各位网友好,小编关注的话题,就是关于小地方特色小吃的问题,为大家整理了2个问题小地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
各个地方特色小吃
1、北京市(京)
北京鸭梨、京白梨、白鸡、全聚德烤鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃,卤煮火烧灌肠豆汁炒肝爆肚炸酱面烤鸭茯苓饼果脯驴打滚艾窝窝油茶北京烧麦糖火烧褡裢火烧。

2、上海市(沪)
上海水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝。
3、天津市(津)
天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么
中国作为美食大国,其地位自封其二,基本无人敢称第一!
中国有八大菜系,分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
而作为地道的潮汕人,个人喜欢粤菜、川菜和浙菜,比较符合个人的口味。当然,八种菜系都有独特的特色,不存在高低之分,是有个人爱好的区别。
一、粤菜,我喜欢闲适的早茶
作为地道广东人,当然对于粤菜的喜爱是深入骨髓的。
粤菜比较重质和味,配料种类多而精致。单单粤式早茶的品类来说,包类有叉烧、莲蓉、豆沙、流沙等,饺类又分为虾饺、菜饺等等,种类之多,令人眼花缭乱。
当然,粤菜早点虽然多如牛毛,但其产品精致程度也是可圈可点的。
周末时分,约几个亲朋好友去吃粤式早点,吃吃虾饺喝喝茶,也不失为人生一大乐事!
2.川菜,味蕾的极致体验
说到川菜,给人印象最深刻的无疑是川味火锅了。不同于粤式的清汤火锅,川味火锅更讲究的是辣、是麻、是味蕾的极致体验。
作为地道广东人,从小到大火锅以为主,清鲜又美味。而第一次尝试川味火锅时,真是觉得又爽又刺激,爽的是极致的味蕾体验让你越吃越嗨(广东人不会吃辣),刺激的是辣的你灵魂出窍,生死之间,命悬一线。
口感酥脆的鸭肠和牛肚、又香又辣的麻辣牛肉、鲜香的虾滑,配上麻辣鲜香的蘸料,想想都是口水直流🤤
3.浙菜,优雅而>舒服/strong>
浙菜可能不及粤菜、川菜给我比较好的味蕾体验,但一直给我的印象是最好的。
浙菜主要是选料精细,擅长炒、炸、烩、熘、蒸等烹饪方式,注重食物本味和形态精巧。
像名传千里的东坡肉、龙井虾仁等等,都是非常有名的浙式招牌菜。精巧的形态搭配优雅的环境,给人一种无比舒适的一体体验,再加上口味比较适中,也许这就是我喜欢浙菜的因素吧!
无论是八大菜系的哪一种,都无疑能代表着中国的美食,至于每个人所喜爱的菜系,基本是见仁见智的,由个人口味和喜好所决定的。而作为地道的潮汕人,粤菜、川菜、浙菜比较适合我的口味,你们也一样吗😁
说起特色美食,我的家乡福州这里就非常多。福州有两千两百多年历史,留下来的各种风味小吃数不胜数,又是闽菜的发源地,所以要说福州的美食那是真的多。
今天我就给你介绍我们福州著名的小吃锅边糊,这个锅边糊是我们福州早餐常见的一道小吃,当然也是我最爱吃的。
锅边糊,取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、熟鱼干、葱花、香菇等,配以油条、海蛎饼、芋粿、馒头等配食,当地人都把它们当成早餐佳品,如果能够配上油条,那么真的是绝佳的搭配美味。
在我们福州,很多人搬新家,都要做锅边糊。很多喜庆的日子,福州人都会煮上一锅锅边糊。
这也就是我为什么一直迷恋锅边糊的原因。可能从小吃到大已经离不开它了。
当然,我们福州还有很多好吃的风味小吃。比如捞化、光饼、鱼丸、肉燕等等,锅边糊不一定是最好吃的,但是锅边糊吃不腻,可以说百吃不厌。
我喜欢吃的美食多了去了,但我最喜欢的是胜芳松花蛋。
胜芳是霸州市的一个镇,始建于2400年的春秋末期,取“胜水荷香,万古流芳”之意。
胜芳是一个风光秀丽的地方。自古就有“南有苏杭,北有胜芳”之说。
每到夏季胜芳碧波荡漾,荷叶田田,荷花映日,芦苇婆娑。
就在这美丽的淀里,出产很多水产品、禽蛋产品。
1957年,胜芳养殖场成立,从此就有了胜芳松花蛋。
胜芳松花蛋个大,当您拿在手里的时候,是一种喜悦。轻轻地剥开蛋壳,琥珀色的蛋清上布满了松枝一样的花纹,煞是好看。咬一口在嘴里,清香扑鼻,余味袅袅。
“无有松花不成席”。宴席上离不开松花蛋。因为用它招待客人是首选。现在,胜芳松花蛋已经远销到了国外许多地方。
逢年过节,您提上一箱胜芳松花蛋串亲戚,也是不错的选择。
当您的亲友在品尝胜芳松花蛋的时候,都会不禁为它点赞,叫绝。
谢邀!我最喜欢吃云南过桥米线。
过桥米线风靡全国大家南北,但改良过的米线口味真是一言难尽。
全国最正宗的过桥米线,当属云南红河蒙自江氏集团的桥香园过桥米线(过桥米线的发源地)和昆明老字号品牌建新园过桥米线。
如果想去桥香园过桥米线建议去蒙自,想吃建新园过桥米线去昆明。
过桥米线
过桥米线根据价位不等分为传统、举人、进士、状元,价位差不多18元、28元、58元、98元,本人觉得性价比最高传统型过桥米线。
- 配料:
一大碗密制土鸡汤,一小碗云南湿米线,1个鹌鹑蛋、一小撮绿豆芽和湿韭菜、三片鸡脯肉片、3块土鸡肉、2片鱼肉片,6片豆腐皮、2片云南宣威火腿、5块云南特有竹笋片。
- 吃法:
开始服务员会上几小碟配菜、一碗湿米线,最后再上一大碗100度左右的鸡高汤,第一次一定要注意,小心烫伤,高汤的目的主要烫熟生鹌鹑蛋、配菜和米线。
- 配菜放置的先后顺序:
先放生鹌鹑蛋、后放肉类、素菜,最后再放湿米线。
这样就可以开吃了,也是最正宗的吃法。
PS:其它啥配菜调料都不要加,爱吃辣的小伙伴也不要放辣椒,不然会破坏过桥米线的鲜味,味道也将低一个档次。
去别的城市在过桥米线里竟然吃到过泡菜和生菜,也是无语了。
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