各位网友好,小编关注的话题,就是关于浙江温州地方特色小吃的问题,为大家整理了3个问题浙江温州地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
温州十大正宗小吃
温州特色小吃十大排名是灯盏糕、糯米饭、炒粉干、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼丸、鱼饼、瘦肉丸、酱肉、鸭舌。
最好吃是灯盏糕和鸭舌。灯盏糕是浙江温州,福建连城的传统特色名点,温州十大名小吃之一,同时也是福建连城地方特色小吃。属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。灯盏糕外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。刚出油锅的灯盏糕,浓香扑鼻,金黄诱人,令人食欲顿生。温州鸭舌是一道著名的地方小吃,属于凉菜。鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”,而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近,但是温州生意人多,觉得“舌”的发音不吉利,所以把鸭舌改称为“鸭赚”。在我的印象里,提到温州小吃,第一反应便是鸭舌。可以毫不夸张的说,温州人爱吃鸭舌的程度很深,如果将一年吃的鸭舌连起来的话,估计可以绕地球好几圈。

温州,浙江省辖地级市,简称"瓯",浙江省三大中心城市之一。温州历史悠久,有2000余年的建城历史,温州是中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡,温州人被国人称之为东方犹太人。温州方言也被评为中国最难懂方言之一。人口众多的温州自然少不了美食的存在,下面就来看看温州10大美食小吃,本地人视为美味,外地食客称赞,人气爆棚。
1、灯盏糕,2、炒粉干,3、温州瘦肉丸,4、温州鱼饼,5、糯米饭,6、永嘉麦饼,7、九层糕,8、温州鸭舌,9、江蟹生,10、楠溪素面。
温州最有名的小吃
温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸、麻糍、楠溪江麦饼等,约有四五十个品种.
你知道温州十大美食是什么,你喜欢哪一道,为什么
温州小吃可以说全国闻名,下面跟随我来给大家介绍一下温州十大美食及其特色!
1. 温州鱼丸汤
该鱼丸汤整体呈现淡清色,加上温州的特色调配,使其较一般的鱼丸汤味道更加鲜美,口感十分Q弹!
2. 温州灯盏糕
其外皮酥脆,内馅儿又十分爽口,尤其是刚出锅的灯盏糕味道更是让人欲罢不能!
3. 温州锅贴
其类似于北方的煎饺,口感整体酥脆,馅儿多皮薄,并且价格不贵!
4. 温州猪脏粉
喜欢喝羊汤的朋友一定要尝尝温州猪脏粉。其利用猪大肠,猪小肠,粉条和鸭血制作而成,汤是鲜美可口,猪大肠又略显脆嫩,让人回味无穷!
5. 温州馄饨
想必无论北方还是南方的朋友一定都吃过馄饨,但是温州馄饨因为具有温州的地方美食特色,使其具有更丰富的味道。其馅儿是用新鲜猪瘦肉制作而成,皮薄,汤水里面加有紫菜,虾米和肉松等,使得温州馄饨口味丰富,汤水鲜美!
6. 温州马蹄松
在面粉中加入红糖和起来用来做皮,桂花,红糖,肉丝等用来做馅儿,包起来以后在锅中烤熟即刻享用!
7. 温州矮人松糕
其因为初创人的个子较矮小,故得此名。具体制作过程:将糯米磨粉,拌上桂花,红糖以及腌制过的肉丁,再切成方块蒸熟即可,整体口味偏香甜!
8. 温州鱼饼
其材料是用海水鱼结合其他调味品做成薄饼状,口味鲜美细腻!
9. 温州炒粉干
主要是用猪油制作汤料,加上粉干进行爆炒,也可以加上自己喜欢的其他蔬菜一起制作!
10. 温州永嘉麦饼
以上好的面粉调和做面皮,再取肉馅或者自己喜欢的蔬菜馅儿,包起来做成饼,放置电饼铛中烤熟即可!
由于个人口味偏好甜,因此我比较喜欢温州矮人松糕,大家如果有机会可以去品尝!
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