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顺昌十大特色小吃
粗面一定不能错过， 据说是顺昌才有， 南北街靠一中那一段 ，有很多家小吃店 ：灌蛋 、泡粉、 锅边 、鱼丸 、沙县小吃 、兰州拉面、 紫溪粉等等， 还有水南桥头的烤饼 、扁肉 、卤味等等。
1：顺昌光饼：是建瓯、顺昌一带地方特色美食。肥瘦相间，外表撒了点白芝麻。用炉子现烤出来。
2：高阳锅巴：由大米、黄豆、小米制成,是受人们喜爱的小食品之一,可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴等十几种。
3：仁寿灌蛋：是顺昌的特产,名列南平非物质文化遗产名录。
如何做海丰特色小吃-小米
海丰小米是海丰最有名的小吃，很多人都喜欢吃。它选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料，经传统的工艺制作而成的饺子，海丰方言叫“饺子”。 制作方法：用薯粉透上适量开水搅匀制作成饺子皮，然后用选用精选的五花肉，加上适量的大地鱼粉和配料，做成一个个像小荷包状而成饺子，海丰话叫小米。蒸熟以后醮上特制的佐料，吃起来很美味可口，小米在蒸熟后打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。
小米特产，作文
世间的美食有千万种，但最让我牵肠挂肚的还是妈妈做的小米粥。
我从小就落下了胃痛病，经常痛得难以呼吸，感觉有什么东西在我的胃中钻动，我每呼吸一次，动弹一次，都会惊动它而换来如针扎芒刺般的痛感。妈妈看着我紧锁的眉头，心也随之揪了起来。
妈妈给我喝了一点水，我感觉好些了。她扶着我起来，帮我把拖鞋摆正，让我坐在厨房中。接着，妈妈拿出了一袋小米，娴熟地拆开包装袋，把小米倒在碗中，再仔细淘洗干净放入锅里，加入适量的水，开起小火，慢慢熬粥。我把头靠在桌子上，小米粥的清香幽幽传来，我不禁闭上了眼。我仿佛看到了那黄黄的稠稠的粥，颗粒分明的小米，还有上面飘着的薄薄的热气。勺子在里面慢慢地搅动，那淡淡的轻轻的绵绵的香味飘入我的思绪，飘入我的鼻中，渐渐地充盈我的全身。小米粥那股清清淡淡的香味重新激起了我肚中的贪吃虫对食物的欲望，勾起了味蕾对味道的敏感。
睁开眼，粥被妈妈盛了出来，放在桌子上。然后，她又如变魔术般从身后端出一碗肉来，跟我说这是爷爷听到我胃痛后给我做的。我馋得口水都要出来了，妈妈一看就知道我的胃好多了，便拿了勺子和筷子，盛一勺粥，再用筷子在上面放些肉末喂给我吃。一勺小米粥下肚，我一下子就感觉到一阵温暖，一阵舒适。就像经历了旱季的草儿，受到雨水润泽时的欣喜与欢悦，就像土地经历第一场春雨后，生机勃发，我全身都觉得舒服极了!妈妈一口一口地喂着，我一口一口地吃着，慢慢地品尝着这清香的小米粥，慢慢品尝着这浓浓的母爱。妈妈笑盈盈地看着我，看着我舒展开的眉心和满是幸福的眼睛，终于舒心地笑了。我接过勺子与筷子，慢条斯理地吃了起来，一边和妈妈愉快地交谈着，跟她谈论新学期接触到的人和物，跟她谈论自己的小感想。妈妈微微笑着，听着，时不时接接我的话。妈妈用眼神抚摸着我的头发，抚摸着我的脸颊，仿佛在寻找她年轻时候的影子，轻轻地笑了一声。
妈妈，您就好比那飘着清香的小米粥，滋润着我，养育着我，温暖着我……
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