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榆林吃什么
榆林豆腐 榆林豆腐秉承陕北的文化传统,在历史的演化过程中不断创新,成为了古城饮食文化的佼佼者,以独特的制作技艺,和甘甜的桃花水为其底色,酸浆点浆增其原味,造就了其白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点,远方来客,都以品尝榆林豆腐为佳趣。
榆林的特色小吃有哪些
榆林特色小吃还是比较多的：羊杂碎 拼三鲜 定边的炉馍馍 麻花 荞面 把手羊肉 吴堡的黑酱 靖边的酿皮 梁振八碗 米脂驴肉 绥德黑粉
（图片来自网络侵删）
羊杂碎由羊的头、肚、肝、肺等混合烩制而成,味道酸辣兼宜,无腥不腻，连同粉条炖在汤里，撒上葱花,香味扑鼻而来，入口生津食之可以增加人体热量抵御寒冷,尤其适合在气候偏冷的北方食用。在榆林，榆阳区、神木、靖边、横山、绥德等县羊杂碎最为特色,且是当地人早餐必吃之美味。
榆林特色饭店>保举/h2>
小米村餐厅和金鼎轩餐厅是榆林比较有特色的餐厅。
因为小米村餐厅以小米为主要食材，将传统的小米米粉、小米米线、小米糊等改头换面做成酸辣粉、黄瓜鸡蛋等，口感独特，而且价格实惠。
金鼎轩餐厅则是榆林唯一的汉族宴席餐厅，主打榆林本地的汉族菜肴，食材新鲜，味道地道，还附带有榆林特色茶楼的服务，环境优雅舒适。
如果你想品尝榆林特色的美食，小米村餐厅和金鼎轩餐厅都是不错的选择。
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