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金坛的特色小吃是什么
以下是金坛的一些特色小吃:
1.面窝:金坛面窝以独特的制作工艺和独特的口感而闻名,它是将糯米粉和小麦粉混合后擀成薄饼,再将饼干砸成碎片,最后加入鸡蛋、油、花生等材料拌炒而成。

2.羊肉煎包:金坛羊肉煎包是以当地特有的羊肉为馅料,再用当地特有的面团包裹而成,煎得金黄酥脆,口感十分美味。
3.肉丸汤:金坛肉丸汤是一道汤类小吃,以猪肉为主要材料,加入多种调料和汤汁中煮熟,其特点是味道鲜美、营养丰富。
4.三鲜馄饨:金坛三鲜馄饨以肉馅、虾仁和鱼肉为馅,口感鲜美,是当地人喜爱的一道面食。
5.蟹粉汤包:金坛蟹粉汤包以蟹肉和蟹黄为主要材料,与肉类混合制成馅料,再包入馒头皮中,蒸熟后鲜香可口,是金坛的一道特色小吃。
金坛有哪些好吃的
分别为金坛鸭饺、金坛儒林羊糕、长荡湖大闸蟹、加蟹小笼包、虾饼、三鲜馄饨、银丝面、酒酿元宵、马蹄酥、蟹壳黄等。
金坛区,隶属于江苏省常州市,地处江苏省南部,不仅有着绮丽的自然风光,也孕育着金坛特色美食风味。
金坛鸭饺是常州市金坛有名的传统风味美食,是金坛十大小吃之一。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子,而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。
儒林羊糕是江苏省常州市金坛区儒林镇的传统特色小吃。羊糕的做法是将煮好的羊肉卷好,用稻草扎裹成圆柱形,再淋上熬制的汤汁而成。
1、金蝉花炖鸡汤
“金蝉花炖鸡汤”是一道滋补养生的药膳菜品,选用茅山散养土鸡,配上传统名贵药材金蝉花,文火慢炖2小时,口味清淡,营养丰富,非常适合冬季食用。
2、铁板黑椒排
“金蝉花炖鸡汤”是一道滋补养生的药膳菜品,选用茅山散养土鸡,配上传统名贵药材金蝉花,文火慢炖2小时,口味清淡,营养丰富,非常适合冬季食用。
金坛区那些特色菜
加蟹小笼包
清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳。
•大麻糕
常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。经过改革创新,精心包装,外表美观大方,且便于携带,成为人们走亲访友的必备礼品。
•蟹壳黄
蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
•鸡汤菜肉馄饨
鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。
•酒酿元宵
酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前,裴玉高在传统元宵中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
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