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玉林地区(各县)有什么特产
玉林博白桂圆肉
博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称。博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干,龙眼干去壳去核后,叫圆肉。广西称为“桂”,因此在这些特产名称前冠以“桂”字,龙眼干称为“桂圆”,圆肉称为“桂圆肉”。

玉林容县沙田柚
产源地为广西容县,生长在特殊的泥沙地,是我国柚类中独树一帜的优良品种。其果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底,单果重1000-1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁饱脆嫩、蜜味清甜;贮后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称。
玉林陆川猪
陆川猪历史悠久,品质优良,因原产与广西东南部的陆川县而得名,现主要分布于玉林、钦州、梧州等地。是中国八大地方优良猪种之一,具有繁殖力高、母性好、抗逆性强、肉嫩味鲜、体型紧凑、遗传力稳定等优点。陆川猪体型特点为矮、短、宽、肥、圆。背腰宽广凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。
玉林香蒜
玉林香蒜是玉林特产之一;“玉林人食香蒜”的论调由来已久,香蒜,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。 1、一般按鳞茎的皮色可分为:白皮蒜和紫皮蒜, 2、按蒜瓣的大小分为:大瓣蒜和小瓣蒜, 3、按是否抽薹,还可分为:有薹种和无薹种,4、按种植方法的不同分为:青蒜(蒜苗)和蒜黄。
玉林容县都峤山野生石斛
容县都峤山原产野生铁皮石斛——药界极品都峤山铁皮石斛具有悠久的历史,是全国铁皮石斛的原产地之一,目前发现野生铁皮石斛数量最多的地区。全国唯一由中国中药协会授予的“中国铁皮石斛之乡”的称号。石斛属植物中有近40种具有药用价值,而药用石斛以广西容县都峤山原产野生铁皮石斛品质最佳。
玉林容县霞烟鸡
霞烟鸡是容县名特产之一,因原产于容县石赛乡下烟村而得名。霞烟鸡个体大,耐粗饲,骨软肉嫩,美味可口,有“席上佳肴”之美称,饮誉海内外,容县霞烟鸡是享誉两广的地方名优品种,以三黄、骨细肉嫩、味香等特点,迅速抢占了肉鸡市场,目前,我县在全区率先推行标准化规模化养鸡,生产无公害肉鸡产品。
玉林牛巴
在玉林,“牛巴”是一种十分难得的传统美食,说它难得一是它的制作不易,二是因其味美而非常畅销。玉林牛巴(俗称牛肉干)是广西壮族自治区玉林市最出名的汉族风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食..
玉林北流陶瓷
北流陶瓷,北流五宝之一,始于夏商,发展于上世纪80年代,壮大于近几年。尤其是建设广西北流日用陶瓷工北流陶瓷业园区后,发展迅猛,已成为支撑经济快速发展的重要支柱产业。
玉林兴业黄金桔
兴业县现有黄金桔种植面积3万多亩,年产量5万吨,是广西特色名果。2009年“兴业黄金桔”荣获国家有机食品,2010年荣获国家无公害农产品认证,在发展黄金桔产业中,兴业县大力推广使用频振式杀虫灯、黄1虫板,投放捕食螨、果食蝇诱捕器等生物防治技术和“三避”技术。
玉林博白蕹(weng)菜
博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心、蔓生,是博白县的特产鲜疏菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外,白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区 内外,博白蕹菜汤清淡可口被誉为“青龙过海”,是人们最喜欢的素食汤菜之一,一位诗人在品尝博白雍菜后,曾留下“席间一试青龙味,半夜醒来嘴犹香”的诗句。
博白雍菜, 蕹菜又称空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心,蔓生。博白蕹菜茎长叶蔬,叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口;煮熟后,次日仍保持原来的青绿色泽。博白蕹菜具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎之功能。便秘者,吃上能使大便畅通;对高血压病人亦有疗养。一位诗人品尝博白蕹菜后,曾留下“席间一试青龙味,半夜醒来嘴犹香”的诗句。其中的细叶尖空心菜(小叶蕹)被北京中国农科院所编著的《中国名蔬菜》列为中国名蔬😘😜
桐城有哪些小吃
桐城美食小吃有:桐城麦鱼、桐城水芹炒肉、桐城菜心粑、桐城朝笏、蒿子粑粑、山粉圆子烧肉、桐城大关水碗、桐城鸡汤泡炒米。桐城是安徽省辖县级市,由安庆市代管,位于安徽省中部偏西南。桐城除了美食著名的景点有六尺巷、桐城文庙、孔城老街、嬉子湖、龙眠山等。
最有名的小吃有三种: 1、青草麻丰糕,桐城名优传统糕点,由青草供销社食品厂在挖掘传统配方的基础上,提高制作工艺制成的,麻丰糕质地松软,味鲜醇美,甜而不腻,回味留香,之所以能有这么好的口感饮誉省内外,主要是选料精良,工艺独特,制作考究,麻丰糕的生产历史可追溯到清康熙年间;
2、丰糕,洁白如霜,松泡绵软,味鲜香甜,为桐城春节期间特有的一种食品,此时,家家户户都要制作或购买丰糕,以祈求来年吉祥大发,家兴业旺;
3、大关水碗,又名大关水席,是当地最有特色,现已驰誉省内外的一道名吃,源自清初孔城镇,后传至大关一带不断拓展,底蕴深厚。
玉林让你最难忘的美食是什么
你好,玉林好吃的东西可多了,但最让我难忘的有以下这几样:
1、玉林牛巴,江湖杂耍有一句俗语,叫作“一招鲜,吃遍天”。这句话用来形容“玉林牛巴”是最适合不过的了。正宗玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。香辣爽口,用来下酒,配粉配稀饭吃都非常好,拿来当零食吃也是一种非常不错的选择,每次去玉林,都要买上好几瓶牛巴。
2、白散,也叫米花,白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。白糤是玉林人的传统年货,每逢过大年,如果你到玉林人家中做客,好客的玉林人必定会拿出玉林一种独特的食品招呼宾客。圆鼓鼓像筛子倒扣,上面往往伴以各种各样的阳刻书法字,字的内容通常是“福、禄、寿、喜”。个人是很喜欢吃了,有米香,在口中咀嚼是越嚼越甜的那种,而且觉得可以填肚子,其实不止玉林有卖白散,广西其他地方都有卖,但是总觉得玉林本地的白散更好吃一点,哈哈哈。
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