各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃酸梅汤的问题，为大家整理了4个问题地方特色小吃酸梅汤的解答内容来自网络整理。
距今已有上千年的历史，酸梅汤是如何从宫廷药茶到大众饮料的
现在有些人搞出点事来，就说是宫庭秘方，老字号，它真的是吗？不一定，酸梅汤降暑，老百姓都知道，要是宫庭秘方老百姓怎么会都知道？昨晚去饭店喝了个酸梅酒，老板娘说这东西降温，防暑。可喝了半斤，还是心里热，也没决着凉。我连浸在酒里的几颗酸梅都吃了还是一样。😄😄🍉🍉🍉还是吃西瓜好，消暑降温。👌🌹🌹🌹
相传，元朝末年，朱元璋曾是个卖乌梅的小商贩，那时瘟疫横行，朱元璋也不幸被感染了，一病不起。当他挣扎的去库房取乌梅时，忽然闻到乌梅的阵阵酸气感觉精神好了许多，于是他便以乌梅为原料，搭配山楂、甘草两位草药加水煮成药汤，每天服用，他的瘟疫竟然奇迹般的痊愈了，从此，朱元璋就改卖驱除瘟疫的酸梅汤了，人们纷纷购买，朱元璋也得以致富。朱元樟称帝后，仍对酸梅汤情有独钟，常喝酸梅汤来清除体内油质，益气安神，酸梅汤于是也成了明朝宫里的日常养生保健饮品。不久，民间还出现了专营酸梅汤的店铺，酸梅汤行业更把朱元璋奉为祖师爷，在不少酸梅汤专...店都不难发现朱元璋的画像。朱元璋死后，他的儿子燕王朱棣用武力夺取了帝位，并将都城迁到北京，酸梅汤的技术也随之传到北京，并得以进一步发展。
眉州小吃酸梅汤做法
材料：乌梅一包、山楂一包、甘草一包、陈皮一包
做法
1. 将乌梅在清水下洗净泡半小时左右，随后放入砂锅中待用。
2. 甘草、陈皮、山楂等洗净泡十分钟左右，随后一同放入砂锅中待用。根据个人口味与喜好可适当放入柠檬片。
3. 在砂锅中按乌梅分量等比例加入适量的水，随后开中火煮开后转小火，慢慢熬着煮40分钟左右。
4. 然后将熬煮出来的红褐色的汤倒入另一个砂锅中，根据自己的口味与喜欢在另一个砂锅加入适量的冰糖。
5. 原料还在砂锅里，重新加入适量的水，开锅后煮30分钟，随后再将另一个砂锅中的汤倒回砂锅中。
6. 闷煮片刻，然后关火，凉凉，用漏勺将原料全部滤掉，最后就可以饮用了。
用料
乌梅 50g
甘草 5g
陈皮 20g
山楂 10g
桑椹 10g
洛神花 10g
薄荷叶 少量
桂花 少量
冰糖 100g
水 2L
做法>步调/p>
1、食材准备（冰糖，桂花没拍）
2、除冰糖和桂花的食材清洗一下
3、装入备好的无纺布袋里（没有可省略）
4、放入砂锅里，倒入2升的水，浸泡一小时左右
5、冰糖备好
6、浸泡好的食材开大火煮开，转小火熬制40分钟左右
7、倒入冰糖再熬制5分钟左右
8、倒入备好的玻璃杯里，等放到常温再放到冰箱冷藏，口感更佳
9、开喝了
小贴士
1.孕妇喝的话把山楂去掉 2.乌梅是酸梅汤主料，用无硫磺的最好 3.熬制最好用砂锅，不锈钢也可 4.桑椹和薄荷叶可以不放
厦门哪里有卖酸梅汤
1. 厦门有卖酸梅汤的地方。
2. 因为厦门是一个美食之都，有许多小吃摊位和餐馆都有提供酸梅汤的服务。
此外，酸梅汤也是厦门当地的特色饮品，因此在厦门很容易找到卖酸梅汤的地方。
3. 如果你想品尝正宗的酸梅汤，可以去厦门的夜市或者小吃街，那里有很多摊位会出售酸梅汤。
此外，一些餐馆和茶楼也会有酸梅汤的菜单。
如果你想购买酸梅汤的原料自己制作，可以去一些超市或者食品店购买酸梅汤的材料。
总的来说，厦门是一个可以轻松找到卖酸梅汤的地方的城市。
青岛哪里买自制酸梅汤
在青岛，您可以在一些超市、便利店或者特色小吃店购买自制酸梅汤。您可以前往大型超市如华润万家、家乐福等，这些超市通常有专门的饮料区域，您可以在那里找到自制酸梅汤。此外，一些特色小吃店也会提供自制酸梅汤，您可以在青岛市区的街头巷尾寻找这些小吃店。
如果您想要更加方便快捷地购买，您还可以通过在线购物平台如淘宝、京东等进行订购，他们通常会提供配送服务。无论您选择哪种方式，都能够方便地购买到自制酸梅汤。
到此，大家对地方特色小吃酸梅汤的解答时否满意，希望地方特色小吃酸梅汤的4解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
