各位网友好，小编关注的话题，就是关于各地地方特色小吃有哪些的问题，为大家整理了2个问题各地地方特色小吃有哪些的解答内容来自网络整理。
你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗
都说故乡月亮比较圆，大部分中国人都有恋乡情节，俗话说一方水土养一方人。出门在外，最想念的就是家乡的美食，家乡的小吃。
我是广西柳州人，以前去东北上学，待了五年，那时候也是非常怀念我们家乡的小吃，因为在外地根本吃不到，或者吃到的也不是那个味道。说起我们家乡的特色小吃和特色习俗，那是非常多的，而我本身又是少数民族，接下来给大家介绍几个。
第一个、螺蛳粉，说起柳州可能有些人不知道，但是说起螺蛳粉，知道的人应该不少。螺丝粉是我们广西柳州的特色小吃，这几年是越来越受欢迎，而且还卖到了国外去，外国友人也是又爱又恨啊，闻起来臭，但是吃一口就停不下来了。我在长春的时候也有去桂林路吃过螺蛳粉，那味道真不敢恭维，实在没法和当地的比，不过身在外地没办法也得去解解馋。现在回到家乡工作了，想天天吃都行，只不过也不会天天吃，挺辣的，怕上火。
第二个、油茶，油茶应该算是我们县的特色小吃，油茶的原材料主要是农家茶叶、“阴米”（蒸熟晾干的糯米）、油果等，配菜有各种肉类、葱花、糍粑等。油茶在我们当地有“侗族咖啡”之称，因为喝了能提神醒脑，和咖啡的功效差不多，但是口感可完全不一样。
第三个、牛瘪，人家说有些广东人喜欢吃牛欢喜，而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人误以为是牛粪火锅，其实不然，牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中尚未完全消化的食物，而这些食物是人们在宰杀牛之前喂食的中草药。牛瘪火锅一般都是招待贵客才会用到，其味道微苦，具有清热解火功效，有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族聚集地也很流行，我们县其实就挨着贵州，牛瘪确实是一道不可多得的美食，没吃过的朋友可以尝试一下。
接下来说说特色习俗吧，毕竟我也是少数民族，我们这边侗族的特色习俗主要有几个。一个是送新娘，送新娘就是从男方家把新娘送回娘家，然后再接回来，这个送的过程非常隆重，上百号人穿上少名族服饰，挑着各种酸鸭酸鱼，以及自家的特产，还有各种各样的礼品组成庞大的送亲队伍，走着去新娘家，过程很壮观。二是吃冬，就是到每年农历的十月份，当地人会根据今年的生肖来选择合适的几天作为吃冬的日子。这几天就是轮流到各个家去吃饭，而根据不同的姓氏还有不同节日，吃冬是杨家的，还有什么张家李家，而六甲族（56个民族中没有列出这个）还有侯家节等。反正就是不同的名族都有自己特定的节日，有很多，这里不一一列举了。
每个省的特色美食都有哪些
23个省名吃:
河北省:邢台道口烧鸡
山西省:刀削面
吉林省:三套碗
辽宁省:西塔大冷面
黑龙江省:铁锅炖大鹅
陕西省:油泼臊子面
甘肃省:拉面
青海省:杂碎汤
山东省:山东煎饼
福建省:米线糊糊
浙江省:舟山海鲜面
台湾省:台湾卤肉饭
河南省:河南烩面
湖北省:武汉热干面
湖南省:常德牛肉米粉
江西省:南昌瓦罐汤
江苏省:南京盐水鸭
安徽省:太和板面
广东省:蒸肠粉
海南省:椰子饭
四川省:担担面
贵州省:遵义豆花面
云南省:过桥米线
5个自治区名吃:
内蒙古自治区:烤全羊
新疆维吾尔自治区:新疆烤包子
宁夏回族自治区:羊排小揪面
广西壮族自治区:桂林米粉
西藏自治区:西藏酥油
你好，很高兴回答你的问题。
首先，如果要列每个省的，怕是要说道猴年马月了，就我所在的四川，就够说一会而了。我在这就说说我们川内吧。
而说道四川，就不得不说川菜了。川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味。
代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。
以上都是川菜中出名的菜肴。而除了这些，还有很多其他美食、小吃：
火锅（到川渝难道你不吃吗？）
串串
等等等等.....
而作为乐山的孩子，你也可以看看这些：
翘脚牛肉
乐山豆腐脑
钵钵鸡
甜皮鸭
泡椒兔
等等等等等等等等等等等等~~~~~
当然，上述只是列举了几个美食，还有很多需要你来慢慢发现。
同时欢迎你来川渝走走。
希望我的回答能帮到你，谢谢。
一、西藏： 巴里熊青稞芽胚，火烧蕨麻猪，牦牛肉，清蒸巴河鱼，酥油茶
二、北京：热大叔热干面，老北京炸酱面，南馆烤串
三、上海：南翔小笼馒头，生煎包、蟹壳黄、小笼包
四、长沙：臭豆腐，肉夹馍
五、武汉：武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼
六、杭州：杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。
七、广州：开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉
八、台湾：甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、凤梨酥
九、山东：水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕
大家好，我是小蛮吃在广州，说到广东有什么特色美食，相信大部分人都能略知一二，脆皮烧肉、红烧乳鸽、白切鸡等等。作为一枚在广州土生土长的吃货，除了这些著名粤菜，我想聊一聊另一位最佳配角：“糖水”
红豆沙
红豆生南国，春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思
这是一款兼顾美味与情怀的糖水。夏天的时候可以冷冻后品尝，等到了冬天，一碗热腾腾的红豆沙最是养胃。当然，红豆沙也可以有很多种混搭，例如和汤丸或是椰奶。大家熟知的红豆冰就是冷冻的红豆沙加椰奶。
冰糖银耳莲子羹
是一款清新脱俗的糖水，而且清心润肺，光是看着，也能摆脱几分浮躁。它以主要以银耳，莲子为主料，冰糖调味，有时加枸杞加以点缀。另外，银耳当中也含有大量的胶原蛋白和多种维生素，这款糖水对女性也十分的友好，可起到嫩肤美容的效果。
双皮奶
这是一款起源自顺德的甜品，据说，它是顺德当地一位农民在做早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中创作出来的。这个甜品用料和制作都相对简单，也是很多家庭饭后自制甜品的首选。
绿豆海带糖水
南方夏天气候炎热，火气大，绿豆加海带以及少量冰糖可以起到清热解暑的功效，也是夏季非常受欢迎的糖水之一。这个糖水的用料也相对简单，绿豆、海带和冰糖，还有一样辅料，有着画龙点睛的作用，就是晒干的陈皮，加上后糖水散发着浓浓的果香。
黑芝麻糊
这也是我最爱的糖水之一，清甜麻香，而且含有很高的营养价值，黑芝麻有养眼以及养发的功效，同样是对女性非常友好的一款甜品。它的用料也是比较简单，黑芝麻和冰糖，加上发泡后研磨好的米浆，使口感更佳粘稠顺滑。
广东糖水当然不止这些，不过这五款应该算是比较经典且家常的，如果有意犹未尽的朋友欢迎在下方留言哦，非常高兴能跟大家分享这些家乡的美食！
到此，大家对各地地方特色小吃有哪些的解答时否满意，希望各地地方特色小吃有哪些的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
