各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃名片的问题，为大家整理了2个问题地方特色小吃名片的解答内容来自网络整理。
你觉得什么样的特色小吃或者美食能够代表你所在的>都会/h2>
东北：锅包肉、地三鲜、溜肉段、小鸡炖蘑菇股、猪肉炖粉条
沈阳：老四季鸡汤面+鸡架+老雪，
延吉：冷面+辣白菜+米酒+煎牛肉
天津：黑蒜子牛肉粒、嘎巴菜、面茶
北京：卤煮、全聚德烤鸭、驴打滚
河北保定：驴肉火烧
济南：油旋
潍坊：烧饼，和乐面
青岛：炒蛤蜊、青岛啤酒
山东南部：单县羊肉汤、郓城壮馍、瓦罐汤
开封：胡辣汤
郑州：烩面
兰州：牛肉面
陕西：老潼关腊汁肉夹馍，羊肉泡馍、肉丸胡辣汤，蛋菜夹馍、卤汁凉粉、面皮儿、浆水鱼鱼、凉粉
南京：鸭子，盐水鸭，桂花鸭，烤鸭，鸭血粉丝汤，天王烤鸭包…… 没有一只鸭子能够活着走出南京 芳婆糕团店家的乌饭团，酒酿元宵 还有桂花拉糕、蜜汁藕、梅花糕、大煮干丝、
上海：生煎、蟹黄汤包、红烧肉，糖醋小排、
新疆：大盘鸡、羊肉串、烤包子、哈密瓜
四川：钵钵鸡、冷锅串串、冷兔、红糖粑粑
长沙：口味虾、辣椒小炒肉、羊肉米粉、臭豆腐
南昌：瓦罐汤、拌粉、
厦门：沙茶面、海蛎煎、扁食、拌面，鱼丸汤，虾饼、猪脚面、
潮州：肠粉
天津的，狗不理包子，十八街麻花，耳朵眼炸糕还有很多很多……只是挑选了一下外地人来到天津必买和必吃的这几样食品，其他还有很多很多……如果你有机会来天津事先上网查一下，做一下旅游攻略会你就会发现天津有很多好吃的和好玩的地方。
能代表家乡的特色小吃，唯有豆腐干。
提到豆腐干，大家都会想到我的家乡南溪。
南溪地处四川西南，素有中国豆腐干文化之乡的美誉。守在长江源头的小城不仅气候温和、雨量充沛、土地肥沃，还是历史上有名的鱼米之乡。
南溪豆腐干制作历史悠久，始于清光绪年间。是用优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、点浆、加压成型、添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、白寇等三十余种配料卤制后排酸、烘烤、冷却后拌料调味再高压杀菌包装出品。
南溪的豆腐干具有色泽光亮、形状均匀，质地细腻，富有弹性，咸淡适口，营养丰富、细韧耐嚼、入口醇香、回味悠长等特点。
早在2007年，南溪豆腐干制作工艺已被列入四川省首批非物质文化遗产名录，作为国家地理标志保护产品，南溪豆腐干制作技艺已纳入四川省非物质文化遗产进行保护。
如今，南溪豆腐干已成功创造“世界最大豆腐干”、“世界最大豆腐干招待会”、“世界最大的豆腐干画”三项吉尼斯世界纪录，南溪豆腐干已然成为南溪城市的一张重要名片、招商引资的重要平台、对外交流的重要窗口。
2008年9月12日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“南溪豆腐干”实施地理标志产品保护。
我们年节时，送外地的亲朋好友，一定首选豆腐干。它不仅仅是一种携带方便、营养美味的特色小吃，更是南溪一种文化的沉淀和传承。
大爱南溪豆腐干[可爱]，欢迎来南溪吃豆腐干哦！
你可以说一个当地的小吃、特产等就能让别人知道你是什么地方的吗
顺德大良，盛产水牛奶，“双皮奶”是顺德大良原创美食，是最容易被记忆和回味的顺德美食名片之一。
【历史】
双皮奶是由顺德大良董孝华首创，在一百多年前，董孝华以养水牛为生，有一次为了不浪费，他把卖剩的水牛奶煮热，发现表面结出一层奶皮，口味甘醇，他认为“炖奶之精华在奶皮”，就这样发明了双皮奶，后来被命名为“大良双皮奶”，其外表雪白晶莹，口感香甜可口，特点凝而不泻，成为顺德美食中最讨人喜欢的甜品。
【制作】
大良双皮奶的精华在于奶皮，其制作过程是：先把水牛奶煮滚，放凉，表面结成第一层奶皮。在奶皮上戳两个小洞，倒出牛奶，加入蛋清和白糖，再重新倒入碗里，再煮热。这时新的奶皮形成，与原来的第一层奶皮合二为一，这就是“双皮奶”的原理。
【地位】
大良双皮奶于2000年被中烹协评为“中华名小吃”，排顺德十大名小吃第一位，如果到顺德未吃过双皮奶等于没去过顺德。就连顺德本地人一个星期也吃一两次，外地游客来到顺德第一啖入口的也是大良双皮奶，有一位来自上海的小姑娘来顺德四天就吃了四次双皮奶，临走再打包一碗“大良双皮奶”上高铁。
【新品】
随着时代发展，双皮奶衍生出椰子双皮奶、红豆双皮奶、百香果双皮奶等新品种。香港食神“韬韬”每次带团到顺德大良，品尝椰子双皮奶是他的指定动作。大良的仁信、民信、周大娘、金榜双皮奶均是老字号，出品精良，值得推荐。
“大良双皮奶”是顺德大良的美食符号，地标美食。
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