各位网友好，小编关注的话题，就是关于挑战吃地方特色小吃的问题，为大家整理了4个问题挑战吃地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
超长假期期间，都是大厨了，你做过以前从没做过的美食有哪些
超长假期，我把以前做过的饭都做了一遍，还学会了几样新的美食。
1、蒸馒头、蒸包子
以前一直发不好面，掌握不好发面的温度和时间，这次终于学会了，隔三差五就蒸一次馒头或包子，味道还不错，孩子很喜欢。
2、烙饼
以前在家里都是我爸妈烙饼，我一直都搞不清楚饼什么样才算熟，这个超长假期，总是是摸索出来了，现在能做葱油饼、韭菜盒子、家常饼。
3、泡菜
以前做过泡菜，没怎么用心，泡菜老是生花，或是没多久就坏掉，这次真是用了心，做的泡菜很好吃。我觉得做泡菜最好的材料就是包菜和胡萝卜，泡出来嘎崩脆，特别爽口。
4、自制酸奶
以前我家的酸奶不是我妈妈做，就是去超市买，假期自己做的酸奶很好吃，就用超市买来的酸奶当引子，倒入鲜牛奶，方法很简单，味道很棒，不比买来的差。
有太多都是自己第一次做的了，譬如第一次自己用黄豆打磨成豆浆再做成豆腐脑，第一次把江米磨成面做元宵，第一次3天不晒太阳3天做好了苹果脯……图片这些都是我第一次做的，还有很多，说也说不过来，总之天天基本做的没重样。😂
大家好！我是英子小厨，我也来凑个热闹，回答一下这个问题。
超长假期期间，家人都在家，哄着孩子，照顾着老人，剩下的时间就是做饭。每天都想着上顿吃了啥，下顿再吃啥。
看见许多人做凉皮比赛，炸麻花炸油条等，各种大厨应运而生，不是大厨的都憋出了厨艺。
我也不闲着，每天包饺子，蒸馒头，炖排骨。要说这个时间，我做了从前从来没做的美食，那就是做蒸饺子和干锅虾，这两个是我以前几乎没做过的，不会做，也怕做不好吃，结果这个期间跟条友们现学现卖，做得很成功。
先说做的蒸饺子。
做的蒸饺子和包饺子的区别是一个上锅蒸，一个水煮，饺子馅是一样的，但是面皮和方法是不一样的。
蒸饺子的面皮和面时候要用开水烫面，如果用包饺子的温水和面那就不好吃了。开水烫面包好后上锅蒸十分钟，饺子个头要比煮饺子大，蒸出的饺子筋道，味香，好吃。
再就是做了干锅虾，也是条友们分享的经验学着做的。
青虾要过油炸，炸出虾油，然后加入喜欢吃的配菜，炒吧炒吧就行了。其实做菜这个东西就是难者不会，会者不难，同样的材料，做出的味道各不相同。
以前认为饭做熟了能吃就行呗，现在，吃饭讲究的是味道、好吃。在美食的这条路上，还真是学无止境！
我差远了，我就是个只会做点家常饭菜的小厨子。
超长假期期间，都是大厨了，你做过以前从没做过的美食有哪些？
假期时间长了，待在家里很适合在家做一些美食，前段时间在家做了一道小零食山楂片，第一次在家做，味道和买的一样，酸甜开胃，特别好吃，以下是制作过程
1.准备一斤山楂，去核，清洗干净
2.清洗干净后倒入锅里，加入适量清水，煮至沸腾即可
3.煮好后倒入破壁机搅碎，搅拌后过滤去掉渣
4.倒入锅里，加入40克白砂糖，110克冰糖，搅拌，整个过程小火不停搅拌
5.搅拌至粘稠状态，提起缓慢下落即可，准备一个烤盘铺上吸油纸，均匀的涂抹在吸油纸上面
6.放入烤箱上下火100度烤30分钟，烤好后放凉，冷却后可卷成条状，或是切片都可以
自己在家做山楂片，酸甜可口开胃，喜欢的朋友可以试试
感谢问题的提问者，让我能系统地总结一下在这个超长假期里我做过的以前从没做过的美食。下面从蒸、炖煮、煎炸、烤四个方面分享一下我做的美食：
一、蒸
红糖糯米饭、红糖红枣开花馒头
糯米饭之前也做过一两次，但是没有放过红糖。这个假期开始做红糖糯米饭。红糖含有很多有益人体的营养成分，被称为“东方的巧克力”。红糖糯米饭的制作方法也很简单。糯米泡水五个小时后在电饭煲中蒸熟，取出后在碗内抹上一层玉米油，然后把切好的枣和葡萄干等铺在碗底，一层糯米一层红糖，上锅蒸二十分钟左右，取出倒扣在盘中即可。
红糖红枣开花馒头的做法可以从头条上搜一下，这里就不再赘述了。
二、炖煮类
蜜汁翅中
几乎每个人都喜欢吃鸡翅。炸着吃炖着吃炒着吃烤着吃都很美味。假期我在头条上学会了制作蜜汁翅中，后来屡试不爽。方法也很简单：翅中洗净后沥干水分表面划两刀，加入蒜末姜片、生抽老抽蚝油胡椒粉、蜂蜜、盐腌制两小时，放入电饭煲中煮熟即可。用这个方法制成的翅中色泽红润口感香软，很受小朋友们欢迎。
三、煎炸类
油条、水煎包
以前我们家大约半个月左右就会买一次油条吃，从来没有想过自己会炸油条，总觉得一定特别麻烦吧。假期里油条成了全国网红，我也跟风做了起来。第一次做是仿照河南油馍头的方子，炸的小油条，此后两三次就都是提前一晚和好面第二天早晨炸，色香味俱全，很有成就感。
水煎包的制作过程相比油条简单得多了。只要发好面，包什么馅并不是很重要。
四、烤箱类
要说做得最多的美食就不能不提烤箱了。我之前收藏了很多食谱，一直苦于没有时间去做。这个假期我一一打卡，成绩斐然。主要有披萨、葱香苏打饼干、海苔肉松小贝、蔓越莓司康、牛奶小馒头等。这些美食都是我在假期里第一次制作的，基本上都很成功。我的经验只有两个字，那就是用心。只有用心才能把食物做好。
以上是我在这个假期里做过的以前没有做过的美食的一部分。如果你也感兴趣，那就动手试试吧！
沈腾吃马类是什么综艺
《沈腾吃马类》是一档脱口秀类综艺节目，由中国知名喜剧演员沈腾主持，节目以食物和美食文化为主题，通过挑战各种奇葩美食、探索世界各地的特色美食文化来展现不同地域的人文风情，同时展现沈腾活泼、幽默的主持风格和他对美食的独特见解。节目通过娱乐的方式向观众传递美食文化的魅力，以及对于不同食物和地域的尊重和探索，受到了观众的喜爱和好评。
《咱们穿越吧》
在《咱们穿越吧》中有一段让人非常印象深刻的一段，沈腾为了救出公主去攻打城池的游戏，而敌人的武器不是弓箭、石头这些东西，而是马粪，沈腾领着盾牌就冲了上去，但是就算是有盾牌也抵挡不了漫天的马粪，很快沈腾就成功的中弹了，而中弹的地方不是衣服上，而是嘴上，直接被打了一嘴的马粪。而在采访沈腾马粪味道如何的时候，沈腾一脸沉思的样子，抿了抿嘴说：“那个味挺鲜亮的，“我的天，这是想把观众笑死啊，不得不说，沈腾还是比较乐观的。
如何在夜市摆摊做小吃
好听的话，大家都会说，例如“你去做吧，我从精神上支持你，先苦后甜，坚持，努力，风雨之后见彩虹″，诸如此类不得罪人，别人又喜欢听的话！
今天我就说说时下地摊业的现状吧，说实话，竞争激烈，激烈到白热化，这是个全民皆商的时代，谁都可以去摆个摊做小生意！烧烤、串串香、油炸、小龙虾、臭豆腐、烧卤、大饼、烤鱼等等，这些生意门槛太低，你可以做别人也可做，你没生意没人模仿你，你生意只要好，马上别人可以模仿你，你说你祖传秘方老卤水，别人师傅连吃三天，你配料比例人家一下给你品出来，很快别人复制你，撑不了多久，你倒闭啦！
去观察一下旧货店，大部分都是台台凳凳，这些台台凳凳都来源于小吃摊！为什么我敢说这话，因为本人的职业是回收废旧手机的小贩，天天收这些人的东西，崭新的冰箱、保鲜柜，50、100收，可以这么说一波又波的地摊创业老板们，成就养活了旧货店！
说起小吃，让我想起了卖臭豆腐的，在广东我观察到一个有趣的现象，卖臭豆腐的一波又一波，可始终没看到一人能做下来，都在带徒弟，收学费，徒弟又收徒弟，又收学费。。。。。。。
做小吃的艰辛与投入并不小，看看下图的这家老小，由于这条街城管不准占道经营，这家人租了这块农田用于摆摊，一年租金6万，四、五个人全靠这个摊子谋生，容易吗？我看不容易！
所以，准备做小吃的人请三思，生活并不是想象中的那么美好！
适合一个人经营的夜市创业美食有哪些？适合一个人经营的夜市创业小吃有哪些？有人说，入夜后的城才是它最真实的模样。告别了白天繁忙喧嚣的工作，夜的热闹便在那夜市之中开始蔓延... 那些人头汹涌、五光十色的热闹场面，最是生活本色。所以想明白一座城最好的方法就是逛这个城的夜市，“夜市”就是一座城市的缩影。把整座城的风土人情、个性风貌体现的淋漓尽致。而夜市也是体现一座城饮食文化的佳处，随到随吃、经济实惠也是夜市餐饮最大的特点。很多创业者把目光投向这点肥肉中，今天就唠唠夜市创业的有哪些不错的选择。符合一个的小本创业夜市小吃必须得符合以下要素：1、设备工具较少！2、做法工序简单！3、制作时间简短！4、便于打包食用！5、受众广、风险低、毛利高！锡纸花甲粉说到夜市的网红小吃，不得不提的就是锡纸花甲粉。味美价廉，出餐时间快，一般情况下只需3分钟，就能解决你的饥饿。锡纸花甲的独特之处就在于锡纸的运用，隔着锡纸文火烤制、高温加热食材，能够避免花甲在制作过程中失去水分，保持格外鲜嫩的口感，而且所有蒸发、稀释出来的养分，都被牢牢密封在锡纸中，色香味俱全。很受女性顾客的喜爱毕竟这个世界，女性才是主要的消费群体。炒酸奶是近几年夏天特别流行的一种特色小吃，如今火遍大陆。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，所以不管是摆摊经营，还是开店，炒酸奶的生意都非常红火。以上就是目前夜市行业比较火的小吃，夜市小吃是一个不错的小本高回报的买卖。我猜这时很多人会问我学这个夜市小吃贵不贵，说实话真的想学到美食的精髓，一定得去专业的美食培训机构。美味学院，就是专门的特色美食培训机构，作为在全国拥有19所学校的连锁品牌，学校的实力还是值得信赖的。聘请的老师都是酒店大厨出身，曾受邀参加央视《挑战不可能》节目的录制，师资力量雄厚。对于创业的学员，美味学院提供店铺选址、成本核算等帮扶。学美食，就来美味学院。
该怎样拍摄抖音的美食视频
如果你有刷抖音的习惯，相信在上面也会看到过很多餐饮美食类的内容，各有千秋。而且看到有些获客效果还很不错。
>大概span style="font-weight: bold;">你也想过在抖音上低成本引流获客，主要还是通过内容引流。
但是具体要拍什么内容呢？
即没有有趣的人，也找不到能爆的话题，像别人一样拍拍段子好像又与引流没有什么关联。该怎么办呢？
那么我们今天以单条视频来看，有哪些美食相关内容是能成爆款的？
1、挑战相关话题
比如100元吃垮系列。这是抖音官方推出过的热门话题，很多吃播都挑战过。还有巴奴毛肚火锅的挑战，拍视频可以获得巴奴卡。
天宫院小吃把挑战玩得非常好，他每天都会举办“大胃王吃包子直播”，60分钟吃完55个包子，奖金8888元。
吃到30个，免单+报销路费888元。吸引了无数人来挑战。
挑战中拍摄视频，又有新的传播素材。其中一个挑战成功，获得1万的挑战金，当场拍下的视频在抖音上获得162.8W的点赞。
2、隐藏吃法、隐藏菜单、暗号
3块钱一碗的“海底捞番茄牛肉饭”和“鸡蛋虾滑配豆泡”，COCO的隐藏菜单，满足消费者好奇的心理——“原来这家店还有这样的吃法，以前我怎么不知道？”
这种视频不只是为了传播，还与餐厅有高关联，真正让顾客记住并想来吃。
3、选出一道极具传播力的菜品
比如与顾客有互动的菜，最典型的就是西安的摔碗酒，喝一碗摔一碗，带火了永兴坊特色美食商业街，搞得现在很多景区美食街都开始模仿。
还有高颜值、吸引眼球的菜品、摆盘，也能博得观众的眼球，具有辨识度。
4、打破认知的食物大场景
食物大场面可以打破人们惯常的认知，而形成传播热点。
比如用全网最大锅做菜，家庭版食物大场面给人震撼的观看体验。
平常家里做饭从来没有见过这种“大”场面，大家都会想看看这究竟是怎么做出来的。
5、食品安全为切入点
食材安全也是大家关注的问题。
比如：南京有一家名为友达的面馆，就是以此作为切入点，在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。
这样的好处是：打消了消费者食品安全方面的顾虑，在塑造品牌形象的同时，提高了线下顾客的到店率。
6、利用好社会>热门/strong>
比如这次疫情，老乡鸡的一顿操作就为品牌赢得了无数的好感。
为了渡过疫情困难时期，老乡鸡的员工自愿降低薪资，签请愿书，老乡鸡董事长拿到请愿书后当场就撕掉，并说了一番话。
这个场面拍下来发到抖音上，相关话题播放量达到1300多万。而且此视频也突破抖音平台，在全网传播。
从商业角度来看，这波操作绝对是赚到了。
7、传递爱心
比如这家干卿铪铬面馆的抖音号，经常会3块钱给农民工、老年人吃很大一碗面，还有满满的内容。
这个账号多条类似传递爱心的视频都获得上万的点赞。
以上。如果你是餐饮行业，想借用抖音低成本获客，可以尝试从以上拍摄内容入手。
如果你对抖音营销感兴趣，欢迎关注我，私信跟我交流。
最后送大家一个小福利：私信回复【全案】送你一份实体店的私域流量全案资料。
到此，大家对挑战吃地方特色小吃的解答时否满意，希望挑战吃地方特色小吃的4解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
