各位网友好,小编关注的话题,就是关于地方特色小吃 辉县的问题,为大家整理了3个问题地方特色小吃 辉县的解答内容来自网络整理。
辉县好吃的小吃有哪些啊
玉米粥
辉县土话也叫做炒糊涂,它就是用玉米或玉米碎熬成的粥,熬成的玉米粥不宜过浓稠,也不宜过清,玉米中含有大量的粗纤维,有利于身体废物的排除,它还有暖胃,美容,减肥,抗衰老的效果,近视的人多吃玉米粥还有明目的效果。

小吃有
1、小红楼牛肉灌汤包
传统特色品牌,60年历史,此包松软劲道,鲜嫩可口,馅多汤,香而不腻。
2、三鲜蒸饺
春和楼饭店特色品牌,30年历史,其面质柔韧,皮薄馅大,汁多味鲜。
3、天府元宵
天府酒家,人称"元宵大王"的特色品牌,15年历史,成品皮薄馅大,开锅既熟,香甜可口,食而不腻。
4、长城三鲜水饺
长城饭店特色品牌,随季节变化馅心,著名的品种有海参虾饺、鲅鱼水饺,水饺保持了,海鲜的原汁原味鲜美滑嫩。
5、谷香村排骨面
谷香村饭店传统特色品牌,70年历史,排骨面,熏鱼面,虾仁面最为著名。有海鲜、肉类、素菜三大系列,有口感劲道、久泡不软汤鲜味醇等特点。
1、司马怀府鸡:属于豫菜,是当地一道流传千年的美食。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
2、延津火烧:是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大,像肉盒但比肉盒焦,浑圆如饼、层次分明,其特点:个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。
河南封丘小吃
1、封丘树莓
封丘树莓是河南省新乡市封丘县的特产。封丘树莓果实大、口感好、产量高、无污染。
2、封丘金银花
封丘金银花有1500多年的种植历史,封丘金银花蕾粗长肥厚,色泽艳丽,药用效率和保健作用很高。
3、封丘芹菜
封丘芹菜是一种远近闻名的优质芹菜,生食脆而无渣,味浓、熟食则鲜香兼有,实为餐桌佳品。
4、封丘卷尖
封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的特色美食。封丘卷尖属于豫菜系。此菜味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜,满口生津。
5、封丘石榴
封丘石榴是河南省的著名特产之一,其栽培历史悠久,早在清康熙年间,曾作为贡品进献。
6、原阳大米
原阳大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高,素有中国第一米之称。
7、延津药黑豆
皮黑仁青,种脐白色,籽粒圆润,人称黑王明珠。据《本草纲目》记载:药黑豆具有补肾养血,清热解毒,活血化瘀,健脾利湿之功效。
8、辉县市山楂
产量居河南之首,已有350多年的栽种历史。辉县山楂具有果实浑圆、果色鲜红、果面光泽、果点突出等典型特征,适宜鲜食以及做医药制品和深加工制品,有机酸、钙、山楂黄酮类含量均高于同类产品,山楂及其制品远销我国20多个省市及东南亚国际市场。
9、延津胡萝卜
除具有一般胡萝卜的营养成分外,其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。
10、老翟记薄荷茶。
有效成分含量高、口感清醇、清利咽喉,既具有传统茗茶清香,又具有独特的清热去火之功效。
河南辉县特色小吃都有那些
河南辉县的特色小吃有很多,以下是一些例子:
扣碗小酥肉。这是辉县的传统名菜,以猪肉为主料,采用先炸后蒸的方式制作而成,肉质酥烂,口感极佳。
梅菜扣肉。这道菜也是辉县的经典菜肴之一,以五花肉和梅菜为主要原料,经过蒸煮后,肉质酥烂,梅菜的香味和汁液渗透到肉中,味道鲜美。
腐乳肉。这道菜是辉县的传统特色菜肴之一,以猪肉和腐乳为主要原料,经过蒸煮后,肉质酥烂,腐乳的香味渗透到肉中,味道独特。
冷面。辉县的冷面汤头酸甜适中,泡菜爽口带着微微的辣,非常开胃。
地锅鸡米饭。这是辉县的特色菜肴之一,以鸡肉和米饭为主要原料,采用地锅炖煮的方式制作而成,味道鲜美。
青皮萝卜紫皮蒜。这是辉县的特产之一,青皮萝卜和紫皮蒜都是当地非常有特色的农产品。
耿村贡米松花蛋。这是辉县的传统名吃之一,以大米和鸭蛋为主要原料制作而成,口感软糯,松花蛋的味道浓郁。
以上这些都是辉县比较有代表性的特色小吃,当然还有很多其他美食等待您的发现。
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