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常熟有哪些必吃的特色美食小吃
最为一个常熟人来告诉你，如果你是来旅游想尝尝当地美食，吃不到的。现在大部分城市的市中心规划的都差不多，不，是一摸一样。都是遍地连锁企业。
我童年里街头巷尾的小吃，基本等于灭绝了。加上外来人口涌入，带来口味上的融合。美食节上也都是些辣炒年糕，烤羊肉串，章鱼小丸子什么的。
但是常熟的面还是很有名的，说来惭愧，我还是到邻市上班以后才知道家乡的面有名，周围的城镇都会有人特意早上赶来常熟吃一碗面，喝一壶早茶。而我当时只道是寻常，离开家乡以后才会开始怀念家乡的味道。
如果你是一个老饕，想尝遍各地美食，那去当地小巷里面找一下农家乐，只要愿意花时间，总是会有惊喜的。
其实对我来说美食这个东西，不分地域。只要好吃就行了。
这些难道叫小吃，都是各乡自打的小菜广告。真的小吃在原来的古城区，不过经营的家数很少，都被城管消灭的差不多了，仅存的一点还偶尔可以搞到尝新，仅留部分名称。1.薰青豆，用大青豆薰製，非常美味(具体不敢写上)。2罗卜丝饼(现在用料太偷工减料不纯了)3拖炉饼，4菊红糕5切片糕定开糕，5瓷饭团(用料要求高)6瓷梱。7酒酿圆籽。8梅花，海棠糕。9氽豆板，姿菇片(氽製)。拾，梨膏糖怡糖，11，香片(豆製品)。12，糖杨梅。13，妙栗子(不用糖製的)。14，水豆腐花(现在用料太少)15，淹草头，及黄莲头。16酒枪虾，17兰花豆。18，氽酱面。19，煨芋头。2拾，烤巧果。还有很多，但製作仅供自己亲戚间食用，外面也不敢去卖。以上才是常熟的风味小吃，不要把日常的饮食菜品与小吃混为一淡，至于象鸭血丝粉汤，羊肉，牛肉之类的汤类什么杂类的这不是常熟的特色食品，这是全国食品，现在创新食品也很多，医院也忙的......。.。
苏州可以送人的特产
第一苏州可以送人的特产有苏绣。 苏绣发源地在苏州吴县一带,现已遍衍无锡、常州等地。刺绣与养蚕,缫丝分不开,所以刺绣,又称丝绣。
第二苏州特产碧螺春 苏州特产碧螺春介绍 苏州特产碧螺春茶叶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一
苏州好吃的特产有阳澄湖大闸蟹）、苏州豆腐干）、凤凰水蜜桃）、苏州卤鸭）、太湖莼菜汤）、鸡油菜心）、鸡油菜心）、太湖绿洲葡萄）、王庄西瓜）、沈巷葡萄）、猪油米花糖）、周市爊鸭！
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，大闸蟹产于江苏昆山，螃蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛！螃蟹肉质膏腻，十肢矫健，每逢金风送爽）、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季！农历9月的雌蟹）、10月的雄蟹，性腺发育最佳，煮熟凝结，滋味鲜美！
苏州豆腐干
苏州豆腐干产于江苏苏州，豆干采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料）、除杂）、浸泡）、磨浆）、甩浆）、煮浆）、凝固）、压榨）、成型）、油炸）、卤煮）、冷却）、包装而成成品！冬季以豆瓣凹膛九成为最好，夏季七成为佳，该卤汁豆腐干在筵席上常用作冷菜拼盘，又为街头巷尾风味小吃！
凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史，水蜜桃以其形美）、色艳）、味佳）、肉细）、皮韧易剥）、汁多甘厚）、味浓香溢）、入口即化等特点而驰名中外！水蜜桃的品种很多，较优良的品种有7个，其中早熟的“雨花露”）、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳！
苏州卤鸭
卤鸭是松鹤楼的传统名肴，是苏州着名的冷菜！卤鸭，以活鸭宰杀后洗净斩脚，入锅加肥膘）、酱油）、精盐）、桂皮）、八角茴香及葱姜，去浮沫，加绍酒）、红曲米冰糖屑等，旺火烧约1小时，八成烂时捞出！将鸭子斩成整齐块，味咸鲜略带甜，越嚼越香，佐酒最佳！
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