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金昌有什么特色小吃
金昌的美食都以面食为主,富有特色的,有羊肉垫卷子、羊肉窝窝面、炕锅子、七彩饺子宴、凉皮、黄焖羊肉、黄米面条等。肉食类中,最负盛名的当属羊肉了,与甘肃其他地方食用羊肉的方式不同,羊吃的是祁连山的野生咸草,所以羊肉质地细嫩,肥而不腻,特别是没有膳味。金昌县的钟楼小吃城十分出名,那里不但有金昌本地的特色美食同时还汇集了全国各地的美食。
羊肉垫卷子

羊肉垫卷子是金昌地区有名的地方小吃。金昌羊羔肉垫卷子讲究用料,配方严格,工艺精良。羊羔肉质地细嫩,瘦而不柴,营养丰富,且无一丝膻味,堪称塞上佳肴。金川区北京路73号金昌羊羔肉垫卷子做的比较好的是金川区北京路73号的全家福饭庄,香气四溢,鲜嫩可口,令人食而不忘。
永昌烤饼
永昌烤饼为永昌的特色食品,色香味美,制作原料有精制面粉、胡麻油、鸡蛋、玫瑰、香豆子、胡萝卜、糖等。为现做现卖,无任何添加剂。位于北街的庞氏烤饼,色香味美,制作原料有精制面粉、胡麻油、鸡蛋、玫瑰、香豆子、胡萝卜、糖等,保持了永昌农家烤饼的原有的风味。位于南街的永兴烤饼真正的纯手工,用清河面粉烤的饼所以在色泽,劲道方面都是比较好的。
羊肉窝窝面
窝窝面又称窝窝饭,可素可荤,美味至极。对啦,这可是一道非常接地气的金昌特色美食,街边的小店里一般都有卖哦。
七彩饺子宴
金昌七彩饺子宴是以“紫金花城·浪漫金昌”为主题,选用上好的面粉和馅料,将蔬菜、水果还有花卉的汁儿融入面粉里,再分别加入不同馅料,包制出形态各异的饺子,造型栩栩如生且颜色讨喜,七彩饺子宴的七种色彩因为都是从纯天然植物中提取,所以是看得欢喜,吃得也放心!金川宾馆研发成功并推出了极为吸引人的“七彩饺子宴”,七彩饺子宴优美的造型给人以强烈的视觉冲击,充分展现了中国传统饮食和现代美食文化的有机融合。
金昌特色小吃比较多,其中比较著名的是羊肉垫卷子,烤全羊,烤乳猪,还有麻腐饺子垫鸡肉,鸡肉垫卷子,这些都是比较出名的特色小吃。因为它位于河西走廊,地广人稀,草木茂盛,所以牛羊主要成为他们的饲养物,所以以牛羊为食材,也发明了非常多的小吃,特别多的美食,特别是在有客人来的时候,上一只烤全羊或者烤乳猪设特别的丰盛。
其实羊肉大家都知道,但是卷子就是用小麦面粉擀成皮,然后把它上面涂上一层薄薄的油,然后再将它卷起来,做成花卷的样子,切成一小段,包裹住羊肉,放入肉汤中,以煮为主的,首先大伙把他烧一会儿,然后再用小火焖一段时间,在这个时候你就可以准备其他的一些佐料,可以放入姜片,葱段,白糖,酱油,味精,花椒,这些都是比较常用的辅料,当然也可以用鸡肉来做,主要是看个人的口味,但是在这个地方经常是用羊肉来做,因为在这个地方,羊肉比较多,盛产羊肉,如果是受不了羊肉的味道,就只有用鸡肉来做。
我们金昌是地处西北的一个小城市,虽然没有海鲜燕窝之类的名贵菜肴,但我们这里的特色小吃也很美味。香飘四溢的羊肉点卷子,让人垂诞三尺;清河的水煮鸡,鲜嫩美味;黄灿灿的胡萝卜油饼,撒上白糖,又香又甜;色香味俱全的炕锅子,时时刻刻会勾起肚里的那条馋虫;还有香豆卜喇子,面辣子,青稞面搓鱼,灰豆汤,韭菜盒子……各种美食,风味独特。如果您是外地朋友,欢迎您来金昌,尝尝我们的风味小吃,那味道绝对会让你留恋,让你竖起大拇指;如果您是出门在外的金昌朋友,也请您有空回来,再次回味一下妈妈的手艺,那是儿时的思念,不要忘了家的味道。
金昌好吃的地方>保举/h2>
有>许多br>因为金昌市地处甘肃省,具有丰富的特色饮食文化,结合当地的气候和环境,不同餐厅的菜品味道也各有千秋。
在市区有许多小吃摊位,例如刘师傅牛肉拉面,老二哥牛肉面,小鲜便当等等,都口感不错,也很便宜。
至于正餐,可以去品尝当地特色菜,比如甘肃羊肉, 红烧肉, 油泼面等等。
这类餐厅有兰州城关馆,红叶海鲜,还有一些本地小店也会做得非常好。
另外,夏天的时候可以到金昌西固区的农家乐尝尝野菜烧豆腐,烤全羊,自家种的果蔬等等,非常美味。
金昌哪个饭店的吃的好吃
1. 好吃2. 金昌有很多饭店,其中有一些饭店的菜品做工精细,口味独特,食材新鲜,所以吃起来非常好吃。
3. 除了口味好,金昌的一些饭店还注重菜品的创新和品质,提供了多样化的菜品选择,满足了不同人的口味需求。
此外,金昌还有一些特色小吃和当地美食,也是非常值得一试的。
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