各位网友好,小编关注的话题,就是关于印尼地方特色小吃的问题,为大家整理了3个问题印尼地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
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印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。
大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。

吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。
印尼雅加达特产有哪些
印尼花布(巴迪布):通常绣上各种动物、人和几何的图案,色彩以蓝色和茶褐色为主;
手工艺品:种类繁多,主要的手工艺品有格里斯短剑、木雕、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡、榕木手杖、银制品、蜡染的手工编织品等,很有收藏和装饰价值;
香料:印尼菜鲜明的特色就是香料。最典型的是沙爹,用上了红葱、辣椒、糖、酸果等调料,吃后配上印尼啤酒,美味无穷。特制的甜品叫增多冰,是用绿豆粉做成像布丁的菜冻,再放上印尼特有的椰子浆和爪哇糖,就是印尼口味的甜品了;
爪哇咖啡:必须等到稍冷才最美味,这也是跟其他的咖啡不同的地方。
1 印尼雅加达有很多特产。
2 这是因为雅加达是印度尼西亚的首都,地理位置优越,有丰富的自然资源和多元文化,在历史上也受到了不同国家的影响,因此形成了丰富多彩的特产。
3 一些印尼雅加达的特产包括:batik(蜡染布)、kris(克利斯刀)、茶叶、咖啡、香料以及各种印尼美食等。
此外,雅加达还拥有许多特色市场和商场,可以购买各种当地特产和手工艺品。
1.印尼的银制品就非常不错,它大致可以分为两种,一种是常见的纯银的制品或是银合金的首饰品,而另一种就是用的是一条很细的银缕再按照图案的设计所焊接而成的,非常好看。
作品玲珑剔透、做工精湛、也十分的美观。而且形状也各有不同,有非常好看的胸花还有很漂亮的耳环等。可以自己买了带带还可以作为礼物送人,更显珍贵。
2.巴迪布是一种用蜡染成的印花布,非常的好看。在布上有各种各样的图案,丰富多彩还有一些几何图。各种各样的花的图案也有,还有鸟儿的。有对称的也有不对称的各有各的优点,都非常有特色。买了送给人想必是非常不错的了。还有用它做成的一些美丽的服饰,也非常受印尼人民的喜爱。
3.还有印尼的木雕非常的有名,以巴厘的木雕最为出众。来到雅加达旅游观光的人都会买些带回去作为纪念品,它是一种传统的工艺品也与宗教的信仰有着密不可分的联系。
木雕上的花纹都非常好看,千姿百态、栩栩如生。
有男人生殖器的造型,有各种动物的还有一些美丽的少女的图案,甚至还有民间故事的刻画。而且木头都是采用的质地非常坚硬的柚木和乌木等木料做成的,很利于保存。
泰国 小吃
1、泰式炒河粉
在世界各地的泰国餐厅里,菜单中都少不了“泰式炒河粉”这道菜。而在泰国,它也是一道随处可见的街头小吃。据说,这道菜早在阿瑜陀耶王国时期(1351年-1767年),就由中国的商人传入,并在历史的演变过程中,逐渐演变成今天的泰式口味。
做法:
厨师将面条、豆腐、鸡蛋、虾干、葱、豆芽和大虾炒熟,然后用棕榈糖、醋、鱼露、辣椒粉和酸橙调味,来访的食客们无不看得垂涎欲滴。传统上,炒好的河粉是用香蕉叶盛装。
2、打抛饭
打抛饭不仅是泰国的国民美食,也是当地美食比赛时常见的竞赛项目。打抛饭随着肉类的替换,口味也有丰富的变化。像是打抛猪肉、鸡肉、猪肝、牛肉、脆皮五花、鲜虾、花枝、皮蛋、螃蟹等,可以为你带来冒险般的美食奇妙体验。
做法:
这道菜是利用切碎或切丁的肉末,加上香味四溢的打抛叶和辛辣的调料快炒而成,气味浓郁适合和米饭一起食用。通常,当地人会加上一颗带脆皮的溏心煎蛋,作为简单美味的一餐。
3、泰式烤肉串
在夜晚的泰国街道上,肉香四溢的烤肉串总是让行人忍不住伫足停留。这些架着临时烤架的烤肉摊,小吃店老板用简单的设备,烤出一串串美味的肉串,深受当地人与游客的喜爱。泰国烤肉香嫩的秘诀,在于用椰奶软化肉质。
做法:
除了椰奶之外,也需用其他多种调味料腌肉,入味的肉用竹签串起,放在炭火上烘烤,烤的过程中不再另外涂烤肉酱,所以腌肉时必须腌到入味才会好吃。而这味道香浓的烤肉,通常会配着泰国糯米饭食用。
4、沙嗲
沙嗲虽然起源于印尼,但是在泰国赢得了庶民普遍的喜爱。由于泰国美食在国际上名声大噪,比印尼美食更早吸引了各地主厨们的目光,因此许多人以为沙嗲是源自泰国。
做法:
在泰国吃沙嗲,通常会有一盘肉串,肉会先经过腌渍,在煤炭上烤熟,搭配红咖喱花生沾酱,以及清爽脆口的腌渍小黄瓜。常见的种类有:鸡肉、牛肉、猪肉,以及豆腐做的素食沙嗲。
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