各位网友好，小编关注的话题，就是关于柳州的地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题柳州的地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
柳州 有哪些传统风味特色小吃
多谢邀请！来自广西柳州市柳江区，柳州百年以来最有名的是螺蛳粉了，除了螺蛳外还有本地的特色风味美食啊，卷粉，嫩滑滤粉，螺蛳鸭脚煲汤，还有糯米排骨饭等，这些美食都受了年轻人的喜欢，形成了全市人和游客带来惊喜的美食，可以说上百年柳州的传统美味小吃食喔。
对于柳州市区来讲，最具名气的也就是螺蛳粉了，其他小吃都是外面引进的多，柳州辖区县分也有美食，柳城有牛腊巴，融水融安有滤粉，三江有粽子。这些在当地是比较有名的，只是经过时代的变迁，那些老店经过搬迁重新装修开业后，再去吃却没有感觉到原来的味道了，不知道是时代进步了，还是人进步了。黄瓜白菜，各有所爱，看你喜欢什么味道的了。
柳州的好吃的小吃有哪些
铜瓢粑
铜瓢粑是广西柳州的特色小吃，是把大米磨成米浆，配上多种蔬菜一起放在油锅里炸出来的小饼，其做法和很多地方的韭菜盒子差不多，只不过韭菜盒子用的是面粉，而铜瓢粑用的是米浆。
五色糯米饭
五色糯米饭是柳州地区的传统风味小吃，因为蒸出来的糯米饭有黑、红、黄、白、紫五种颜色而得名。这些颜色都是从各种野草里提取的天然色素，对人体是无害的，可以放心食用。出锅的那一刻，先不管好不好吃，反正看着是真的好看，像是一件艺术品
柳州有什么名小吃
1. 牛腊巴
这是当地非常有名的地方特产，使用当地的优质黄牛肉，再加上天然的香料制作而成，吃起来比较辣，很有嚼劲和牛肉干
2. 芙蓉酥
芙蓉酥这道美食可以说是当地不管是宴席还是朋友聚会都是必不可少的一道菜，吃起来口感酥脆，唇齿留香。
3. 水油堆
水油堆是柳州非常有名的小吃，是第1批被列入非物质文化遗产的美食。食用糯米加上白糖，芝麻制作而成，吃起来口感软糯香甜。
到此，大家对柳州的地方特色小吃的解答时否满意，希望柳州的地方特色小吃的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
