各位网友好，小编关注的话题，就是关于宝鸡陇县地方特色小吃的问题，为大家整理了5个问题宝鸡陇县地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
陕西各县的特色美食有哪些
陕西按地理位置划分可分为陕北，关中，陕南三大部分。陕北和陕南暂且不说，我是关中西府人。陕西关中人都以面食为主，先说说我的家乡麟游县。1.麟游的血条面非常的好吃，血条面顾名思义就是用血做的面条。猪血，鸡血，羊血都可以做成血条面。血条面是麟游人逢年过节，招待亲朋好友的风味食品。
2.杏仁茶，麟游的杏产量高，夏收时节，漫山遍野的大黄杏。杏仁的营养价值高，智慧的麟游人用杏仁创造出的一种美食。把杏仁炒干，去掉皮，碾碎，倒入锅中煮沸加入提前洗好的面筋，炒菜，淋入鸡蛋液，放上调味料和油泼辣子即可。
3.麟游的洋槐蜜，麟游地处关中平原和黄土高原过度地带，气候冷而干旱。非常适合耐寒耐旱的洋槐树的生长，这里有百万亩的洋槐树林。洋槐蜂蜜有美容养颜的功效，老少皆宜。
4.羊肉泡馍，麟游的布尔山羊是世界公认的优质肉羊，它具有脂肪少，膻味小的特点，布尔羊肉质鲜美，营养丰富。麟游地方植被覆盖率很高，特别适合布尔羊的生长，因此麟游也被成为布尔羊之乡。
5.麟游核桃，麟游地区气温低，昼夜温差大，干旱，寒冷，适合核桃的生长，核桃没有病害。麟游的核桃产量高，质量好。希望越来越多的人喜欢麟游，了解麟游，来麟游品尝美食。
陇县马蹄酥特点
陇县马蹄酥又名蜜馅儿是陕西省陇县传统风味小吃，圆形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕点。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。
该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。
陇县酥
陇县马蹄酥用料讲究，制作精细，系以精面粉、熟大油、白蜂蜜、白绵糖为主要原料。以精面粉加水与少量大油拌和，制成皮面；精粉与大油混合搓成酥面；将皮面擀成2毫米厚的面皮，包进酥面，卷成直径为3．5厘米之面卷，切成若干节，每节压成10厘米宽的面片，再将面皮相叠呈驴脊形，切成4毫米厚的面页，圈成马蹄形状，投入油锅烹炸。面层逐开，更似马蹄，惟妙惟肖。熟后出锅，最后以白蜂蜜灌浆，白绵糖上霜，即为成品。
马蹄酥层簿如纸，色、香、味、型具佳，以配料精良，制作细致，层多松软，油而不腻，香甜味厚，入口即酥，营养丰富，且能存放而著称四方。
陇县马蹄酥外形美观，质地松软，层次多而分明，油润酥脆，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富，诱人食欲。既是高级茶点，又是滋补佳品，更是馈赠亲友的名贵礼物。
主要原料及制作方法：精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面，并用精粉和适量大油搓成酥面，用皮面包酥面卷成面卷，并再加工成马蹄形状，放入大油锅烹炸而成。
高寒川自驾游最佳>门路/h2>
地图导航搜高寒川是搜不出来的，你会搜到一个叫“高寒川梁”的地方，这并不是你想的那个地方；可以搜索“固关镇”，然后到达固关镇后问当地村民，或者自己走，穿过镇子，走到一个岔路口，走左侧路（有标牌，一目了然），大约30分钟到达山顶，到山顶即到高寒川目的地；如果你爱干净，建议不要去，包括去关山牧场，因为遍地马粪牛粪羊粪；另外还有就是没有厕所，需要你智慧解决（重点对女生）；建议露营，否则走马观花不值得；露营收取10块钱费用；一般很少看到日出，因为大概率有雾；夜里星星很多，是超级多，很漂亮；从西安出发来回路程大约570公里，路费大约250元，油费大约300元； 以上并非黑高寒川，其实这里很美，适合休闲游玩，空气很清新，环境很美，哪些让大家骑马做生意的人也很友善，没有门票，我们是昨天刚回来，玩了两天，值得大家去；
宝鸡除了面皮还有哪些特色小吃
宝鸡的小吃除了歧山擀面皮还有歧山臊子面、臊子肉夹馍、搅团、腊驴肉等，但我觉得著名的也就是歧山擀面皮、歧山臊子面和臊子肉夹馍，而我最喜欢的是歧山臊子面。
歧山臊子面吃了不少，第一次在歧山当地吃臊子面是2017年7月，和老公自驾去周公庙，附近有条街全卖歧山臊子面，我们吃过饭不久，但还是想尝尝，就吃了两碗面，确实不错，就问老板春节是否开门，老板告诉我们，他们除夕下午关门，其余时间天天开门营业。
2018年春节，我和老公带着公公、女儿专程去吃歧山臊子面，每人28元，凉菜、热菜、小吃十几样，一口香臊子面管够，吃剩下的小吃全打包带走，吃得开心，臊子面又酸又香，比在外地的歧山臊子面馆吃的好吃太多了。
歧山臊子面，颜色鲜艳，气味浓香，味道酸辣好吃，营养全面。面条薄、筋、光，汤味煎、稀、汪，味道酸、辣、香。是当地人逢节日、婚丧嫁娶、老人过寿、孩子满月、迎接亲朋的必备美食。
宝鸡市隶属陕西省，地级市，又称西府。位于关中平原西部，与甘肃交界。是我国历史上周秦王朝的发祥地，被誉为"炎帝故里"青铜器之乡"。
历史悠久的城市，肯定会有很多让人齿颊留香的美食小吃。宝鸡也不例外，岐山擀面皮属于家喻户晓的一种美食了，据说我们的始皇帝嬴政当年也是这种小吃的粉丝。
当然宝鸡的美食小吃种类繁多，可不是只有擀面皮，下面我就给朋友们详细介绍一下：
首先出场的必须是岐山臊子面，也是本人的最爱，三天不吃就会馋虫挠心。面条取材关中小麦磨出的面粉，筋道滑嫩。精心炒制的臊子搭配上岐山醋，酸辣爽口。吃起来回味无穷。
其次出场的是豆花泡馍。你到了宝鸡就会发现，早餐基本都是吃豆花泡馍。用新打出来的锅盔，切成薄片，豆浆锅里煮一下，捞出来浇上当地土法做成的豆花，一碗豆花泡馍就诞生了，吃起来入口即化而且营养丰富。苏东坡在吃过豆花泡沫后评价："东湖柳，姑娘手，金玉琼浆难舍口，妙景，巧人，佳味，实乃三绝也"！除了名人大咖的赞赏之外，还有一句流传当地的俗语："白汤雪花红油转，不觉吃了九十年"。可见人们对豆花泡馍百吃不厌的喜爱程度。
宝鸡的美食还有很多，像鹿糕馍、腊驴肉、秃娃茶酥、金线油塔等，就不一一介绍了，朋友们有时间了可以去宝鸡亲自品尝。
宝鸡不仅仅历史文化积淀深厚，饮食文化也是久负盛名，美名远扬。就目前我吃过的就很多，主要有以下：
1，面类：有岐山臊子面，扶风臊子面（两种臊子面均为皇帝贡品）旗花面（扶风武功均有），吝汁面，蘸水面（扶风、眉县多），浆水面，旗花面，菠菜面（绿色），biangbiang面，扯面，鱼儿钻沙（玉米榛子里下槟豆，下棱形面条），削筋，搅团，还有种名子不好听的叫浆子（扶风），烙面，臊子饸饹，血条面（麟游），搅团，漏鱼鱼，醋粉，凉粉，甄糕，插糕（甄糕的另类表现方式）核桃饺子，荞面（包括荞面饸饹）老wa萨（筷子夹的面疙瘩）
2，面皮：有擀面皮，蒸面皮，黑面皮，烙面皮，软磨硬，烧肉面皮，米面皮，
3，馍类：肉夹馍，豆花泡馍（凤翔，皇帝贡品），糍蒸馍，锅盔馍，鹿羔馍（扶风，皇帝贡品），油旋，梭挑饼（麟游等），酥饺（岐山），绿豆糕（还有红豆、黄豆糕），落地花（一种小酥麻花），羊肉泡馍（有水围城、单走、小炒、宽汤等多种），牛肉泡馍，驴肉泡馍，
4，菜类：暖锅（千阳、陇县），美饭（洋槐花、苜蓿等和面蒸作），货盘（岐山），大年菜，岐山排骨，金钱肉也叫钱钱肉（凤翔），腊驴肉（风翔），腊肉，熏肉，蒸碗（甜饭），喇嘛肉，大烩菜，南瓜盖被，酱猪手（几个县叫法不一），
5，其它：豆花，拌汤（把面搓成小颗粒熬成稀饭），面糊糊，醪糟，芙子（岐山、扶风、眉县较多，把大麦煮熟反酵，醪糟加工法），豆腐宴（凤翔把豆制品的多种作法的展示），洋芋粑粑（洋芋搅团），
陇县熬萝卜菜做法
材料：
1. 萝卜菜500克
2. 五花肉100克
3. 大蒜3瓣
4. 生姜1小块
5. 生抽、老抽、盐、糖、料酒适量
6. 食用油适量
步骤：
1. 准备食材：将萝卜菜洗净，切成5厘米长的段；五花肉切成薄片；大蒜切末；生姜切片。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入五花肉片，用中小火慢慢煎至两面微黄，出香味。
3. 加入生姜片和大蒜末，翻炒均匀，出香味。
4. 加入萝卜菜段，大火翻炒均匀，使萝卜菜充分吸收锅中的油脂。
5. 加入生抽、老抽、料酒、糖和适量的盐，翻炒均匀，使调料充分渗入萝卜菜中。
6. 加入适量的水，水量以没过萝卜菜为准。大火烧开后，转小火慢慢炖煮，炖至萝卜菜熟软即可。
7. 最后，尝试一下味道，根据个人口味适当调整。炖好的萝卜菜出锅装盘，即可享用。
到此，大家对宝鸡陇县地方特色小吃的解答时否满意，希望宝鸡陇县地方特色小吃的5解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
