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浙江嘉兴特色小吃有什么
1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。;五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。;2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点,名闻杭嘉湖,它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸。人们一听这名字,总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反,它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。;3、长安宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种),是浙江海宁长安镇传统的地方名菜,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富,是给宾客的一道见面礼,宴球是圆的,蕴含了大团圆的含意。;4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一,嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模,逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟,用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。;5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃,皮薄馅多,糯若藕粉,油润香甜。工艺为蒸法。;6、平湖糟蛋,浙江省平湖市著名传统美食,采用优质糯米和酒糟糟渍而成,糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产,以平湖所产最为著名。;一般的禽蛋都是硬壳的,而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后,蛋壳脱落,只有一层薄膜包住蛋体,其蛋白呈乳白色,蛋黄为橘红色,味道鲜美,只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用,如把它蒸来吃,那就失去糟蛋的风味。
西安、延安等陕西省各地有哪些特色小吃
西安属于陕西省的省会城市十三朝故都,历史悠久文化底蕴深厚,当然也缺不了各种特色小吃。最出名当属牛羊肉泡馍、三秦套餐也就是凉皮,肉夹馍,冰峰、葫芦头、臊子面、豆花泡馍等等;延安属于陕西的重要地级市红色革命圣地,小吃有子长煎饼,甘泉豆腐干,洋芋叉叉,等小吃!

西安市的特色小吃,最有名的是羊肉泡馍。汤鲜肉烂。馍馍入味。非常好吃。还有肉夹馍,陕西谅皮,岐山擀面皮,早已名扬四海。
关中的燥子面,讲究的是面要薄筋光,汤要鲜辣香。陕西小吃数不胜数。延安的羊杂汤。
荞麦面饸饹,陕北绘菜吃,韩城的花模。老潼关肉夹馍,等等,等等。实在是太多了。说上三天三夜也说不完。欢迎您们带上家人和亲朋好友亲自来品尝。
黄石 有哪些传统风味特色小吃
黄石有一些极富地方特色的小吃,都带着些传统的风味。
金牛皮子
金牛皮子最大的特点就是薄,无论是炒着吃还是加进汤里煮,都别有一番风味。金牛皮子也叫金牛千张皮,但是当地的人都习惯称为金牛皮子,它是黄石市大冶金牛镇著名的特产,鄂南地区的传统风味名吃。 千张皮的主要制作原料是黄豆。传说在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,千张皮就诞生了,到了宋代,经济更加快速的发展了起来,豆浆能,豆腐等开始广泛的被食用,于是千张皮也就开始了广泛的制作。金牛皮子的吃法有很多种,切成丝煮成鱼汤,味道十分鲜美。或者切成稍微宽一些的长条,打一个结,变成一个结坨子,和肉一起烧成红烧肉,味道也十分的不错。它的吃法十分的多,和很多不同的菜都能拿搭配出不同的佳肴。
太子豆腐
太子豆腐最大的特点就是嫩,它比一般的豆腐要嫩上许多。烧着吃,外酥里嫩,嫩滑的豆腐配上刚刚好的酱汁,真的是十分美味啊。煮汤吃虽然要清淡些,但也别有一番风味,锅里的汤咕噜咕噜地煮着,熟了的豆腐就会一块块地飘在上面,看起来纯白可口,十分诱人。太子豆腐是阳新太子镇的著名吃食,在黄石地区家喻户晓,故名。并且这种豆腐都一百多个品种,令人咋舌。 太子豆腐制作到如今已经有1700多年的历史了。来到阳新的人,都会想尝尝太子豆腐。太子豆腐还有着 “荆楚一绝”的称号,甚至在古时候还是宫廷的贡品。
印子粑
之所以叫印子粑,真的是因为它是用模具一个个的印出来的。而且图案都很漂亮,都是一些带着些许传统风格的花纹图案。印子粑晶莹剔透,形状圆润,口感饱满,软糯好吃。印子粑是湖北阳新的汉族民俗食品,在春节和花朝节的时候,大家都会开始制作印子粑了。木质的粑印,每个粑印有1-3个空模,大小只有一个普通茶杯口的大小。 印子粑可煮在汤里吃,那就吸收了汤汁的味道,还可以在锅里煎着吃沾上些许白糖,香甜可口,外脆里嫩。
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