各位网友好，小编关注的话题，就是关于西宁地方特色小吃的问题，为大家整理了4个问题西宁地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
西宁特色餐饮
西宁的特色餐饮美食很多 。
人民街口的塔城大盘鸡特别好吃 ，纸坊街的马尔沙牛杂馆 ，小桥菜市场门口 老字号杂碎 ，西关大街赛里木烤肉里面的面食都很好吃 ，主推炸酱面片和泡仗 。水井巷何家甜食店 ，特色炸糖糕很有名 开了有几十年了 。西宁有名的餐饮还有太多太多 ，做的都很不错 ，欢迎大家亲自去西宁品尝 ！
有关青海特色美食的说明文
甜醅
青海有句俗语说：“给嘴解馋，甜醅当先”，可见甜醅的受欢迎程度。甜醅，甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦）、青稞之类为原料。既可调节饮食，又可以供宾客，酿造过程讲究干净卫生，夏天吃它能清心提神，去除酷暑带来的烦躁与倦怠感；冬天食用则能温心养胃，增加食欲。
西宁有哪些好吃的小吃？哪条街是本地人常去的
谢谢，西宁地处西北还是有一些非常好吃的小吃，当然作为青海人肯定很清楚从小吃的一些家中小吃，现在比较常见的馓子，甜醅，杂碎汤家中几乎都有。西宁地处西北肯定牛肉干非常不错，酿皮自己也可以做。
去的地方有水井巷，现在逛的人还是很多的，不过有些店铺的服务和质量不是很高，有待加强。还有就是附近人推荐的大十字莫家街吃马忠砂锅、酿皮、羊肠面、晚上出门到处都是烤羊肉店子，听说味道还是不错的。
还有摊点的关东煮非常不错，有的面馆里的炮仗面，面片还可以，作为外地人可以尝尝猪肉羊肉面片，炮仗面。
如果图方面齐全西门口有一家自助烧烤店，好像在三楼，一位七八十元东西随便吃，只是不能拿太多浪费，否则扣钱。
不管是本地人还是游客都能够以诚相待，不坑不骗，打造大美青海，和谐中国。
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西宁的美食挺多的，但是就怕你找不到自己合适的。就我十几年吃饭的经历和大家分享一下，首先要告诉大家，我分享的都是硬货哦！
先说吃饭得地方吧，首推兴海路。兴海路上的美食非常多，从面到小炒，从酿皮到麻辣烫，有很多很好吃的，去的基本上都是本地人。其次是景岳公寓，同样的，很多美食，味道非常不错，关键是经济实惠，种类多。至于那些个美食城，个人不推荐。
再说说好吃的吧，作为爷们，第一个肯定说羊肉，那就不得不说白玉巷的益鑫手抓了，味道挺好，南大街也有一家，不过不让喝酒，要注意。还有就是报社旁边的穆萨烤羊肉，兴海路马一刀都很不错。
再来说说面把，面片的话，我觉得小桥惠客家后门得面片很给力，配合他们家的牛肉，很好吃。华英炮仗还是吃打靶场的，干拉面必须是康乐尔萨一绝。如果吃青海特色的杂粮，如破布衫，杂面丁丁，洋芋疙瘩，寸寸等，那必须是紫恒帝景的乡间姐妹。
最后说说小吃把，杂碎当然是纸坊街的牛杂，大同街有家羊杂也不错。酿皮的话，兴海路的拜家，麻辣烫张氏姐妹还行，西钢麻辣烫个人不喜欢，但很火，对了，还有饮马街的土火锅也挺好，酸奶是湟光的德禄。
当然，每个人的口味不一样，仁者见仁智者见智，希望我推荐的这些没事你们能喜欢！
西宁那边的特色小吃还是比较多的，有好几种的特色小吃，在整个青海省多是排得上名号的，我以前在青海工作的时候，一到休息的时候，就去西宁那边玩，一边为了放松，一边就是为了吃西宁的小吃了
今天就和大家推荐几道，西宁那边的特色小吃，要是去那边旅游的话，还是建议大家品尝一下的
第一道小吃就是：
西宁老酸奶了，这个酸奶可不是我们喝的那种酸奶，西宁的老酸奶多是以吃的为主的，应为每份碗里的酸奶，多是厚厚的一碗，根本喝不起来，只能用勺子来吃了，而且西宁老酸奶味道可以说是一绝了
尤其是老酸奶上面的甜醅，每次吃酸奶的时候，用勺子舀一点酸奶在舀一点甜醅，放到嘴里吃的时候，可以说是酸中带甜了，而且吃起来的时候，会感觉肚子里非常的>凉快br/>
第二道小吃就是：
西宁酿皮，这道小吃在西宁可以说是传统的特色小吃了，流转下来己经很久了，而且西宁酿皮的味道也比较独特，口味也是酸中带辣的，很适合不想吃饭的时候吃
尤其是在夏天的时候，要是吃上一份西宁酿皮的话，那内心里的燥动，多可以去了不少了，而且价格实惠，每份只要几块钱，就能吃的7分饱左右了，但然要想吃饱的话，最少要来上二份才行
第三道小吃：
甜醅，这道小吃也是属于西宁那边的传统特色小吃了，在西宁当地有一句话是这么说的，小孩大人嘴馋的时候，就吃甜醅，由此可见西宁人对甜醅的喜欢了，而且甜醅的味道是非常可口的，属于甜溢满香的那种
要说西宁哪里的小吃街，是当地人常去的，个个比较推荐的是，新千国际广场那边的尼罗美食城，还有负一楼的新千夜市，而名声比较大的莫家街，马忠就不建议大家去了，那边现在已经变了
西北小吃
最著名的就是陕西的羊肉泡馍、面皮，甘肃的兰州牛肉面，还有新疆的羊肉串等等。其中最出名的就是兰州牛肉面。
兰州牛肉面是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味美食。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）著名。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
最有名的是兰州牛肉拉面。
兰州牛肉面，常见的面食之一，也是兰州的传统名食。其起源于清嘉庆年间，创始人是国子监太学生陈维精。
它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
我国西北小吃有很多如：牛肉拉面、羊肉泡馍、肉夹馍、面皮子等等。
我国西北地区地势辽阔，包含陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区5个省或自治区，今天来看看西北有哪些特色小吃吧!
西北特产一：牛肉拉面
牛肉拉面是属于西北地区的传统特色小吃，有着悠久的历史，传说起源于清朝。其制作方法非常精细，选用面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，再配以慢火熬炖的牛肉，吃起来肉烂汤鲜、面质精细，营养丰富。
西北特产二：羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源与西周时期。羊肉泡馍的用料十分讲究，选用优质的羊肉，面粉为主要原料，再配以葱末，粉丝等配料，食用起来美味可口，汤鲜味浓，香气扑鼻，食后余味无穷，还有暖胃的功效。并在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。
西北特产三：面皮子
面皮子是甘肃武威的特色小吃，是武威凉州的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用面，蓬灰水为主要原料，采用传统的房子著作成凉皮，食用的时候可以加上醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油等调料，吃起来十分美味可口。
西北特产四：石头饼
石头饼是陕西地区的传统名点，有着非常悠久的历史，其追本溯源要从石器时代开始。陕西石子饼的制作工艺十分考究，需要提前一天先调好酵母，然后再配以麻油，碱汁等配料，将面和好，最后在放在石子上面烘烤，这样制作出来的石头饼吃起来咸香酥脆，美味可口，而且还含有丰富的营养，易于消化，还方便储存，携带也非常方面，是你赠送亲友的最佳礼品。
西北特产五：尕面片
尕面片是青海西宁的特色小吃，有着非常悠久的历史，这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的，按尕面片的形状，配料和烹饪方法不同，有和蘑菇混煮的“蘑菇面片”;有不带汤而用炸酱拌吃;烩面片”，不管是哪种面片，吃起来都非常美味。
当然西北幅员辽阔，还有许许多多好吃的小吃。
到此，大家对西宁地方特色小吃的解答时否满意，希望西宁地方特色小吃的4解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
