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做小吃生意怎么起步
你好，做小吃生意，怎么起步，我可以回答你，我现在正在做，我有发言权
建议坐小吃生意，摆摊，可以做煎饼果子，土豆饼，等特色的小吃，或者跟我一样的养生粥，因为现在人都很注重养生，我来说下我的养生粥怎么起步的，
首选我考察市场，小吃种类很多，我最后选择做养生粥，因为现在人对养生很重视，√油炸食品反感，加上，养生粥投资少，见效快，成本低，风险低，
我去其它城市找了一个摆摊师傅学习了熬粥技术，回家选择地址，我地址选择在医院附近，开始做小型推车，熬粥设备，原材料，等，一个星期的准备，几天运转了，投资4000多。
每天4点起床熬粥，6点出摊，9点收摊，第一天出摊6桶粥只卖了86快，朋友的嘲笑，泼冷水，等消极话，不知道听了多少次，但我不放弃，坚持出摊，我粥和其它商贩有点不一样，因为我粥，不勾芡，不加增稠剂，增香剂，等，原汁原味，因为成本相对稍微高点，定价在3块，果然半个月后，营业额明显增多，达到150左右，一个月后200多，上个月又增加了包子馒头，现在每天三个小时营业额稳定在400左右，百分之八十是老顾客，
温馨提示，摆摊不管做什么小吃，或者早点，做和小型不锈钢推车，给人感觉是干净，要坚持，放下面子，多沟通，用心做，吃苦耐劳，赚的钱不比打工少，不管做什么小吃，
首先要你考虑是开店还是摆临时摊位，其次的话技术是关键，做的味道好吃，才能有回头客，开门第一次吸引客人全靠味道，所以学习技术时候要注意，这两点都满足了，其他的就好说了，就是找地方或者店面，买锅具，调味料，食材等用品。齐全以后，先自己试做一次，让旁边人试吃下，好评一致的话，就可以开门营业了。如果有人觉得味道不好，就得考虑下看看食材或者调味料时候换个进货渠道试试了。
做小吃生意怎么起步？
首先，自己得有个完整的规划，
自己打算是固定的开店做小吃生意，还是做地摊流动性质的小吃生意？
调查一下市场，看哪些方面的小吃在自己的地方很受人欢迎，看看那些地段很适合做小吃生意；选择那些地段、那些层次的消费人群……
比如，是在车站码做流动人口的小吃？还是在人口密集做居民区内？是在人流量大的菜市场边上？还是在专门针对学生的学校边上？
选择好场地和消费人群后，然后才针对性的，选择学做小吃方面的技术；学到的技术一定要扎实过硬。
如果是没有做过饮食方面生意的人，建议最好是选择做地摊式的，流动性质的小吃生意。摆地摊成本低，风险小，是针对不同的人群，能够很好的锻炼自己；慢慢的积累经验和广结人脉，为自己以后的生意发展壮大作铺垫。
一家特色餐饮店如何做到有效的推广与宣传
一家特色餐饮店如何做到有效的推广与宣传？这个问题我来回答：
一、你的特色餐饮店是否能够通过视觉>出现/span>
餐饮店有特色，无非就是：1、产品有特色。2、店铺环境有特色。
思考一下，你的店铺特色在哪里？是否能够视觉呈现，具备视觉吸引力？
如果具备视觉吸引力，那么就可以考虑抖音，头条号等自媒体进行操作。
二、善于创造内容，利用自媒体平台>流传/span>
自媒体需要什么？需要内容，需要素材，需要传播。
如果你能够提供有效的内容，创造特点。各种自媒体会主动帮你传播。
比如：江小白，星巴克，海底捞，喜茶。
你在网络上看到的各种内容，是他们投的广告吗？并不是
可是为什么自媒体会主动写他们？
因为他们的店铺有内容，有传播价值，有人看。
三、绑定明星企业
谈到咖啡，很多人都会说到星巴克。
我们经常会看到一种文章，就是《星巴克败了，XX品牌咖啡扬言开XX家咖啡》
比如：瑞幸咖啡就是如此，之前有谁知道瑞幸咖啡是什么品牌？没人知道。
可是一旦将瑞幸咖啡塑造成星巴克的对手，瑞幸咖啡就一下子就被大家知道了。
这就是一种炒作。
就像一个十八线的小演员，说自己被XX大明星睡了，这个道理其实是一样的。
四、借助热点明星做宣传
比如：10多年前，我到南京去玩，看到有一家餐厅被很多人围观，为什么呢？
因为里面有一位服务员长的很像李宇春。
造成很多年轻人从很远的地方到这家餐厅吃个饭，就为了看她。
再比如：2013年，某大V在雕爷牛腩餐厅偶遇苍井空，然后他将苍井空发到了微博上
瞬间，雕爷牛腩被全国各地的人知道了。
这些人虽然不是真正的明星，但是却拥有了明星的流量，瞬间让餐厅爆火。
营销费用也比请真正的明星便宜。
五、将自己餐厅塑造成一种文化
最牛的餐厅不仅仅卖的是餐饮，更是一种文化。这里面真正厉害的就是《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》里边推荐的餐厅，一定都是本地牛B的餐厅吗？未必
可是，当《舌尖上的中国》播出后，他们就成了本地最有影响力的品牌。成了一种文化的代表。
为什么游客到天津一定要去狗不理？去北京吃烤鸭会去全聚德？
很多人都说不好，可是为什么还是有人去？
因为再某一种程度上讲，它们代表了一种文化。
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