各位网友好，小编关注的话题，就是关于小时候地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题小时候地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
最令你难忘的儿时美食是什么
作为一名70后，儿时正处在艰苦的岁月，别说美食，吃饱饭是第一大前提。平时吃的多是玉米面、地瓜面窝窝，难忘的美食不能说没有，那只能等到年夜饭的时候，吃顿饺子、炖肉。到过年时候的那个兴奋劲儿，就好像到了天堂。反而现在生活好了，物质生活丰富了，人们反而缺少了那份激情，缺少了那股精气神。您有同感吗？
谢谢邀请！50后哪有什么美食，刚记事就赶上自然灾害，能活过来就不错了。我最难忘的就是煮鸡蛋，那时想吃个煮鸡蛋，只能是春游和生病。我家虽然住在农村，每年养鸡，可是一到春天就来鸡瘟，严重时全窝端，偶尔剩下一两只，下的蛋能舍得老给你吃吗？只有春游时上我妈能给我煮一个，再就是生病时能吃到煮鸡蛋，鸡蛋到手都舍不得吃，喜欢的不得了，等玩够了才能吃。农村的孩子不像城里的孩子有饼干塘块各种食品，像我这么大的农村孩子，从小都没看到过糖块，更别说美食了。
我是农村贫穷长大的孩子。在六、七十年代农村生活十分清贫艰辛，想必不说大家也知道。
儿时美食不外乎有：
1、烤红薯。常常是上学早餐或正餐也吃的煮、烧红薯。特别亲鲜美味。
2、炒或者烧老鼠。平时捉到老鼠就弄干净挂到果树上二、三天。放学后就到梨翻过的地里用土块建红薯窑。从家里拿十多个生薯带上一两只晒鼠，然后捡来干树枝烧红烧透薯窑，窑里放好红掌后捣鼓坏薯窑，用烧红的土块完全覆埋红薯。接下来就往晒干鼠抹点盐烤放在热土上。不断翻面烤。十多分钟左右香气扑鼻的烤鼠就出来了。同时埋热土的红薯也焦香熟透。味道跟在街头的烤薯类似且更香脆。
3。竹筒糯饭。找好嫩竹筒，泡好糯米再灌入竹筒里封好口。用干柴一或稻草直接烧到竹筒焦黑露出金黄米饭为止。此时剥开竹筒，就有和竹筒一样大小的金黄色锅巴一样长截的竹筒糯饭。皮香脆里软糯可口。
4、小河田边的蚂蚱、田鸡、田螺和鱼虾小青蛙。那时随处可见可捉，是儿时难忘的美味。
六零后，出生在农村，哪有什么美食？如果说有的话，那只能与玉米有关，比如说，玉米面大饼子。这其中有两种“添加剂”，促使大饼子好吃，非常好吃！算是粗粮细作。以下两种粗粮细作的玉米面大饼子，算是我小时候的美食了，至今仍有做的，已经失去了最原生态的味道了。分享给大家——
第一，黄豆面+玉米面大饼子。黄豆面少，玉米面多。黄豆面只是借个“引子”，调味而已。即便是这个，也不是天天都吃，也只是偶尔。因为，黄豆远比玉米要贵重。而多数家庭都是用黄豆去榨豆油。
第二，甜菜丝+玉米面大饼子。甜菜的甜味增添了大饼子的味道，甜中带着玉米的馨香。这个是应季食品，只有秋天收甜菜的时候才有，或者冬天储存一些。过了这个季节就没有了。这样做大饼子，不用就咸菜或者菜品，直接吃，是非常下饭的。
有多少六零后有过类似的经历吃食？留言说说？
志君健康人生万里行2021.11.27
我是40后，儿时在旧社会渡过，最难忘的美食是“鸡公粑”，逢场天集市上有卖的，偶尔得到了一百元（相当于现在的一分钱），拿去到炸“鸡公粑”摊前，只见摊主将饺子大小，里面包了绿豆的“鸡公粑”放在烧开的油锅里炸，锅里翻滚着“鸡公粑”，冒着油泡油烟并发出嗤嗤啦啦的响声，还有那垂涎欲滴的香味，粑的颜色由白变黄至深黄色就好了，起锅后，买到能入嘴时，三口两口，狼吞虎咽，还没有赏到味道就吃完了。距今七十几年了都记得。
让你回味无穷的童年美食有哪些
你好，很高兴回答这个问题。
作为一个80后，已经快步入中年，面对儿时最能激起回忆的就是那些让我们忘记不了的美食。那个时候我们都是熊孩子，熊孩子的年纪也是最快乐的年纪，充满幸福的年纪，“美食”都是记忆中的链接点。现实中很多难以找寻的，都只能在回忆中找寻了。下面来跟大家分享一下，有哪些能让人值得回忆的美食。
第一，烤红薯。远远就能闻到烤红薯的香味，当你掰开红薯冒着热气腾腾香气扑鼻而来的时候再吃上一口的那种满足感油然而生，这绝对是最有回忆感的美食。
第二， 棉花糖 。棉花糖不仅是现代社会中小朋友喜爱的食物，想当年也是我们一直追求的美食。一小勺糖放在机器内转瞬间就可以变成一团又大又软的棉花糖。与小伙伴一起品味，看着对方满脸粘着的糖，傻笑不已，简单的美食却能够让我们欢乐无比。
第三， 搅糖。搅糖（也叫麦芽糖），两根竹签子，加一团半透明的糖稀，1毛钱一团.搅一搅，拉一 拉，又好吃好玩。只是我们是无法在固定地点买到的，那时候的麦芽糖都是现做现卖的，商家挑着扁担走街串巷的叫卖。每当听到叫卖声，都会忍不住的问妈妈要钱，然后冲出家门。含在嘴里不仅甜甜的，而且还会有一丝丝麦苗的清香甜美。
第四， 蒸米糕。那个时候的美食都是挑着担子穿街走巷的叫卖，这种米糕在放学的路上都会拿着自己的零花钱去买一个，边走边吃。
还有太多的美食了，就不一一发上来了，这些美食无形之中，承包了我们童年的味道！
如果你看完本文觉得对你有帮助或喜欢，可以点击关注“Jolin爱厨房”，我会经常分享自己的美食心得，如果你有不同的见解和建议，欢迎在下方评论留言，感谢你的观看！
你好，说到回味无穷的童年味道，我是91年的，小时候家里条件不是很好，爸妈在外地打工，相比较跟我一起长大的小伙伴还是算好的，毕竟爸妈打工还是有收入。小学时学校外面就有小卖部，一毛钱两根的辣条应该是我们的最爱了。其实两块五毛钱就能买一大包，但那时候没钱只能五毛五毛的买，有的时候几个小伙伴凑在一起也能买一大包[呲牙]。回家时一边吃一边回家，那就是我们非常开心的时刻了。虽然现在也能买的到，但却不是我想象中的味道了。还有一毛钱一袋的汽水啊，一毛钱一个的西瓜口香糖（我们那时候叫泡泡糖），一毛钱一袋的酸梅粉，哇，那个时候爸妈给了五毛钱就能买到好多好吃的。看图，吃过的举个爪爪。
炸爆米花，儿时，每当看到炸爆米花小贩的身影，许多孩子便欢呼雀跃着奔回家，缠着大人要吃爆米花。那香脆可口的味道，至今仍令我回味无穷！
柿饼，以前，在熙来攘往、热闹非凡的农村集市上，经常可以听到卖柿饼小贩的吆喝声。每每看到诱人的柿饼，我都会感觉垂涎欲滴
"烤红薯，烤红薯，5毛钱一个的烤红薯"这个声音至今还回响在我的耳边，老远就能被烤红薯的那种特殊香味馋到流口水
晒红薯干，有些地方也称作地瓜，不过小编这边自己晒的红薯干，跟买的完全不一样，是真的很干，也很硬。不过，却是地地道道的绿色食品
打年糕，打年糕的器皿是用石头做成的，并不是每家每户都有。每到快过年的时候，好几家人就会聚在一起打年糕。不过刚打出来的年糕最好吃，尤其是撒上黄豆粉以后
老冰棍，曾几何时，那时候的冰棍才2毛钱一根
麦芽糖，小时候偶尔会有人骑着自行车来村里卖麦芽糖，不过不是用钱买，而是拿大米换
包子，我童年记忆深刻的美食！
- 我是七十年代初出生的人，文革末期。
- 那时候还是粮票供应的年代，街上没有个体饮食店，都是国营或集体单位，我们当地对这种店都统称为：食堂。
- 食堂从早到晚，一般都是老三样，花卷、馒头和包子。
- 我的父母都在纺织厂工作，我们这个纺织厂有一万多人，在那个年代我们厂在河南还是挺有名气的。
- 作为双职工家属，我们的晚饭一般都是在家熬汤、煮菜，在食堂买些馒头、包子，作为晚餐和第二天的早餐。
- 记得那时候食堂卖的包子是一毛钱一个（ 没有素包子），花卷、馒头五分钱一个。那时候我们厂食堂的包子卖的很快，晚到一会就卖完了。每次都只能买馒头、花卷，能吃到一次包子，还真是挺不容易的。
- 记得每次跟我哥在窗口排队时，都能闻到包子的香味，一到跟前就卖完了，真是急死了、馋死了，哈哈😄。
- 包子，伴随我的童年，自然也成了我童年里最喜欢吃的美食之一了。
到此，大家对小时候地方特色小吃的解答时否满意，希望小时候地方特色小吃的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
