各位网友好，小编关注的话题，就是关于盐都区地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题盐都区地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
盐都的特产有些什么
盐都大纵湖大纵湖螃蟹，盐都大纵湖螃蟹誉满大江南北。“春水鱼多跃,秋风蟹员行”，秋天是捅捉大纵湖螃医
二，盐都大冈脆饼，盐都大冈脆饼，大冈脆饼是盐城风味名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。
三，盐都学富风鹅。盐都学富风鹅是盐城地区的地方特产，历史悠久。
盐城 有哪些传统风味特色小吃
盐城传统风味的特色小吃有很多，如大纵湖醉蟹、东台鱼汤面、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、阜宁大糕、建湖藕粉圆子、东台臭豆腐、滨海香肠、秦南水牛肉、响水四鳃鲈鱼等等。
大纵湖醉蟹是盐城非常有名的特色美食，大纵湖的蟹，不但个大，而且黄多，醉制而成的蟹味道独特，酒香浓郁，肉质细嫩 ，蟹味鲜美。
东台鱼汤面，以新鲜的野生鲫鱼和鳝鱼骨熬制而成的鱼汤作为底料，做出的面条细而软滑，鲜美爽口，汤白汁浓，营养丰富。
伍佑醉螺，选自滩涂上的个大、肉厚、无沙的鲜泥螺醉制而成，具有酒香浓郁、咸甜适宜、脆嫩爽口、口味鲜美等特点。
伍佑糖麻花以香、甜、酥、脆闻名，入口甜中有香，酥脆适当，油而不腻。
阜宁大糕入口绵软香甜，营养丰富；具有白如雪、薄如纸、软如绵、甜如蜜等特点。糕与“高”同音，寓意着大吉大利、步步高升的祝福，在过年时，阜宁大糕是盐城人家家必备的年货之一。
建湖藕粉圆子是以藕粉为原料，以核桃仁、花生仁、芝麻粉等多种食材混合为馅心制成而成的一种甜点。藕粉圆入口滑嫩，富有弹性，馅心甜而不腻，清甜爽口。
东台臭豆腐闻着臭，吃着香；入口外层酥脆，里层鲜嫩，香辣咸鲜、美味可口。
滨海香肠口味醇香独特，营养丰富；入口咸中带甜，甜中带香，香而不腻。
秦南水牛肉风味独特，味道纯正，营养丰富；吃起来肉质鲜嫩、醇香可口。
响水四鳃鲈鱼肉嫩味美，烹调后的鱼肉似蒜瓣，肥嫩鲜美，汤白汁浓，清香可口。
盐城的特色美食还有很多，如果你来盐城，一定不要错过这些舌尖上的美食。
试着简单回答，江苏共性都有的就不说了，比如沿海的海鲜，就谈谈本地特色。
滨海香肠，东台鱼汤面，盐都藕粉圆，大纵湖醉蟹，盐城猪头肉，大丰蛋黄小龙虾，大丰冰镇小龙虾，秦南水牛肉，上冈草炉饼，步凤咸猪头，盐都风鹅，阜宁大膏……
盐城有哪些特色的好吃的
一：阜宁大糕
阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米、白糖、麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成。糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食，但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。阜宁大糕具有白如雪、薄如纸、甜如蜜、柔如云的特色，所以一直以来都深受人们的喜爱。

二：东台鱼汤面
鱼汤面是江苏省东台市的传统小吃，因为东台市由盐城市代管，所以把东台的鱼汤面算在了盐城市下。东台鱼汤面是选用野生鲫鱼、鳝鱼和猪骨为原料，经过长时间熬煮成汤，然后以此汤下的面条，吃起来鲜美爽口，而且还营养丰富。

三：藕粉圆子
藕粉圆子是江苏盐城的传统小吃，是以藕粉做成面皮，用桃酥、金桔饼、花生仁等多种果料混合制成馅，包裹好后一起煮制而成。吃起来甜蜜爽口，是当地婚宴上必不可少的一道美味小吃。

四：大冈脆饼
大冈脆饼是江苏盐城的名点，用面粉、油、糖和少量的桔子皮一起烤制而成。大冈脆饼的用料和制作工艺其实都很简单，烤好后的脆饼不仅耐放，而且香酥爽口。

五：伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是盐城的传统名吃，距今已有近三百年的历史。伍佑糖麻花是选用上等面粉、白糖和植物油等原料，经过一定的比例，用低温油炸的方式制作而成，吃起来香甜酥脆，深受人们的喜爱，很多外地人来到盐城，离开时也总会带上几斤。

六：蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏盐城的传统小吃，这种包子最大的特色就是馅料都是蟹黄和蟹肉，里面的汤也都是原汁原味的鸡汤，所以吃起来那叫一个鲜美。不过话说回来，好吃是好吃，这汤包是真不便宜，不过为了满足味蕾，多花点钱也值了。
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