各位网友好，小编关注的话题，就是关于宝鸡市地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题宝鸡市地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
陕西宝鸡最好吃的小吃是什么
大家知道，没有最好，只有更好！大家知道世界上最长的河流是什么河，世界上最高的山是什么山，但是，要问最漂亮的女明星是谁，能答上来吗？北京最好吃的是什么？西安最好吃的是什么？要问宝鸡哪个小吃最好吃，这个我看就仁者见仁 智者见智了。
西北美食看陕西，陕西美食看宝鸡，宝鸡又称为西府，这里物产丰富，气候温润，粮食作物颇多，加之人杰地灵，心灵手巧的朴实老百姓创造出了一道道可口香甜的美食，最为耳熟能详的宝鸡凉皮，臊子面，肉夹馍，醪糟，豆花泡馍……@悟空问答 @宝鸡旅游 @小胖带你逛宝鸡
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说到宝鸡-古称西府，这里自古这里就是中华政治经济文化中心之一.小吃经历了上千余年的发展；博采全国各地之精华，兼收民族饮食风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称，是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠；今天我们就来说说陕西宝鸡的：十大美食，让你游遍宝鸡，回味无穷！
宝鸡美食第一碗：臊子面
到了宝鸡就不得不提一下宝鸡的岐山臊子面，独特的制作工艺，老少皆宜，也是游客们非常向往的陕西美食，其味酸辣薄筋嚼口美，油光五彩那叫一个爽口！
宝鸡美食第二碗：岐山面皮
除了陕西宝鸡的臊子面，岐山面皮也是你不错的选择，相传在秦朝时期，秦始皇就特别喜欢吃，曾经命赵高走访宝鸡巡天下之美食，我们始皇帝也是一位美食崇尚者；正所谓洗粉过罗出香辣美味，酸醋油辣提味蒜，这就是陕西美食的一大特色。
宝鸡美食第三碗：棒棒面
到这里我们不得不说宝鸡非常著名的美食“棒棒面”又称“biangbiang面”，民间流传的歌谣片段：“巧手婆娘个个会，好吃全在啪啪拌”。面宽而厚是它的一大特色，其次就是味道特别辣，但是是香辣，因为陕西的辣子也是非常的出面，小编我自己也是特别的喜爱，所以有机会可以尝一尝这个biangbiang面。
宝鸡美食第四碗：粗粮搅团
除了以上的陕西美食，我在这里不得不介绍这个搅团，这也是宝鸡的一大美食特色，宝鸡的传统美食之一！古人云：七十二搅黄金羹，热蘸凉鱼鳖叫唤；这也是对搅团这个美食极高的评价，从字面理解是不是觉得特别有味道呢？
宝鸡美食第五碗：豆花泡馍
陕西不光是有肉夹馍、或者羊肉泡馍，豆花泡馍更是陕西的特色，他不同于羊肉泡馍，如果说健康饮食，豆花泡馍做出了小麦的劲道，汤汁的鲜美，油而不腻：白汤雪花红油转，不觉吃了九十年；这两句赞美之词，更是体现了它“百吃不厌，人间美食”！
宝鸡美食第六碗：荞面凉粉
凉粉，顾名思义夏季食用才能感受它的冰凉滑爽，但是在寒冷的冬季依然能够吃得到，切切好快，掳成条，酸辣酸辣又美味凉爽，酷暑大夏降燥烦，比较适合城市游玩的旅行者！
宝鸡美食第七碗：羊肉泡馍
刚刚提了下羊肉泡馍，现在又要去讲解，心里顿时都会流口水！虽然羊肉泡馍是从西北疆臧回地区传来，但是经过一定的改良之后，在很多方面有一定的创新，肉烂汤浓骨头酥，数九一碗脱毛衫，所以到宝鸡你一定能感受到不一样风味的羊肉泡馍。
宝鸡美食第八碗，碓窝砸的洋芋粘
酸醋辣子油泼蒜，吃的妹子乱跳团。
宝鸡美食第九碗：锅盔
以前路过第四军医大学唐都医院门口口，一个饭店老是放着音响：“本店具有农家特色的锅盔”，不知道是因为发音还是没电短路了，老是听成“具有农家特色的钢”，说到这里不得不介绍下锅盔，制作工艺还是比较特别的，拷出来的饼囊，皮酥里筋，麦香四舍，三天五昼味如先。
宝鸡美食第十碗：黄金煎
最后介绍下，宝鸡排名第十的美食，油面茶酥黄金煎，外脆里酥百叶层，油了辣婆寿老汉。
具体的制作手法是怎么样的呢，我觉得真正美食家应该来亲自体验，今天我们介绍到这！
对于陕西宝鸡的美食，还有很多，好的风景不光是望梅止渴，更多是需要自己去探索，希望有时间的朋友可以到陕西来玩，享受品尝、发现更多的美食！
宝鸡最有名的那就是西府臊子面和擀面皮了，臊子面是手工擀面，加上酸汤，鸡蛋皮韭菜花，真的太美了。一份擀面皮用岐山醋和岐山的油泼辣子一拌，那美味真的是好吃到爆。这次到宝鸡就专门去岐山县吃了这两样，要不然就白去了。
宝鸡最有名的小吃是什么
宝鸡-西府，自古这里就是政治经济文化中心.西府小吃经历了千余年的发展。博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。 宝鸡美食第一碗，老少皆宜臊子面； 酸辣薄筋嚼口美，油光五彩都叫谄。 宝鸡美食第二碗，岐山面皮理当先； 洗粉过罗出美味，酸醋油辣提味蒜。 宝鸡美食第三碗，醒软拉细棒棒面； 巧手婆娘个个会，好吃全在啪啪拌。 宝鸡美食第四碗，粗粮细作数搅团； 七十二搅黄金羹，热蘸凉鱼鳖叫唤。 宝鸡美食第五碗，豆花泡馍最保健； 白汤雪花红油转，不觉吃了九十年。 宝鸡美食第六碗，荞面凉粉吃兮谄； 切块掳条酸辣好，酷暑大夏降燥烦。 宝鸡美食第七碗，羊肉泡馍味道典； 肉烂汤浓骨头酥，数九一碗脱毛衫。 宝鸡美食第八碗，碓窝砸的洋芋粘； 酸醋辣子油泼蒜，吃的妹子乱跳团。 宝鸡美食第九碗，文王锅盔一搂圆； 皮酥里筋香四舍，三天五昼味如先。 宝鸡美食第十碗，油面茶酥黄金煎； 外脆里酥百叶层，油了辣婆寿老汉。
宝鸡除了面皮还有哪些特色小吃
宝鸡市隶属陕西省，地级市，又称西府。位于关中平原西部，与甘肃交界。是我国历史上周秦王朝的发祥地，被誉为"炎帝故里"青铜器之乡"。
历史悠久的城市，肯定会有很多让人齿颊留香的美食小吃。宝鸡也不例外，岐山擀面皮属于家喻户晓的一种美食了，据说我们的始皇帝嬴政当年也是这种小吃的粉丝。
当然宝鸡的美食小吃种类繁多，可不是只有擀面皮，下面我就给朋友们详细介绍一下：
首先出场的必须是岐山臊子面，也是本人的最爱，三天不吃就会馋虫挠心。面条取材关中小麦磨出的面粉，筋道滑嫩。精心炒制的臊子搭配上岐山醋，酸辣爽口。吃起来回味无穷。
其次出场的是豆花泡馍。你到了宝鸡就会发现，早餐基本都是吃豆花泡馍。用新打出来的锅盔，切成薄片，豆浆锅里煮一下，捞出来浇上当地土法做成的豆花，一碗豆花泡馍就诞生了，吃起来入口即化而且营养丰富。苏东坡在吃过豆花泡沫后评价："东湖柳，姑娘手，金玉琼浆难舍口，妙景，巧人，佳味，实乃三绝也"！除了名人大咖的赞赏之外，还有一句流传当地的俗语："白汤雪花红油转，不觉吃了九十年"。可见人们对豆花泡馍百吃不厌的喜爱程度。
宝鸡的美食还有很多，像鹿糕馍、腊驴肉、秃娃茶酥、金线油塔等，就不一一介绍了，朋友们有时间了可以去宝鸡亲自品尝。
宝鸡不仅仅历史文化积淀深厚，饮食文化也是久负盛名，美名远扬。就目前我吃过的就很多，主要有以下：
1，面类：有岐山臊子面，扶风臊子面（两种臊子面均为皇帝贡品）旗花面（扶风武功均有），吝汁面，蘸水面（扶风、眉县多），浆水面，旗花面，菠菜面（绿色），biangbiang面，扯面，鱼儿钻沙（玉米榛子里下槟豆，下棱形面条），削筋，搅团，还有种名子不好听的叫浆子（扶风），烙面，臊子饸饹，血条面（麟游），搅团，漏鱼鱼，醋粉，凉粉，甄糕，插糕（甄糕的另类表现方式）核桃饺子，荞面（包括荞面饸饹）老wa萨（筷子夹的面疙瘩）
2，面皮：有擀面皮，蒸面皮，黑面皮，烙面皮，软磨硬，烧肉面皮，米面皮，
3，馍类：肉夹馍，豆花泡馍（凤翔，皇帝贡品），糍蒸馍，锅盔馍，鹿羔馍（扶风，皇帝贡品），油旋，梭挑饼（麟游等），酥饺（岐山），绿豆糕（还有红豆、黄豆糕），落地花（一种小酥麻花），羊肉泡馍（有水围城、单走、小炒、宽汤等多种），牛肉泡馍，驴肉泡馍，
4，菜类：暖锅（千阳、陇县），美饭（洋槐花、苜蓿等和面蒸作），货盘（岐山），大年菜，岐山排骨，金钱肉也叫钱钱肉（凤翔），腊驴肉（风翔），腊肉，熏肉，蒸碗（甜饭），喇嘛肉，大烩菜，南瓜盖被，酱猪手（几个县叫法不一），
5，其它：豆花，拌汤（把面搓成小颗粒熬成稀饭），面糊糊，醪糟，芙子（岐山、扶风、眉县较多，把大麦煮熟反酵，醪糟加工法），豆腐宴（凤翔把豆制品的多种作法的展示），洋芋粑粑（洋芋搅团），
到此，大家对宝鸡市地方特色小吃的解答时否满意，希望宝鸡市地方特色小吃的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
