各位网友好，小编关注的话题，就是关于舟山地方特色小吃介绍的问题，为大家整理了3个问题舟山地方特色小吃介绍的解答内容来自网络整理。
舟山有哪些特色小吃
那就多了。舟山特色小吃以海鲜为主，比如夏天喝一碗海藻制作的冰冻海石花，清凉解暑；当然各种海鲜面更是美味一绝。到了舟山无论是各色海鲜大餐还是小海鲜，都是地道的正宗东海极品海鲜。我是最喜欢呛梭子蟹、呛海虾、呛虾姑，那真是人间美味，不知道您是不是喜欢这一口。
舟山临城小吃
临城小吃很多，以下是一些推荐：
月亮虾饼：以虾仁为主料，配以面粉、鸡蛋、调料等制作而成，口味鲜美，形状似月亮，故名月亮虾饼。
炒米面：又称油炒面，是舟山传统的特色小吃之一，以米面为主料，搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等配料，炒制而成。
糯米藕：以藕和糯米为主料，搭配红枣、枸杞等配料，蒸制而成。口感软糯香甜，是舟山地区的传统美食。
生煎：以面粉和肉馅为主料，制作成小包子，然后煎至底部金黄酥脆，口感鲜美。
以上是舟山临城的一些特色小吃，如果您前往临城，不妨一试。
舟山有哪些特色小吃
01.舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山的一道传统特色面食，海鲜面鲜的秘诀就在于高汤，用大骨熬制的高汤被海鲜吊得鲜甜，再搭配上红虾、熏鱼、小黄鱼、花蛤、大排、小排等海鲜食材，喝到嘴里满口都是海鲜的鲜甜，汤头清而不浊，味道鲜而不腥，米面韧劲十足。
02.舟山带鱼
舟山带鱼被人们称为是“世界上最好吃的带鱼”，这种带鱼“三小一厚”，个头小，头小，眼睛小，黑眼珠小，眼白多，其次就是肉厚肉窄，可以清蒸食用，吃到嘴里鲜而不腥，肉质更细嫩，入口鲜美，刺少肉多。
03.舟山梭子蟹
舟山梭子蟹个头大，蟹肉饱满细腻，可以说一口咬下去全是肉，当你掰开蟹壳，你会看到似花瓣般的蟹肉散开，吃到嘴中，蟹肉丝丝鲜甜，能让你体验到什么是“吃蟹肉吃到饱”。
清蒸梭子蟹就是最好的吃法，可以在最大程度上保留住蟹肉内的精华，吃着也很鲜嫩。
04.舟山大黄鱼
对于一些会吃海鲜的食客们来讲，千鱼万鱼都不如金灿灿的舟山大黄鱼，大黄鱼肉肥刺少，肉质紧实，鲜味“担当”，可清蒸，也可红烧，鱼肉吃到嘴里绵软细嫩，那叫一个鲜。
05.舟山风鳗
舟山风鳗是浙江舟山的一道特色菜，这里的风鳗尤为细滑油润，滋味就是“风”出来的，用这种特殊方式完美地保留住了鳗鱼的原本鲜味，锁住了其鲜嫩的口感，还增添了点爽口咸糯的滋味。
吃的时候放在锅中蒸一蒸，吃到嘴里软软的、鲜鲜的，真是“新风鳗味胜鸡”，蘸着米醋吃，更鲜糯。
06.舟山鲳鱼
舟山鲳鱼头小，鱼骨软，色泽银白，通体晶亮，尾如燕剪，肉质极其细嫩，鱼肉丰厚肥美。
这种鱼硬刺少，简单清蒸，入口鲜、嫩、滑，味道鲜美无比，营养丰富，非常适合老人和小孩食用。
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