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昆明地道小吃
昆明是云南省的省会，也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃：
老炊锅：老炊锅是昆明传统的火锅，将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟，味道鲜美，冬季食用尤佳。
烤乳扇：烤乳扇是昆明的特色小吃之一，将牛奶制成薄片，在炭火上烤至金黄色，鲜香可口。
小锅米线：小锅米线是昆明的特色美食之一，将米线放入小锅中煮熟，加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料，味道鲜美。
破酥包子：破酥包子是昆明的传统小吃之一，以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。
豌豆粉：豌豆粉是昆明的特色小吃之一，将豌豆磨成粉，加入适量的水和调料，煮熟后冷却，切成条状食用，口感细腻。
昆明糕点：昆明的糕点种类繁多，有桂花糕、绿豆糕、芝麻糕、豆沙糕等，口感香甜可口。
过桥米线：过桥米线是昆明的特色美食之一，将米线放入锅中煮熟，加入肉片、鸡蛋、蔬菜等配料，最后淋上热汤，味道鲜美。
以上是昆明的一些地道小吃，每种小吃都有其独特的风味和特色，值得一尝。
云南省特色小吃
豆花米线
云南米线众多，豆花米线据说是最受女生欢迎的米线，原因是做法简单，味道浓重又不含油荤。
豆面汤圆
汤圆的软糯、豆面的干香、糖汁儿的润甜，口感丰富，细腻甜糯。豆面汤圆可是地道的昆明特色。一碗豆面汤圆配上一碗豆花米线，一甜一咸吃起来，这也许正是老昆明的味道。
肉饵丝
这是大理巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。巍山肉饵丝百吃不厌，选料考究，烹饪精良。
丽江粑粑
这是纳西族独具的风味食品，色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口、外焦里软，有的加喝酥油茶，更是其味无穷。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉可热吃可凉吃，凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿菜、花椒、青葱、蒜蓉、酸醋等佐料拌起来，色香味俱佳，一到口中,不嚼自化，一碗入腹，开胃又爽口。
乳扇
乳扇是大理白族的风味小吃，历史非常悠久。元代被蒙古人带到云南，明清之时改良，风靡滇北。
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