各位网友好，小编关注的话题，就是关于西藏地方特色小吃的问题，为大家整理了1个问题西藏地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
拉萨都有些什么特色小吃呢
糌粑
西藏传统美食，当地人一日三餐必备。
牦牛肉
拉萨传统美食，肉质鲜美，营养丰富。
藏式酸菜汤
拉萨特色美食，酸爽可口、十分开胃。
:藏鸡蛋
西藏特产美食，味道香美、营养丰富。
虫草鱼肉丸
拉萨特色小吃，味道清香，非常好吃。
酥酪糕
藏族传统糕点，香甜可口，营养丰富。
青稞酒
藏族传统美酒，到拉萨一定要品尝一下。
腐奶渣粥
拉萨特色美食，味道可口、奶香四溢。
吹肺
拉萨特色美食，食而不腻、凉爽开胃。
羊血肠
拉萨特色美食，深受当地人喜爱。
西藏酸奶厚重的层次感、纯正干净的口感，就像西藏的天空一样纯粹。
人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。
青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料，青藏人民最喜欢喝青稞酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
藏式甜茶：大多数来西藏旅游的人都喝不惯油酥茶，但却喜欢喝甜茶，特别是拉萨的甜茶，在藏区非常有名。
风干牦牛肉：当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。
炸土豆：西藏由于地理位置与气候条件的不同，土豆口感独特，香味浓郁。拉萨的土豆即使用水直接煮熟口味便极佳，而油炸后更有层次感。
酥油：是从牛、羊奶中提炼而来。酥油具有很高的营养价值。藏族群众（特别是牧区群众）日常的热量除了肉外，便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝。
麻森：在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，既可制成麻森方形糕，其味香甜可口。
拉萨还有生肉酱甜米粥，畚箕饼，奶渣点心等，也都很值得品尝。
拉萨，中国西藏自治区的首府。大约公元1世纪前后，这里开始出现一些模糊的轮廓，公元710年左右，正式出现拉萨这个地名。公元13世纪中期，以藏传佛教萨迦派为首的西藏各教派领袖归顺元朝，西藏从此由分裂走向统一，正式纳入中国版图。
拉萨小吃有很多，今天我们来说几种有名的拉萨小吃。
酥油茶，藏族的一种饮料，多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。
青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，清香醇厚、绵甜爽净。青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰，被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。
糌粑，它是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团食用。其营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
牦牛肉，它的制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛长年生活在海拔3000 米以上高寒地带，抗寒能力特别强，体质粗壮结实。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值。
甜茶，其呈不透明的乳黄色，由红茶熬汁，加入牛奶和糖，充分搅拌而成，略稠，浓香扑鼻，许多藏民选择自己熟悉的甜茶开始一天的生活。
藏族酥酪糕，是青藏的特色小吃之一。其制作方法是将提取过奶油的乳白色淀粉凉干，用磨磨成粉末。拌入黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。 藏族酥酪糕的主要特点：奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
拉萨是西藏的首府，很多藏族特色小吃在这里都能找到，如果你有机会来到拉萨，一定要去品尝一下。我是95后晚餐，每天带你品尝不同风味的美食。
拉萨的特色小吃，有很多，八廓街真的很大很大，这边什么小吃，都有，主要是以藏餐为主，同时还有，尼泊尔，巴基斯坦，等等附近国家的一些美食，到时候你去了，就会眼花缭乱的挑选，但是这些小吃美食，有的人是吃不惯的，因为味道比较独特，可以尝尝。
西藏，吃的最多的就是肉食，牦牛肉，如果到一个像模像样的藏餐店，吃一顿饭，我估计人均100到200块钱左右，手扒肉，还有一些藏族的小餐，但是到藏餐店，建议的时带一候带一瓶矿泉水，因为他们的水，是咸的，酥油茶也是咸的，奶茶还是咸的，吃了藏餐也都是咸的，吃着吃着，就吃不进去了，就想喝水，这个时候得来的茶，也是咸味儿的，那种感觉真的受不了，所以带瓶矿泉水，很有必要。
藏族的小吃，特色，主要就是藏面，糌粑，酥油茶，青稞酒，甜茶，奶茶，蕨麻米饭，藏包，咖喱饭，那总之好多好多，尝一尝还是可以，真让你吃两天，真吃不消，多数人到了拉萨还是吃川菜，这里的川菜馆也最多，关于这里的小吃，还是自己去淘，喜欢什么吃什么，可以各种尝试，也是一种美好的体验。
好了，就说这么多吧！关于到藏区旅行，还有什么其他的疑问可以随时关注公众号，藏区自驾游，回复关键词，就会有一系列关于到藏区旅行的一些小常识，最后，祝你们玩的开心。
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