各位网友好，小编关注的话题，就是关于翁源县地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题翁源县地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
韶关翁源有什么特产
翁源特产有花雕莲藕、六里游水鸭、爽脆肉丸，具体如下：
花雕莲藕：翁源粉莲修长丝密，粉质松软，莲香味浓郁，名誉南粤各地。用花雕酒煲翁源莲藕，清甜甘香，味之精微，口不能言也，乃属当地民间特色美食一绝。
六里游水鸭：游水鸭，即鲜鸭切件，用水慢火浸熟，使之清中托鲜，淡中求浓，原汁原味，致以芸芸食肆中，一支独秀。
爽脆肉丸：新鲜猪肉，用手工传统方法棒槌拍打成糕浆，伴以食粉制成的肉丸，与普通肉丸大不相同，其特点：爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理，深受食客偏爱，情有独钟。
广东省韶关市翁源县的特产是什么
三华李,马敦鱼
油罩糍
翁源田野风光
油罩糍是翁源街头小吃之一，也是翁源人从小吃到大的小吃。简单的原材料，生粉加上葱花，经过适当的的油温煎炸，就形成了它特有的香味。
煎酿三宝
客家菜有很多菜式，其中较具代表性的为酿三宝（酿苦瓜，酿辣椒，酿茄子），即将剁好的肉馅酿进各种材料中去，然后放在砂锅里焖熟。
六里油水鸡
油水鸡，即把鲜鸡切块，用调料如姜丝、花生油、盐、味精等腌制一会儿，把水烧开，然后放入鸡肉，煮熟后在汤盘里放葱花、生菜等，美味的油水鸡就做好啦！油水鸡清中带鲜，原汁原味!
客家酿豆腐
千年古县翁源，是客家人聚居之地，中原人南迁到这里，不仅带来了勤劳朴素的风气，也形成了自己的饮食文化—客家菜。在火柴盒大小的水豆腐上挖个小洞，然后把猪肉和葱做成的馅“酿”入其中，然后放到锅里慢慢焖，最后洒上葱花，一道美味的客家酿豆腐就做成啦….
韶关翁源特产
韶关翁源是广东省韶关市下辖的一个县级市，该地区以其丰富的自然资源和农产品而闻名。以下是一些翁源的特产：
1. 翁源柑：翁源盛产柑橘类水果，其中最有名的是翁源柑。翁源柑皮薄、果肉多汁甜美，是当地著名的特色水果。
2. 翁源鸡：翁源的土鸡肉质鲜嫩，营养丰富，被誉为翁源的“翠珍”。翁源鸡可以制作成多种美食，如砂锅鸡、红烧鸡等。
3. 翁源李：翁源还有丰富的李子产业，当地的李子种植历史悠久。翁源李子果实饱满多汁，口感甜美。
4. 翁源茶叶：翁源的茶叶种植面积广泛，有着悠久的茶叶生产历史。当地出产的翁源茶叶以绿茶和黄茶为主，口感清新香浓。
5. 翁源蜜糖：翁源地区气候条件适宜蜜蜂养殖，因此也产出了高质量的蜂蜜。翁源蜂蜜味道纯正，有多种类型可供选择。
这些特产是翁源地区的一部分，如果您前往翁源，可以品尝和购买当地特色的食品和农产品。请注意，具体的特产种类和季节性可能会有所变化，建议您在当地购物或向当地居民咨询以获取更准确的信息。
三华李
三华李原产于翁源县龙仙镇三华村,清嘉庆《翁源志》、《韶州府志》、《辞海》均有记载。每年初春开花挂果,“夏至”前后成熟。三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味,含有丰富的维生素和适量的糖分,素有“岭南佳果、夏令之王”之称。
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