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柳州小吃
1. 柳州有很多特色小吃。
2. 这是因为柳州地理位置靠近广西壮族自治区的北部，同时也受到了湖南、广东等地的影响，形成了独特的饮食文化。
柳州小吃以酸辣为主，口味独特，有很多受欢迎的小吃，如螺蛳粉、柳州腐乳、柳州螺丝粉等。
3. 此外，柳州还有一些其他的小吃，如柳州卤粉、柳州酸笋粉、柳州酸辣粉等，这些小吃都具有浓郁的柳州特色，值得一试。
柳州 有哪些传统风味特色小吃
多谢邀请！来自广西柳州市柳江区，柳州百年以来最有名的是螺蛳粉了，除了螺蛳外还有本地的特色风味美食啊，卷粉，嫩滑滤粉，螺蛳鸭脚煲汤，还有糯米排骨饭等，这些美食都受了年轻人的喜欢，形成了全市人和游客带来惊喜的美食，可以说上百年柳州的传统美味小吃食喔。
对于柳州市区来讲，最具名气的也就是螺蛳粉了，其他小吃都是外面引进的多，柳州辖区县分也有美食，柳城有牛腊巴，融水融安有滤粉，三江有粽子。这些在当地是比较有名的，只是经过时代的变迁，那些老店经过搬迁重新装修开业后，再去吃却没有感觉到原来的味道了，不知道是时代进步了，还是人进步了。黄瓜白菜，各有所爱，看你喜欢什么味道的了。
柳州的特色美食有哪些
柳州的特色没美食有很多，但其中数的上特色美食且最具有代表性的美食，首选应该是柳州螺蛳粉，她味酸、辣，还配有鸭脚，香肠，卤蛋等各种小吃。目前柳州又开发各种袋装，冲泡型，方便了外地朋友的味蕾。当前袋装品牌也很多，大家可以去慢慢体验各种风味的，各种调料包供美食体验者选择，让你搭配使用，味道根据自己口味调制，让你流连忘返，念念不忘。
柳州市的特色美食有：“螺蛳粉”，柳州螺丝粉在柳州市不管大街小巷一都有螺蛳粉店，主耍原料，螺丝，酸笋，腐竹等等多种配合，柳州人的早餐一般都是螺蛳粉，全中国各个大小城市都有得卖，出国闯业的柳州人进一步增加，现在在欧美地区，非洲等地都有柳州螺丝加盟店，可以这样说：“柳州螺丝粉享誉全球。
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