各位网友好，小编关注的话题，就是关于潜山市地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题潜山市地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
安徽安庆有什么小吃
山粉圆子、龙须酥、汪丫鱼炖豆腐、油淋鮰鱼、清蒸鲥鱼、酱汁肉、藜蒿炒腊肉、雪湖贡藕、山粉圆子烧肉、黄泥粉蒸肉。
山粉圆子
山粉圆子是安徽安庆地区桐城、怀宁、太湖一带的一道特色名菜，色黑香甜，柔韧筋道，是安庆农村家常菜，（山粉只有农村才有，在城市饭馆都作为特色菜。）最大特色在于利用山粉（也就是红薯的淀粉）把肉的香味和油腻都吸进去，这样虽然饱含肉香，却不油腻，让人越吃越想吃。
龙须酥
龙须酥，也称龙须糖，被称为中国民间特色传统小吃，是安徽省安庆市特产，因外观洁白绵密、细如龙须而得名，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰等特点。
汪丫鱼炖豆腐
汪丫鱼，长江淡水流域上品无鳞黄颡鱼，安庆俗称此鱼为“汪丫”。肉质细嫩、味道鲜美，安庆菜“汪丫烧豆腐”，即将鲜活乱蹦皮薄肉嫩黄颡鱼，与柔嫩豆腐同烧，合二为一，鲜上加鲜，相得益彰，为人朵颐。
油淋鮰鱼
油淋鮰鱼是安徽省安庆一道著名的传统美食，属于徽菜，油淋鱼的做法讲究，安庆人将鱼用滚油淋，一遍又一遍，不像下锅炸的那样酥脆，这油淋回鱼吃起来外皮脆中带着软嫩，肉质更是鲜美，还带着一丝丝的清甜。
清蒸鲥鱼
鲥鱼是长江三鲜之一，另二鲜为刀鱼和河豚。鲥鱼与安庆有缘，每年春上，从东海成群结队溯江西上，至安庆宿松县小孤山即止，有民谚说：“鲥鱼不过小孤山。”安庆传统名菜“清蒸鲥鱼”沿袭古籍上的做法，配以火腿、笋肉、香菇等清蒸而成，蒸出的鲥鱼洁白耀眼，有白脂玉鳞之称。
酱汁肉
酱汁肉，是安庆的传统名菜。其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂, 入口即化，肥而不腻，色泽鲜艳，制作以猪蹄筋为主料，酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。
藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉，是安庆十大名菜之一，藜蒿，学名狭叶艾，又叫芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近，江西省鄱阳湖沿岸一带最多，湖南省西北部，安徽省西南部。
雪湖贡藕
雪湖贡藕是产于潜山市天宁寨雪湖的特产，相传朱元璋大战陈友谅时，路过潜山，曾品尝雪湖鲜藕，连声盛赞，朱元璋称帝后，封此藕为贡藕，故称“雪湖贡藕”。
山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋碾碎、洗浆、晾干后得到的白色淀粉。
黄泥粉蒸肉
黄泥粉蒸肉是安徽省安庆潜山市的一道传统名菜，始创于清朝咸丰年间，
来安庆旅游一定不要错过的景点和美食有哪些
市区：陈独秀墓、赵朴初故居、迎江寺振风塔 地区：潜山县天柱山，岳西县明堂山 彩虹瀑布 司空山 天仙河漂流 天峡休闲景区 妙道山，太湖县 5000年文博园 花亭湖景区，宿松县小孤山，桐城文庙 六尺巷 望江县万亩油菜花 夏季六户渔家。 美食更多了，看大家喜好了。
安庆这座小城历史悠久，尤其值得一提的是，安徽的第一个字“安” 就来源于安庆。古人这么形容安庆，“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”，足以可见安庆在历史上的地位。
来安庆旅游，一定要去有着“安徽三大名山”之一的天柱山，还有气势恢宏的迎江寺，有“万里长江第一塔”之称的振风塔，有纪念安庆名人的陈独秀纪念馆，有环境宜人的菱湖风景区，由菱湖、莲湖、小菱湖、东湖、西湖五个湖泊组成。总而言之，安庆是一个有山有水的旅游好去处。
说起安庆的美食，安庆的各种小点心比较有特色，比如怀宁贡糕是安庆市石牌地区传统美食，相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因其色如高山之巅白雪，故名顶雪贡糕。墨子酥是安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产，制作须经过九道工序，精心配料，香甜可口。
安庆还是我国长江流域著名的历史文化名城，也是桐城文派的发源地，我国著名的戏曲之乡，徽剧、京剧、黄梅戏和安庆都有不解之缘。都说来到安庆，不听几段戏曲就算白来。
陶冶，知名旅游生活类电视节目主持人，代表作品：《美味人生》、《向尚看齐》、《大生活家》等。曾荣获全明星风尚盛典最具风尚男主持奖，以及2017年度旅游头条号等荣誉。想了解更多关于旅游和影视方面的，记得关注哦。
到此，大家对潜山市地方特色小吃的解答时否满意，希望潜山市地方特色小吃的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
