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宾阳有什么好吃的东西
宾阳好吃的美食:麻鸡、酸笋、糍粑、米糕等 。
1、麻鸡

麻鸡是用新鲜的鸡脯肉,放入辣椒和香料腌制而成,配上新鲜的酸笋。 麻鸡色泽金黄,肉质细嫩鲜美;酸笋脆爽可口;米糕松软可口。 这道菜色泽金黄,入口香脆不腻,酸辣开胃,十分美味,是南宁一种传统名小吃。
2.酸笋酸笋
又叫香笋、苦辣子。宾阳人用酸笋佐餐,最爱搭配黄豆酱,或者用来炒粉吃。 推荐理由:广西南宁宾阳县盛产各种竹笋,其中以大叶种的毛竹最为出名。 每年农历六月开始,毛竹从地下抽生出“竹子”,竹鞭是竹林里的宝贝,也是竹笋生长过程中最主要的能量来源。 竹笋被加工成酸爽可口的竹笋干或笋片后,不仅保留了笋鲜和口感上的原味和清香味,而且又因有独特的风味、营养和保健功能而深受人们喜爱。
3.糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,属于米类食品。广西壮族自治区河池地区及云南部分地区有制作糍粑的习俗。
4.米糕
米糕的制作历史悠久,据说已经有一千多年了,早在唐代就开始出现这种食品了。 制作米糕的原料一般是大米或糯米,制作方法也很简单,将米浆倒进锅里煮熟,再用筛子将其滤干、切碎、拌上糖、盐等调料。 米糕呈白色或微黄,上面洒满了白糖和花生粉,香甜可口。 在南宁还有一些专门做米糕店的大厨,他们会根据客户的要求去做一些特定的口味,比如原味的、甜味儿的或者是椒盐味儿。 还有一些小铺也会卖米糕呢!
5.油茶
油茶,是一种在宾阳街头常见的早点,味道清香。 早餐喝上一碗热热的油茶是相当幸福的。 宾阳有不少油茶店,卖各种口味的汤,其中以“老恒和”最为出名。 如果去了南宁一定要去尝一下。
广西宾阳十大特色菜
宾阳酸粉、宾阳盐糕、白香糯糍、宾阳壮锦、宾阳竹编等。
一、宾阳酸粉宾阳酸粉发生于中国广东北宁市宾阳县,因宾阳夏季气象湿润燥热,食欲不振。是以发生了这一种米粉建造方法。宾阳酸粉酸甜适口,是以而著名。
二、宾阳盐糕宾阳盐糕是一种小吃,传统的盐糕有杯糕和碗糕两种,厥后又增多了芋头糕和七色糕。用瓷制小羽觞蒸的叫“杯糕”,用碗蒸的叫“碗糕”,芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的,蒸好出盘时再切成一块块菱状体。
三、白香糯糍白香糯糍以糯米为质料,将糯米洗净后渗透,放入蒸笼内蒸至熟软松化。捞出放入石臼内,用一根大木头舂成糊状。而后将糊状的粑粑捞在盆内,趁热分红小团,再将小团捻扁成圆形,白白的、软软的,而后凭据集体喜欢放入黄豆粉、红沙糖或是花生芝麻白糖作馅料。
四、宾阳壮锦宾阳壮锦为广西壮族自治区级非物资文明遗产名目,劈头于汉朝,造成于唐宋期间。宾阳壮锦编织技能传承了传统壮锦陈腐的织造东西、编织工艺、编织质料和图案气概,其产物有糊口日用品类,艺术品类,游览记念品类三大类。
五、宾阳竹编宾阳竹编以竹子或以竹为主兼杂木、藤、丝、草等帮助质料体例成的各类平常糊口用品,如花篮、花盘、花托、箱子和各类家居粉饰品。宾阳竹编临盆汗青久长,最先可追溯到宋代。
宾阳县位于广西中南部,山水秀丽,风情浓郁。宾阳历史悠久,文化底蕴深厚,自然资源丰富,区位优势明显,享有“百年商埠,八桂明珠”美誉,在南宁市经济社会发展中占有举足轻重的地位,特别是餐饮文化享有“美食之乡”的美誉。
宾阳以品种繁多,色香味绝,继承了广菜讲究清淡、鲜美、嫩滑的特点,形成了具有地方特色的饮食风格。宾阳白斩狗、焖狗爪、酸粉、白斩鹅、牛儿肉、甘棠露圩美食、新桥渡菜、清水河鲶鱼等驰名区内外,宾阳县生态食材和传统美食都有着浓厚的地方特色。
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