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各位网友好，小编关注的话题，就是关于山西候马地方特色小吃的问题，为大家整理了1个问题山西候马地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
侯马十大必吃美食及制作方法
NO.1:烤面筋侯马特色小吃，油滑松软、味道香辣。
NO.2:绿豆饼侯马传统小吃，口感松软、味道清香。
（图片来自网络侵删）
NO.3:泡泡糕侯马特色小吃，香甜酥脆、百吃不厌。
NO.4:羊汤侯马传统美食，肉质软嫩、汤汁味美。
NO.5:侯马红富士侯马特产水果，口感细腻、味道香甜。
NO.6:羊蝎子火锅侯马特色美食，肉烂汤鲜，非常解馋。
NO.7:油泼面侯马特色美食，面条筋道、香辣可口。
NO.8:鸡汤刀削面侯马特色小吃，面条软滑、汤汁鲜美。
侯马的特色小吃有太后御膳泡泡糕、侯马红富士苹果、烤面筋等。
2、太后御膳泡泡糕 山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。
3、侯马红富士苹果 侯马红富士苹果。口感细腻，外观漂亮，品质上乘，曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。
4、烤面筋 烤面筋在边烤边刷的过程中发出吱吱的响声，其香味远飘几十米，勾人食欲。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软、麻辣鲜香、即辣又香。吃后口齿留香，回味悠长
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