜皮粥。在花皮粥里面也可以放入一些葡萄干，西瓜籽，而且特别的好喝，另外也可以用来炒菜吃，也可以放入一些鸡蛋和西红柿特别的美味。
广西摆摊小吃10种做法
食材：虾，鹌鹑蛋，无淀粉牛肉丸，西兰花，娃娃菜，香菇，番茄，荞麦面
做法
1.酱汁：小米辣、蒜末和去皮切的番茄，加入2勺生抽，蚝油、代糖、辣椒粉、纯花生酱各一勺
2.小火炒香酱汁，加水、西兰花、牛肉丸和香菇，煮沸后倒入牛奶，把鹌鹑蛋、娃娃菜、虾和荞麦面都放进来煮3-5分钟即可！
广西是一个多民族聚居的地区，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些广西摆摊小吃的做法：
1. 螺蛳粉：将米粉放入开水中煮熟，捞出放入碗中，加入螺蛳汤、辣椒油、花生碎、酸笋、腐竹、木耳等配料，即可食用。
2. 桂林米粉：将米粉放入开水中煮熟，捞出放入碗中，加入卤水、牛肉、花生碎、酸笋、腐竹、木耳等配料，即可食用。
3. 老友粉：将米粉放入开水中煮熟，捞出放入碗中，加入豆豉、酸笋、辣椒、肉末、葱花等配料，即可食用。
4. 酸辣粉：将米粉放入开水中煮熟，捞出放入碗中，加入酸辣汤、花生碎、酸笋、腐竹、木耳等配料，即可食用。
5. 糯米饭：将糯米浸泡一夜，放入蒸锅中蒸熟，取出放入碗中，加入酱油、糖、油、葱花等配料，即可食用。
6. 油茶：将茶叶、花生、芝麻等放入锅中炒香，加入水煮开，加入米粉、油果、葱花等配料，即可食用。
7. 烧烤：将各种肉类、蔬菜等食材切成小块，用竹签串起来，放在炭火上烤熟，撒上调料即可食用。
8. 煎饼果子：将面粉、鸡蛋、水、葱花等混合搅拌成面糊，在平底锅中煎成薄饼，加入油条、鸡蛋、火腿肠等配料，卷起来即可食用。
9. 臭豆腐：将豆腐放入臭水中浸泡，让其发酵，然后放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油，加入酱油、辣椒油、蒜泥等调料即可食用。
10. 糖油果子：将糯米粉、糖、油等混合搅拌成面团，搓成小圆球，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油，撒上糖粉即可食用。
以上是一些广西摆摊小吃的做法，不同的地区和口味可能会有所不同，可以根据自己的>喜欢/p>
到此，大家对广西地方特色小吃的做法的解答时否满意，希望广西地方特色小吃的做法的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
