各位网友好，小编关注的话题，就是关于简单地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题简单地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
湛江十大特色美食小吃攻略
1.木叶夹
木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。
2.烤乳鸽 湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。
3.甘蔗 作为全国第一大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选择。
4.红江橙 红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。
5.蟹 蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。
6.沙虫 沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。
7.肴肉 肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜，精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。
8.生蚝 湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。
9.锅盖面 汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。面很讲究，把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。
10.白切鸡 白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。
平南有什么特产小吃
平南特产小吃有白切三黄鸡、贵港藕粉、蕉叶果等。
以下是这三款小吃的详细介绍。
1、白切三黄鸡
广西平南县著名传统佳肴。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。
平南三黄鸡以个体小及嘴、脚、毛皆黄为特征，胸脯丰满，肉嫩骨脆，味香爽口，是宴席佳品。
2、贵港藕粉
贵港藕粉是用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉，略带赭红色，是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉，为广西四大名吃之一。
藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜。
3、蕉叶果
用香蕉叶包裹着糯米浆，还有芝麻，炒过的花生脆，白糖等，各镇的做法差不多一样，只是加的料有点区别。味道软糯酥香并且带甜。
你家乡有哪些既简单有具有特色的美食，可以出个教程嘛
来长沙旅游只要到了美食街就会见到很多现炸臭豆腐的店铺，这种美食着实“闻着臭，吃着香”。臭豆腐以长沙“坡子街”里的店铺人气最旺，排队购买的人也很多，而且臭豆腐都是现炸现卖，热乎乎的十分好吃，现在给大家分享一下臭豆腐的做法吧。
配料：臭豆腐生坯 16片
汤料 1份
辣酱 1份
蒜泥 1份
香菜 1份
步骤1：准备好辣酱一份50g、蒜泥一份50g、香菜一份10g（家中没香菜的，可以用香葱代替），备用。
步骤2：汤料取出一份100ML至碟中备用；步骤3：取出臭豆腐黑色生坯16片，把臭豆腐生坯沥干水。备用。
步骤4：把沥干水分的臭豆腐生坯，烧油170度约5分钟，放入生胚，起筷来回翻转豆腐，油炸。炸至豆腐中心起泡微凸、外壳酥脆，即可出锅，控油。
步骤5：淋上酱料：将豆腐中心戳开，淋上汤汁调料，搭配葱花、香菜等！初闻臭气扑鼻，细嗅香气诱人。
色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，是臭豆腐中的精品。
你好，我是路味生活，很高兴回答您的问题。
我是北方人，北方以面食为主，都吃一些各种饼啊，馒头，花卷。
分享一种椒盐五香饼是我们这里早餐常吃的。
1.首先300克的普通面粉加三克酵母，活成柔软的面团醒发。
2.碗内加少许椒盐儿，一点葱花，适量食用油，调成油酥。
3.面团儿分成大小均匀的小剂子，每个剂子中包上油酥，卷起来整理成饼。
4.放入电饼档烙制两面金黄。
好吃的椒盐五香饼就做好了，外酥里软，简单美味。
说起家乡美食，身为山东人炒鸡是必须值得一说的，有句玩笑话说的，没有一只鸡能活着离开山东，哈哈。山东炒鸡主要集中在鲁南跟鲁中地区，无论高级饭店，还是路边小吃，招待亲友还是三五好友哈酒对吹，那都离不了炒鸡的身影。
山东炒鸡一般分临沂，莱芜，枣庄几大流派，各地为争夺山东炒鸡之冠而争得面红耳赤，其实大可不必，任何一种美食既然能够广为流传，那必然各家均有所长，相互学习借鉴，不断融合才是大势所趋！
其实做为山东人，炒鸡是每家每户掌勺者都会的基本技能，方法也大同小异，取材简单，操作容易，下面分享一下我的做法，大家不妨一试。
准备市场上现杀鸡一只，我们这边品种一般是麻鸡，各地有所区别，讲究一点的一定要选公鸡，新鲜的鸡不需要焯水，首先锅中加入适量花生油将鸡下锅翻炒，当锅中混浊的汤水变为明亮的油色，说明水分已炒干，这一过程比较长大概五至十分钟，千万不能嫌麻烦这是鸡肉不腥的关键。这时候开始下料，葱姜花椒八角桂皮香叶小茴香，再加一点料酒，翻炒出香味，下入一大勺黄豆酱油，加一点甜面酱，蚝油，继续炒匀，下开水（防止凉水会让鸡肉突然遇冷收缩影响入味跟口感），没过鸡肉即可，开锅后放几粒冰糖，调小火，盖锅盖根据鸡的老嫩程度二十至四十分钟不等，打开锅盖放盐，大火收汁，可以放一点青辣椒跟葱沫，来点鸡精出锅，还可以撒一点芝麻増香，山东菜讲究咸鲜口味较重，满满一大盘，承载的是山东人的实诚，豪爽气概，三五好友吃着炒鸡哈一壶，甚是痛快。
大家有机会可以不妨一试，想看我做菜欢迎关注—大刘爱生活！[呲牙]
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